mura1969さんの行った（口コミ）お店一覧

立ち飲みのレジェンド店

新潟・長岡の最高すぎる居酒屋【山屋】

【神楽坂で日本酒を飲むならこちら！】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 最近料理人が元仲卸さんになったそうで、お魚系お料理の種類・味わいがパワーアップ！ この日は岩手県産・兵庫県産生牡蠣の食べ比べ、クエ鍋をいただきました。 日本酒は店主のセレクトにお任せ。お刺身に合う日本酒、生牡蠣に合う日本酒、本当にドンピシャで感動でした。最後とらふぐの白子が出てきて悶絶。言葉を失います。 ほぼ満席、変わらず人気です。予約することお勧めします。美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^ 【神楽坂で日本酒を飲むならこちら】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 日本酒は店主が日本酒にハマったきっかけだという天吹を複数種類、くどき上手を複数種類いただきました。 美味しくてついスイスイ、他にも結構な種類いただきました。 お料理は刺身盛り合わせ、クジラゆっけ、温泉湯豆腐、宇都宮ハムカツを。 ほぼ満席、変わらず人気です。予約することお勧めします。美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^ 【神楽坂で日本酒を飲むならこちら】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 日本酒は 光栄菊 19 獅子の里 個人的にもの凄く思入れのある写楽いただきました。 あわせるは刺身盛り合わせ、ホタルイカ新玉酢味噌和え、みずみずしさと甘さを感じるばってんナス。 幸せすぎる時間でした。美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 今回はお祝いということもあって、 ・ちえびじんの初絞り ・田酒の斗瓶 ・赤武のSNOW など、めちゃくちゃ豪華なお酒をたらふくいただけました。 あん肝など好きな肴もいただけて幸せです。ごちそうさまでした^ ^ カウンター特等席にて。 新潟の若干25歳が醸す加茂錦の美味しさに感激です。全部で7種ほどいただきました。 それ以外にもちえびじんや田酒など。 鯨肉も湯豆腐も美味しかったです。ごちそうさまでした！^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。2軒目利用。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。今回は隣にいたおじちゃんに色々と勧めていただきました。 先日火事で蔵が消失した結もあったので、いただきました。少しでも応援になれば良いなぁ。ごちそうさまでした。 2軒目利用。 ただ入ってすぐに満席になっていたので入れてラッキーでした。 田酒をはじめおすすめの地酒をいただきます。肴も美味しく幸せ気分に。こんなお店が家に近くてよかった！！ごちそうさまでした！！！！！！ 神楽坂の楽しい飲み会。 福岡から知り合いが来たので案内。日本酒好きなので、間違いのないこちらのお店へ。 嬉野湯豆腐など意外に知らずに楽しんでいただくことができました。日本酒の品揃えは相変わらずの凄さで感激です。ごちそうさまでした！ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 天美むちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 今回は鴨焼きとネギ沢山のトンテキをいただきました。合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^ \みむろ杉飲み比べ/ 遠方から来た方と訪問。東北の方なので東北のお酒を中心に飲み進めました。 みむろ杉が好きとのことだったので何かあるか聞いたらまさかの3種類も・・・！貴重なお酒いただきました。美味しい！！ どんこの煮付けも注文。美味しかった♪ごちそうさまでした♪ \絶景カウンター/ 日本酒冷蔵庫の見えるカウンターへ。お店へは3度目ですが、カウンターは初です。 うーん、絶景。右列からエリア別のお酒、そして特別酒コーナー。見ているだけで楽しいです。 今回は０次会としてきたので、お刺身と数杯のみ。 田酒秋田酒コマチを口開けしてくれて感激♪ \日本酒の宝庫/ ついに再オープンしたかも蔵。以前知り合いがアルバイトしていたことをきっかけに知ったこちらのお店。近くに引っ越したので時々様子を伺っていたのですが、種類提供禁止期間は営業せず。 10/1コロナを経てついに再開したので伺ってみました。 説明上手で人たらし（すごいいい意味）な店長さんと美味しい肴とお酒の数々幸せでした。 光栄菊程よいガス感があって1杯目に向いてます。一白水成も久しぶりに飲んで感激しました。ごちそうさまでした！！

