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相変わらずのうまさ! 鳥料理の粋仙。高架下の雑多な雰囲気のお店の店内。 有名人のサインがズラリと並びます。 コナンの作者青山剛昌も。 ビールはひでじビール。5度ー6度で保管しているらしく、最高に香りが花開いた状態で提供いただけます。 もも焼き、チキン南蛮、唐揚げ、などどれも本当に美味しい。でもなんと行っても鳥刺し! 言葉を失うほどの美味しさです。 今年、トータルで7回も来てしまった。もはや病気(笑)本当に美味しい。このお店に出会えてよかった。 ごちそうさまでした ♪ 再訪。宮崎の方と。そして、翌日1人で。 いやー、改めて美味しすぎです。 宮崎の方が感動し、「社員の懇親会を今までは焼肉屋さんで開催してたけど、これからは粋仙にしようと思う」とおっしゃってました。 焼酎のこだわりもすごい。同じ蔵の別銘柄3種×2セット飲み比べしました。 8月に移転するそう。席数は2.5倍前後?! ガード下のこじんまりした雰囲気は今しか味わえないので、訪問オススメします。 ちなみに店長さんがどうやってこんなにも素晴らしい焼きの技術を学んだのか尋ねたら、我流とのこと。友達のBBQとかで練習してたらできるようになったそう。マヂ?!(笑) ちなみに赤鶏の方が安いのだけど、宅配の働き方改革の関連で仕入れが大変になり、調達コストはむしろ地頭鶏より高いそう。移転後は無くなってしまう可能性もあるので、地頭鶏も赤鶏も両方食べておくことをオススメします。 美味しすぎるものを食べると、言葉を失うことを知りました。 初めて訪問の時、あまりの美味しさに、一緒に行った同僚と会話ができなくなりました。それ以来、宮崎に来るたびに必ず立ち寄っています。 今回は、4回目の訪問。改めて思うこと。鳥が新鮮すぎる・・・!ここまでレアな鶏肉は、東京ではまず味わえません。 46都道府県、赤提灯系から3つ星系まで様々なお店を回りましたが、この価格でこれだけのものを味わえるお店は他に知りません。 このお店に行くためだけに宮崎に行く価値があります。 ※ちなみに、この2日後にも東京に帰る前、立ち寄ってしまいました。
2018/07訪問
3回
日本酒好きにはたまらない、伝説の店へ。 店主さん、修行したことがないとは思えない美味しい料理の数々。熱燗を頼んだら特別に出していただいた塩辛が絶品過ぎました。 ▼料理 箱 -夏田冬蔵 刺身 カンパチ、そい、いか 茶碗蒸し かに 天ぷら みず 魚 比内地鶏 サラダ しおから -天の戸の燗酒 一番会う。互いに優しい。 蕎麦 -春霞 緑ラベル 純米吟醸 めんつゆの甘さと会う 秋田は、県内のお酒で全てのコース料理に合わせることができるほどのバリエーションがあることを実感。日本酒大国です。 元気でお店続けて欲しいです。また行きたい名店。 ごちそうさまでした♪
2019/09訪問
1回
【神楽坂で日本酒を飲むならこちら!】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 最近料理人が元仲卸さんになったそうで、お魚系お料理の種類・味わいがパワーアップ! この日は岩手県産・兵庫県産生牡蠣の食べ比べ、クエ鍋をいただきました。 日本酒は店主のセレクトにお任せ。お刺身に合う日本酒、生牡蠣に合う日本酒、本当にドンピシャで感動でした。最後とらふぐの白子が出てきて悶絶。言葉を失います。 ほぼ満席、変わらず人気です。予約することお勧めします。美味しかったです!ごちそうさまでした^ ^ 【神楽坂で日本酒を飲むならこちら】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 日本酒は店主が日本酒にハマったきっかけだという天吹を複数種類、くどき上手を複数種類いただきました。 美味しくてついスイスイ、他にも結構な種類いただきました。 お料理は刺身盛り合わせ、クジラゆっけ、温泉湯豆腐、宇都宮ハムカツを。 ほぼ満席、変わらず人気です。予約することお勧めします。美味しかったです!ごちそうさまでした^ ^ 【神楽坂で日本酒を飲むならこちら】 神楽坂中腹に佇む地酒喝采 かも蔵さん。 日本酒瓶が並ぶ特等席のカウンターで。 