銀座６丁目、ひっそりと佇む名和酒バー。 カウンター席と数席のテーブル席。 マスター1人で運営されています。 今回は初の日本酒「色々コース」を注文。4種の日本酒を60mlずつ1700円でいただけます。 作の新酒などもいただけて大満足。 桃の節句を控えた時期ということもあり尾瀬の雪解けを初め、桃色濁りが四種と充実。追加オーダーして全種試してしまいました。 最後は十四代で締め。 マスターワンオペなのですが、落ち着いた空間です。またお料理が一品一品とてつもなく美味しい。 菜の花も白子も出汁の味がしっかりしている逸品です。なんでも元々ミシュランひとつ星になったお店で料理をしていたとのこと。その後こちらのお店の系列で20年マスターをされているそうです。 また行きたいです。ごちそうさまでした！ 銀座６丁目にある名和酒バー。日本で作られたお酒が置いてあるので、日本酒バーというのは正しくないです。 とは言え日本酒ばかり毎回飲むのですが（笑） この日は仙禽立春絞り。その他にはこの季節ならではの濁り酒をいただきました。美味しかった！ごちそうさまでした^ ^ 庫裏の銀座店へ。日本酒を飲むために、知るためにこれほど最適なお店を知りません。庫裏の中でもこちらのお店のマスター味があって素敵。 こちら、切子グラスの小サイズだとそこまで高くなく色々な種類のお酒を飲めます。 今回は、十四代や新政、ネクストファイブなど普通では飲めないような素敵なお酒をいただくことができました。 ご馳走さまでした！！ 庫裏の銀座店へ。 こちら、切子グラスの小サイズだとそこまで高くなく色々な種類のお酒を飲めます。 マスターが料理上手で菜の花のつまみなど、他店にはない美味しい肴があります。 今回は、南部美人に而今などをいただきました。ご馳走さまでした！！

大分の銘酒、ちえびじんの会。なんとも豪華な会で、お料理フルコース。しかもあぶりどころなだけあって丁寧に火が入れられたお料理は絶品です。お魚も美味しい。 12種類ほどいただきペロンペロンになりました。ごちそうさまでした！ 和食居酒屋の、贅沢ランチ^ ^ こんなに小鉢がちゃんとついてくるランチがあるだろうか？いやない。 今日はエビチリをいただきました。ランチはお酒がワンコインなのだけど、お仕事あるのでグッと我慢。 美味しかったです！ごちそうさまでした！ 新潟銘酒、高千代の会。なんとも豪華な会で、お料理フルコース。しかもあぶりどころなだけあって丁寧に火が入れられたお料理は絶品です。お魚も美味しい。 14種類ほどいただきペロンペロンになりました。蔵元さんともお話しできて魅力をダイレクトに伺えて幸せな時間でした。ごちそうさまでした！ 【2020年・年内最後の外食】　 今年の最後は、吉祥寺の炙り処武蔵さんへ。 この日は特別なコース＋お酒。こだわりのお酒をたくさんいただきました。そして、お料理の1つ1つがいちいち美味しい。特に茶碗蒸し！白子が入っていて感動。 幸せです。ごちそうさまでした！ 【豪華なランチをいただきました】 吉祥寺のあぶり処武蔵さんへ。 お肉と魚をいただける二刀流御膳をいただきました。お刺身もプラス。 ハンバーグとても美味しかったですし、魚も酸味を感じる味付けでご飯が進みます。 そして、お酒。田酒の貴重なお酒をいただけました♪大満足♪ ごちそうさまでした！！また来ます^ ^ 吉祥寺の名店、武蔵。店名の由来は、新鮮な魚1匹の"半身を刺身"に、"半身を焼き"という調理2刀流で提供してくれるから 通常3000円のオードブルに、プラス数千円追加して注文したら、とんでもないことに・・・！ 穴子炙り押し寿司・ゼンマイ胡麻和え・卵焼き・ハンバーグ・レンコン挟み揚げ・いぶりがっこチーズ・鴨ロースト・しゅうまい・金目鯛の西京漬・だし巻き卵 などなどすごい品数❗️ 豪華すぎて心配になります。。1品1品、丁寧に調理されてて美味しかった お酒は店長オススメの2種を秤売りでいただきました 近くにお住まいの方はぜひ‼️（オードブル注文の場合は、事前に電話した方がよいかも） ● あぶり処 武蔵 0422-20-6343 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-13 グリーンハウス伊勢平　２０１ https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13015889/ お店のfacebook https://www.facebook.com/%E3%81%82%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%87%A6-%E6%AD%A6%E8%94%B5-1684245568571193/ #あぶり処武蔵 #stayhome ,but積極的に #テイクアウト 。 #エール飯 初のランチ訪問。 半身は刺身で半身は炙りで。調理法が二刀流だからこその店名。 ランチ定食豪華でした！ お酒もワンコインでとってもお得。夜もあるから控えようと思いつつ、珍しいお酒をついつい頂いてしまいました。 美味しかったです！ごちそうさまでした^ ^