日本酒は 光栄菊 19 獅子の里 個人的にもの凄く思入れのある写楽いただきました。 あわせるは刺身盛り合わせ、ホタルイカ新玉酢味噌和え、みずみずしさと甘さを感じるばってんナス。 幸せすぎる時間でした。美味しかったです!ごちそうさまでした^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 今回はお祝いということもあって、 ・ちえびじんの初絞り ・田酒の斗瓶 ・赤武のSNOW など、めちゃくちゃ豪華なお酒をたらふくいただけました。 あん肝など好きな肴もいただけて幸せです。ごちそうさまでした^ ^ カウンター特等席にて。 新潟の若干25歳が醸す加茂錦の美味しさに感激です。全部で7種ほどいただきました。 それ以外にもちえびじんや田酒など。 鯨肉も湯豆腐も美味しかったです。ごちそうさまでした!^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。2軒目利用。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。今回は隣にいたおじちゃんに色々と勧めていただきました。 先日火事で蔵が消失した結もあったので、いただきました。少しでも応援になれば良いなぁ。ごちそうさまでした。 2軒目利用。 ただ入ってすぐに満席になっていたので入れてラッキーでした。 田酒をはじめおすすめの地酒をいただきます。肴も美味しく幸せ気分に。こんなお店が家に近くてよかった!!ごちそうさまでした!!!!!! 神楽坂の楽しい飲み会。 福岡から知り合いが来たので案内。日本酒好きなので、間違いのないこちらのお店へ。 嬉野湯豆腐など意外に知らずに楽しんでいただくことができました。日本酒の品揃えは相変わらずの凄さで感激です。ごちそうさまでした! 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 天美むちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^ 豊富な種類のお酒と間違いのない肴をいただける神楽坂の名店。 今回は鴨焼きとネギ沢山のトンテキをいただきました。合わせるお酒は自分でも選ぶけども店長に任せることも。通えば通うほど好みを理解して「美味しい」と思える一杯を提供いただけます。 美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^ \みむろ杉飲み比べ/ 遠方から来た方と訪問。東北の方なので東北のお酒を中心に飲み進めました。 みむろ杉が好きとのことだったので何かあるか聞いたらまさかの3種類も・・・!貴重なお酒いただきました。美味しい!! どんこの煮付けも注文。美味しかった♪ごちそうさまでした♪ \絶景カウンター/ 日本酒冷蔵庫の見えるカウンターへ。お店へは3度目ですが、カウンターは初です。 うーん、絶景。右列からエリア別のお酒、そして特別酒コーナー。見ているだけで楽しいです。 今回は0次会としてきたので、お刺身と数杯のみ。 田酒秋田酒コマチを口開けしてくれて感激♪ \日本酒の宝庫/ ついに再オープンしたかも蔵。以前知り合いがアルバイトしていたことをきっかけに知ったこちらのお店。近くに引っ越したので時々様子を伺っていたのですが、種類提供禁止期間は営業せず。 10/1コロナを経てついに再開したので伺ってみました。 説明上手で人たらし(すごいいい意味)な店長さんと美味しい肴とお酒の数々幸せでした。 光栄菊程よいガス感があって1杯目に向いてます。一白水成も久しぶりに飲んで感激しました。ごちそうさまでした!!
2024/03訪問
14回
佐賀で日本酒を飲みたいならこちらへ! 佐賀の夜を彩る日本酒居酒屋のホープ。 長崎で絶大な人気を誇るお店のフランチャイズという形で営業しているこちらのお店。日本酒選びは長崎時代から担当していた川原さんという方がおこなっています。 佐賀の知られざる銘酒。長崎の入手困難酒。それに合わせるアテ。丁寧な説明。どれをとっても最高級の居酒屋エンターテイメントでした! 美味しかったし楽しかったです!ごちそうさまでした!!
2023/01訪問
1回
【岩手の慈愛・喜の川】 吉田類さんの酒場放浪てこちらのお店を見かけてから行きたくてしょうがありませんでした。 訪問し期待値を軽く超えていく日本酒の品揃え・料理のおいしさ、そしてリーズナブルさ。 こちらが東京にあれば、予約2年待ちくらいの印象です。 一品一品の量が、関東では考えられないくらいにボリューミー。かつ、味は上回ります。 美味しすぎました!また来たいです!ごちそうさまでした! 【岩手の慈愛・喜の川】 吉田類さんの酒場放浪てこちらのお店を見かけてから行きたくてしょうがありませんでした。 訪問し期待値を軽く超えていく日本酒の品揃え・料理のおいしさ、そしてリーズナブルさ。 こちらが東京にあれば、予約2年待ちくらいの印象です。 1度では満足しきれない伏魔殿です。 なので同じ日にもう一度訪問してしまいました(笑) 「おかえりなさい」という声がけの温かさに感動。 美味しすぎましたごちそうさまでした!お腹いっぱいではち切れます。 【岩手の慈愛・喜の川】 吉田類さんの酒場放浪てこちらのお店を見かけてから行きたくてしょうがありませんでした。 訪問し期待値を軽く超えていく日本酒の品揃え・料理のおいしさ、そしてリーズナブルさ。 こちらが東京にあれば、予約2年待ちくらいの印象です。 1度では満足しきれない伏魔殿です。美味しすぎましたごちそうさまでした!
2022/05訪問
3回
毎年1度は食べたいフグコース。やはりフグサシは贅沢極まりない。美味しかったです!ごちそうさまでした。 味処 宝月 03-3275-2987 東京都中央区日本橋3-7-8 柳川ビル 2F https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13070037/ ふぐ鍋コース! フグの煮凝り、唐揚げ、お刺身、おなべ、などなどフグのありとあらゆる部位を使ったフルコース。毎年一度は食べたい絶品です。 お刺身複数枚すくいあげ、口に放り込むときの多幸感は言葉に表せません。贅沢な時間でした。また来ます。美味しかったです。ごちそうさまでした! テイクアウトで、フグのフルコース! てっさに、フグちり。白子に、マグロ。フグひれ酒まで、本当に楽しめました。 家庭で、ここまでのプロの味を楽しめるなんて、本当に感動です。美味しかった!ごちそうさまでした ✨日本酒も充実❗️ふぐ尽くしコースの日本橋【宝月】へ✨ ・ ・ #日本橋 にある小料理屋【#宝月 】。今の季節にしか味わえない#ふぐ コースを今年はトータル3回もいただけました ・ ・ 日本酒は #冩楽 #南部美人 #陸奥八仙 #田酒 #豊杯 #鍋島 #東一 #賀茂金秀 #鷹木屋 などが置いてあります。 ・ ・ ふぐコースは、まずは"#ふぐ皮 の#サラダ "。食材を無駄にしないという心意気が伝わってきます。 お待ちかねの"#ふぐ刺し "。余りの美味しさに言葉を失います。日本酒との相性も抜群 "ふぐの#唐揚げ "に"#ふぐ鍋 "。そして、締めの"#ふぐ雑炊"に至るまで幸せな時間を過ごすことができました
2023/02訪問
4回
大分の銘酒、ちえびじんの会。なんとも豪華な会で、お料理フルコース。しかもあぶりどころなだけあって丁寧に火が入れられたお料理は絶品です。お魚も美味しい。 12種類ほどいただきペロンペロンになりました。ごちそうさまでした! 和食居酒屋の、贅沢ランチ^ ^ こんなに小鉢がちゃんとついてくるランチがあるだろうか?いやない。 今日はエビチリをいただきました。ランチはお酒がワンコインなのだけど、お仕事あるのでグッと我慢。 美味しかったです!ごちそうさまでした! 新潟銘酒、高千代の会。なんとも豪華な会で、お料理フルコース。しかもあぶりどころなだけあって丁寧に火が入れられたお料理は絶品です。お魚も美味しい。 14種類ほどいただきペロンペロンになりました。蔵元さんともお話しできて魅力をダイレクトに伺えて幸せな時間でした。ごちそうさまでした! 【2020年・年内最後の外食】 今年の最後は、吉祥寺の炙り処武蔵さんへ。 この日は特別なコース+お酒。こだわりのお酒をたくさんいただきました。そして、お料理の1つ1つがいちいち美味しい。特に茶碗蒸し!白子が入っていて感動。 幸せです。ごちそうさまでした! 【豪華なランチをいただきました】 吉祥寺のあぶり処武蔵さんへ。 お肉と魚をいただける二刀流御膳をいただきました。お刺身もプラス。 ハンバーグとても美味しかったですし、魚も酸味を感じる味付けでご飯が進みます。 そして、お酒。田酒の貴重なお酒をいただけました♪大満足♪ ごちそうさまでした!!また来ます^ ^ 吉祥寺の名店、武蔵。店名の由来は、新鮮な魚1匹の"半身を刺身"に、"半身を焼き"という調理2刀流で提供してくれるから 通常3000円のオードブルに、プラス数千円追加して注文したら、とんでもないことに・・・! 