天王寺の日本酒の聖地

富山一いや、北陸一のワイン＆日本酒バー。 落ち着いた雰囲気、 店主の人柄、 さりげなくとてつもなく美味しいつまみ、 洗練されたワインと日本酒 どれをとっても好きな要素しかなくて毎回通ってしまう。ごちそうさまでした！ カーブ・ド・キキ 076-471-6333 富山県富山市桜町2-1-10 山本ビル 2F https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16005538/ 富山で一番好きなワイン＆日本酒バーです。 カーブ・ド・キキ 076-471-6333 富山県富山市桜町2-1-10 山本ビル 2F https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16005538/ ワインと日本酒を両方楽しめる貴重なバー。 薄暗い店内。しっとりとした音楽。黒板に書かれたメニュー。1つ1つにこころがくすぐられます。 ワインとお酒それぞれ使ったカクテルがあるのも特徴的。今日はココファームの白ワイン、ワインカクテル、佐賀県の日本酒・光栄菊をいただきました。 すっと2段階でおつまみが出てくるのですが、これがまた絶品！日本酒を使ったコンポートや人気スイーツ店から買ったのかと思わせるレベルの美味しさのチーズケーキ。 東京にはない楽しさと美味しさがここにはあります。あまり人には教えたくないお店（笑）美味しかったです！ごちそうさまでした！ 富山駅近のワインと日本酒を堪能できるバー。 2年前の訪問、そして今回の訪問でいくつかバーを巡ったのですが、一番しっくりきたお店！ ソムリエの勉強もされていて、東京勤務経験もあるマスター。日本酒をハイボールにするなど新しい楽しみ方を提示してくれます！ ついつい楽しくて2日連続で訪れてしまいました。 また行きたいです。ごちそうさまでした！！！ 富山駅近のワインと日本酒を堪能できるバー。 2年前の訪問、そして今回の訪問でいくつかバーを巡ったのですが、一番しっくりきたお店！ ソムリエの勉強もされていて、東京勤務経験もあるマスター。日本酒をハイボールにするなど新しい楽しみ方を提示してくれます！日本酒ハイボール、初体験でしたが美味しくてびっくり。 お酒の美味しさももちろんなんだけど、何よりマスターの人柄の良さが素晴らしくて、感激しました。 また行きたいです。ごちそうさまでした！！！

日本酒の聖地・酒秀次郎。 ペアリングでもない、飲み放題ということでもない、すごいハイペースで美味しいお料理に酒をあててもらえるお店。 八寸が見た目も綺麗で心惹かれます。 しめのお蕎麦は一緒に行った妻が蕎麦アレルギーと伝えたらおそうめんに変えてくれました。臨機応変さも素敵。 本当にいつもありがとうございます！ごちそうさまでした！！ 日本酒の聖地・酒秀次郎。 ペアリングでもない、飲み放題ということでもない、すごいハイペースで美味しいお料理に酒をあててもらえるお店。 いいお酒だから悪酔いはしないけれども、酔っぱらわず普通に帰れたことがない。 これだけされると大満足。本当にいつもありがとうございます！ごちそうさまでした！！ 【テイクアウト日記】　 恵比寿の大人気店、酒秀次郎。今回、フレンチと笑四季のコラボレーションオンラインイベント。 本当だったら、リアルのお店で体験したいけど、コロナ禍だからしょうがない。でもオンラインだからこそのメリットもあって、通常では見ることのできない、蔵の中も見れました^ ^ お料理もお酒も本当に美味しく、家庭で幸せな時間を過ごすことができました。 #stayhome ,but積極的に #テイクアウト 。 #エール飯 一見さんお断り・紹介制の酒秀次郎さん。 ひょんなことから運良く伺うことができました。 素敵なお料理の数々にハイペースでお酒を提供いただきます。 これだけたらふくには家でも飲んだことがない！ 美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^

大分から佐伯へ。名店、魚喜家さんを訪問。 こちらのお店の海鮮盛り、1000円で信じられない量のお魚がきます。しかも1つ1つ丁寧に寝かせて甘さを引き出していて絶品！ お店の名前の通り、魚もきっと大将に捌かれて喜んでます。 日本酒の品揃えも大分、いや九州随一だと思います。 本当に美味しかった！ごちそうさまでした^ ^ 佐伯の名店、魚喜家さんへ。 こちらのお店の刺し盛りに恋をしてしまい再訪。 チキン南蛮のタルタルは奥さんお手製とのこと。 うまい・・・とにかくうまい！！ 日本酒もグイグイ行けてしまいました。 ごちそうさまでした！

グローバルなsake居酒屋

日本酒の奥深さを再認識できるお店

日本酒を大分で飲むなら【橙】へ。 生ビールがサッポロエーデルピルスなところからこだわりを感じます。この日は本当にたくさんの種類をいただきました。 お通しをたくさんある種類の中から3つ選べるのが嬉しい。また鳥刺も美味しい。鳥刺盛をいただきました。 ごちそうさまでした！ 日本酒を大分で飲むなら【橙】へ。 生ビールがサッポロエーデルピルスなところからこだわりを感じます。赤武などの華やかなお酒から久礼など渋めのお酒まで多数取り揃えています。 お通しをたくさんある種類の中から3つ選べるのが嬉しい。また鳥刺も美味しい。この日はササミをいただきました。 ごちそうさまでした！ 大分市内で日本酒飲むならここは外せません！ 豊後高田から毎日通って店を開けている橙さん。 チェイサーが豊後高田の水で美味しい。 最初のお通しが3品選べて楽しいです。 日本酒は豊後高田の名酒屋・田染荘から取り寄せています。大分はもちろん全国のお酒をいただけます。 お酒も鳥刺しをはじめとしたお料理も美味しく、またお客さんも日本酒好きな方ばかりで楽しい時間をいつも過ごせます。 ごちそうさまでした！！！ 大分市内で日本酒飲むならここは外せません！ 豊後高田から毎日通って店を開けている橙さん。 チェイサーが豊後高田の水で美味しい。 最初のお通しが3品選べて楽しいです。 日本酒は豊後高田の名酒屋・田染荘から取り寄せています。今回は田染荘さん訪問後なので余計感慨深かったです。 大分はもちろん全国のお酒をいただけます。 長野の十九。山形の盾の川などをいただきました。 お酒も鳥刺しをはじめとしたお料理も美味しい！ ごちそうさまでした！！！

パティシエが本格スイーツを振る舞うバー。 お通しが　本格スイーツ＆ペアリング（2000円）とかなりユニーク。毎回新しいスイーツで今回のイチジクを使ったスイーツは450作品目くらいでした。 今回特筆すべきはカボスのカクテルがあったところ。九州では一般的でも岡山側ではスダチの方が有名なので、カボスがあることに感激しました。 液体窒素を使ったメロンカクテル 紅茶を使ったカボスカクテル そしてマスカットの蒸留酒を使った岡山のマスカットカクテル とフルーツ・柑橘尽くしで素敵な時間でした。もうまた行きたい！美味しかったです！ごちそうさまでした！ 華伝座 086-234-2354 岡山県岡山市北区丸の内2-7-9 https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33001984/ 岡山で最も好きなバー。 バーにバーテンダーがいるのは当たり前だけど、パティシエがいるのは珍しい。 数年間バーを営業した後、パティシエも加えスイーツも出したら良いのではないかと考え、今の形に。 全国的にも珍しい本格スイーツの味わえるバーになりました。 この日はバニラ。私が頼んだのでラストだったので、スイーツも絶対に食べたかったら予約時その旨伝えておくと良いかも。 カクテルも絶品です。最高！美味しかったです。ごちそうさまでした！

【誰にも教えたくないフレンチ】 神楽坂の住宅街に、ひっそりと佇むこちらのお店。 日本酒ペアリングを初めて行ったとされるふしきのさんの姉妹店です。 茶釜があり、フレンチレストランとは思えない装い。 カウンターでランチコースをいただきます。 新鮮なお野菜のサラダ スープ 牛ほほ肉煮込み どれも美味しかったですが、冬来た時の食材が一枚上手な気はしました。 最後はほうじ茶ラテで締め。ちゃんとした礼儀作法を学んでおけばよかった。。。 100店近く、神楽坂・飯田橋駅エリアのお店を伺いましたが、その中でも穴場フレンチと思いました。また訪問したいです！ごちそうさまでした^ ^ 【誰にも教えたくないフレンチ】 神楽坂の住宅街に、ひっそりと佇むこちらのお店。 日本酒ペアリングを初めて行ったとされるふしきのさんの姉妹店です。 茶釜があり、フレンチレストランとは思えない装い。 カウンターでランチコースをいただきます。冬だからか茶釜から白湯をいただけるのがありがたかった。体も心も温まります。 新鮮なお野菜のサラダ 花びらだけ メインのラム肉 と続きます。どれも新鮮で上品なお味。 そして、お酒をリクエストするとワイン・日本酒共に美味しいものが続々。ペアリングと言っても、単体でちゃんと美味しいお酒をいただけることに大変な共感を覚えました。 最後はお抹茶で締め。ちゃんとした礼儀作法を学んでおけばよかった。。。 これまで100店近く、神楽坂・飯田橋駅エリアのお店を伺いましたが、その中でも穴場フレンチと思いました。また訪問したいです！ごちそうさまでした^ ^