穴子炙り押し寿司・ゼンマイ胡麻和え・卵焼き・ハンバーグ・レンコン挟み揚げ・いぶりがっこチーズ・鴨ロースト・しゅうまい・金目鯛の西京漬・だし巻き卵 などなどすごい品数❗️ 豪華すぎて心配になります。。1品1品、丁寧に調理されてて美味しかった お酒は店長オススメの2種を秤売りでいただきました 近くにお住まいの方はぜひ‼️(オードブル注文の場合は、事前に電話した方がよいかも) ● あぶり処 武蔵 0422-20-6343 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-13 グリーンハウス伊勢平 201 https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13015889/ お店のfacebook https://www.facebook.com/%E3%81%82%E3%81%B6%E3%82%8A%E5%87%A6-%E6%AD%A6%E8%94%B5-1684245568571193/ #あぶり処武蔵 #stayhome ,but積極的に #テイクアウト 。 #エール飯 初のランチ訪問。 半身は刺身で半身は炙りで。調理法が二刀流だからこその店名。 ランチ定食豪華でした! お酒もワンコインでとってもお得。夜もあるから控えようと思いつつ、珍しいお酒をついつい頂いてしまいました。 美味しかったです!ごちそうさまでした^ ^
2021/11訪問
7回
【日本酒好きお魚好きにはたまらないお店】 長崎の食材と全国の銘酒を楽しめるお店。4回目の訪問。何度行っても飽きません。 長崎の地魚をはじめとするお食事に舌鼓を打ちつつ、お酒をいただきます。隠し酒、寒菊でした。 お通しも美味しすぎておかわりしてしまった。後店員さんの接客、暖かすぎます。 美味しかった!また伺いたいです。ごちそうさまでした♪ 【日本酒好きにはたまらないお店】 長崎の食材と全国の銘酒を楽しめるお店。3回目の訪問。何度言っても飽きません。長崎の仕事のついでに行っているのか、こちらのお店のために仕事をしているのか混同してしまうほど。 長崎の地魚をはじめとするお食事に舌鼓を打ちつつ、お酒をいただきます。隠し酒含めてものすごい数の日本酒があります。しかも「1年寝かせています」と店内熟成もしていた銘柄も。日本酒の知らない世界を毎回教えていただけるのも楽しみの一つ。 美味しかった!また伺いたいです。ごちそうさまでした♪
2022/11訪問
2回
日本酒の聖地・酒秀次郎。 ペアリングでもない、飲み放題ということでもない、すごいハイペースで美味しいお料理に酒をあててもらえるお店。 八寸が見た目も綺麗で心惹かれます。 しめのお蕎麦は一緒に行った妻が蕎麦アレルギーと伝えたらおそうめんに変えてくれました。臨機応変さも素敵。 本当にいつもありがとうございます!ごちそうさまでした!! 日本酒の聖地・酒秀次郎。 ペアリングでもない、飲み放題ということでもない、すごいハイペースで美味しいお料理に酒をあててもらえるお店。 いいお酒だから悪酔いはしないけれども、酔っぱらわず普通に帰れたことがない。 これだけされると大満足。本当にいつもありがとうございます!ごちそうさまでした!! 【テイクアウト日記】 恵比寿の大人気店、酒秀次郎。今回、フレンチと笑四季のコラボレーションオンラインイベント。 本当だったら、リアルのお店で体験したいけど、コロナ禍だからしょうがない。でもオンラインだからこそのメリットもあって、通常では見ることのできない、蔵の中も見れました^ ^ お料理もお酒も本当に美味しく、家庭で幸せな時間を過ごすことができました。 #stayhome ,but積極的に #テイクアウト 。 #エール飯 一見さんお断り・紹介制の酒秀次郎さん。 ひょんなことから運良く伺うことができました。 素敵なお料理の数々にハイペースでお酒を提供いただきます。 これだけたらふくには家でも飲んだことがない! 美味しかったです。ごちそうさまでした^ ^
2022/05訪問
4回
地元の人にも県外の人にも愛される名店。 3種、どれを飲んでも800円ってやっぱりおかしいよね(笑)本当にリーズナブにお酒も食事もいただける名店! みんな日本酒を飲んでいるのかと思ったら、意外とビールやハイボールが出てる。 日本酒だけじゃない魅力があることの証左だと感じました。 来れて本当に良かった!ごちそうさまでした 神の店。 利酒3種飲み比べが800円。 それを3セットし、お通し2品、イワシとかつおの刺身を頼んで合計3500円でした!! 感動!! 1年に1回は訪れたい!! 隣の席の人が年に一度千葉から鈍行で通ってると言っていたけど、気持ちまじで分かる!(笑) ごちそうさまでした !!