名店に再訪。 女将さんが覚えてくれていて嬉しかったです。 刺身盛り合わせに合わせていただく日本酒の数々に舌鼓を打ちました。天山のこのお店でしか飲めない「あわ雪」をまたいただきました。5月頃蔵で搾るそうなので、その直後あたりはより美味しくいただけそうです。 お燗が本当に程よく感激でした。2人でそこそこのお値段になりましたが、これでよかったです。ごちそうさまでした！ 佐賀駅から徒歩十二分とほど。スナックビルで40年続く老舗居酒屋。 2階にレトロな雰囲気な看板。入ると佐賀中心に揃えられた女将さんセレクトの日本酒がぎっしり入った冷蔵庫に圧倒されます。 最初はエーデルピルス。佐賀ではここでしか飲めないんじゃないかな？と女将さんが仰ってました。 そしてオススメをいただくと、なんとお店オリジナルの【天山・あわ雪】が。今まで飲んだ日本酒の中でもトップクラスの美味しさかも。直タンクでピチピチしてました。「蔵元が営業に来られても佐賀の蔵元だからといって何でも仕入れるわけじゃない。気に入ったのしか入れない」とのことでした。 次に1杯いただいた後お燗に。すると2本瓶を取り出すではないですか。何をするかと思ったらMIXし始めました（笑）そんなのあり？！でも確かに出来上がった燗はまとまりがあり美味しいのでした。佐賀の海の幸もいただき大満足。 人情にも触れる名店でした。また来たい！！！！

都町にあるこちらのお店。1軒目でも、2軒目でもおすすめです。瓶のクラフトビール、地酒、焼酎などおいしいお酒がそろっています。さまざまな用途に活躍するお店。 この日はベアレンビールさんのかぼすビールが樽生提供されていました。単にビールを注ぐだけでなく輪切りカボスも乗っていて豪華。風味・爽やかさが増します♪ 肉料理のつまみもいただけて美味しかった〜 ごちそうさまでした！ 都町にあるこちらのお店。瓶のクラフトビール、地酒、焼酎などおいしいお酒がそろっています。この日はベアレンビールさんのかぼすビールが樽生提供されていました。単にビールを注ぐだけでなく輪切りカボスも乗っていて豪華。風味・爽やかさが増します♪ ごちそうさまでした！！！ オットエセッテ梯シェフがオーナーの日本酒居酒屋　七村酒店へ。 ビール、クラフトビール、大分の地酒が揃っています。 きらすまめしやお魚は大分県産の食材と郷土料理！大分のお酒だけをこんなに一度にいただく機会はなく、飲み比べるからこその大分の共通点なども見つかり面白かったです。 ふくよかで甘めなお酒が多いかな。ごちそうさまでした！

全てはここから始まる。 宮崎のたたんばぁへ！ 日本酒を飲みたくてふらりと訪れたら、そこは焼酎の品揃えに圧巻される空間。 店員さんもフレンドリー。 隣になった強面の若者が、少し話したら500円置いて出て行きました。「典型的な宮崎人」とのことです。 その後あった方とは東京でも会う仲に。素敵な経験ができました^ ^

自家製どぶろくのある、神田の名店ほたるさんへ。 コンクリ打ちっぱなしみたいなちょっとクールな店内に、昔ながらのハムカツなど古きよいメニュー。そして豊富な日本酒の品揃え。 「ハムカツとどぶろく合いますよ」と斬新な提案もされます。 お手頃で、美味しく楽しく食べれる。また行きたいなぁ。 ごちそうさまでした！

池袋駅近くの居酒屋ランチ。 12時前というのにひっきりなしに人が訪れ、店内に入った瞬間に注文を聞かれます。 エビフライと唐揚げ定食を注文。 ライスはめちゃ大盛り。唐揚げはタレのようなものがついていて美味。エビフライもプリプリしていて美味。 12:30くらいにはもうランチ終了の札を出していました。はやっ！ 美味しかったです。ごちそうさまでした！ 酒・肴 おまた 03-3986-7770 東京都豊島区西池袋1-7-8 関ビル　１Ｆ https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13017031/

【馬肉×日本酒】 馬刺しの盛り合わせだけでなく、馬のなめろう、馬の唐揚げなど、これでもかというくらい様々な形で馬肉を楽しむことができます。 日本酒は店主さんセレクトで、かなりの量と種類が♪ 3種セット2タイプ飲み比べしました。 馬肉と日本酒好きなら間違い無いお店です。ごちそうさまでした^ ^