2019/09訪問
2回
グローバルなsake居酒屋
2023/12訪問
18回
10年前まで住んでいた高田馬場。ラーメン激戦区、入れ替わりが激しい中で生き残り続けているのは本当に稀有。 つけ麺市場自分の中では最高の美味しさ。妻と訪問。 卵と肉とメンマ付きのつけ麺を。 相変わらず美味しい!!女性の店員さんが少しコミュニケーションを取りづらかったけど、それを上回る美味しさでした。あー馬場くんといえばここなんだよなぁ。もっと人気出てもおかしくないお店。 ごちそうさまでした! 個人的には高田馬場というより、関東最高のつけ麺屋。 以前この近辺に住んでいたけど、数多あるラーメン屋がどんどんと淘汰される中で生き残った名店。 馬場から引っ越すときに最後2日連続で通ってしまいました。 久しぶりに訪問しましたが、本当に美味しかった。魚介のダシが効いてます。 特製を注文したのでチャーシュー多めでしたが、麺もスープだけでどんどん食べ進められることができます。 ご馳走さまでした!!
2022/02訪問
2回
函館、いや北海道を代表する居酒屋さん。 席は満席。予約必須。(予約電話の際、ちょっとぶっきらぼうだったので心折れかけましたが、実際会うとすごく良いお人柄の店主さんでした) お通しが和食居酒屋とは一線を画すもので驚いていたら、修行していたのが洋食関係だったそう。納得です。 お刺身、1切れ1切れ本当に美味しい、ホッケも美味でした。日本酒は北海道のお酒から全国のお酒まで幅広く取り揃えています。 また絶対に行きたいお店。ごちそうさまでした!
2018/12訪問
1回
小料理屋の最高峰・石蕗。 鹿児島市内にある評判の良い小料理屋さん。 年季の入ったビルの地下一階。 掘りごたつのようになっているカウンター、足が休まります。 キビナゴの刺身と黒豚のしゃぶしゃぶは電話であらかじめ予約しておきました。 キビナゴは酢味噌で。あいますれ 黒豚のしゃぶしゃぶのつけ汁はなんと透明!ポン酢ではなくだしのきいた汁。ここに卵を溶かしいただきます。 するとここは天国かと錯覚するほどのおいしさ! 焼酎も充実しており、女将さんは優しいし(最後、おにぎりもくれます)、非の打ち所がないです。鹿児島に行くときは、何よりも優先してこちらのお店に伺いたい!そう思える名店でした。 美味しすぎました! ごちそうさまです!!
2018/11訪問
1回
47都道府県、月30-40軒外食してますが、5000円以下で一番美味しいお店はここです。 鳥は、その日にさばき、刺しでも提供。言葉を失う美味しさです。 レバー串も鮮度が抜群で感激しました!レバー苦手な人にも食べて欲しい! ヒデジビールに、焼酎、宮崎地酒とお酒も豊富。 本当に幸せな時間でした。一緒に行った皆も喜んでくれました。 ごちそうさまでした!また必ず行きます・・・!!! 相変わらずのうまさ! 鳥料理の粋仙。高架下の雑多な雰囲気から移転後は一転、オシャレでモダンなお店に。。 有名人のサインは今回は飾らないみたい。店内で見当たりませんでした。 ビールはひでじビール。5度ー6度で保管しているらしく、最高に香りが花開いた状態で提供いただけます。 もも焼き、チキン南蛮、唐揚げ、などどれも本当に美味しい。でもなんと行っても鳥刺し! 言葉を失うほどの美味しさです。味が変わってなくてよかったー!! 今年、移転前含めトータルで8回も来てしまった。もはや病気(笑)本当に美味しい。このお店に出会えてよかった。 移転おめでとう!も言えてよかったです^ ^ ごちそうさまでした ♪
2019/10訪問
2回
新潟・長岡の最高すぎる居酒屋【山屋】