「岐阜県」で検索しました。
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2022/11訪問
1回
平日２１時到着。奇跡的にカウンターが空いて着席。果物を使ったカクテルやマスターおすすめのお酒が美味いBAR。玉宮から酔いながらお店まで歩き、また美味しいお酒で酔って帰る。これ最高。雰囲気もよく、旅行で行くなら、入れたらラッキーです！
2023/02訪問
1回
岐阜県飛騨高山にあるフレンチの百名店
2025/12訪問
1回
１０時３０分頃入店。店内２組。こちらはケースから店員さんが取ってくれるスタイル。今回はパンシュー（飛騨のベーコンにニンニクとエスカルゴバターが入るハードパン）、カレーパン、オランジェ、ハニートーストをチョイス。パンシューはベーコンの旨みがニンニクに負けず、一口毎に感激がくる。旨い。カレーパンはスパイスが独特で山椒なのかまた旨い。やはりこちらはクロワッサンが有名だけあり、オランジェはパイ生地が旨い。また行きあるお店？
2023/05訪問
1回
備忘録 平日１１時３０分到着。以前の職場から近くにあり、１２時以降は１時間待つこともあり。最近はTVでも取り上げられる有名店。岐阜県各務原市にはラーメン街道があり、その中でも１番と思えるお店。食券で醤油豚骨を選択。スープは濃厚だがギトギトせず、むしろスッキリであるもコクと旨味があり◎麺も太麺でスープに負けず、風味が◎本当によく通わせていただきました！
2020/03訪問
1回
備忘録 東京から後輩が来てくれたので、美味い飛騨牛を食べさせたく家に近い馬喰一代さんを選択。いつもお手頃なランチをいただいており、夜も安定◎。こちらは飛騨牛でもA5ランクを超える最とび牛を出されるお店。肉の質、旨味、味全て最高ランクで後輩も喜んでくれました。また行きたいお店。
2019/11訪問
1回
備忘録 以前の勤務先での名店。ボーナス日や特別な日にお世話になる。岐阜に来たならば、是非とも訪れてたい名店。長良川沿いにあり、入り口から店内まで高級旅館の出立。店員さんのサービス◎。お肉は厚切りで牛脂とニンニク蓋をした面のお肉を熱々の天板で焼く。今回は店長さんが焼いてくださり、感動。お肉も肉食、旨味ともに◎。毎回、最後に追加でガーリックライスを注文。肉の旨味が入った油で炒めるガーリックライスがこれはもう最高◎。また食べれるように仕事を頑張ろう。
2019/03訪問
1回
平日１３時到着。店内にて３人待機。岐阜の煮干しラーメンの名店。関の白神の流れ。でも、白神とは全く違う。麺も自家製だが、太く小麦の香りもしっかり。スープもスッキリしている中に背脂とタマネギのシャキシャキがあり◎いつも完飲するお店。また行きたい！
2021/05訪問
1回
休日１９時頃来店。ギリギリカウンター席が空いていて着席。７年前は満席で入れず、今回はラッキー。お店は古民家のような佇まいで、木の床・カウンター・座敷が並び、民芸調のインテリアが高山らしさを醸し出すよきお店。 ⚫︎漬物ステーキ→750円。飛騨高山と言えばこの料理。熱々の鉄板に漬物を玉子でとじ、鰹節を振りかけたこの品は酒のアテに最高の一品。焼く事で⁈漬物の酸味も抑えられ、まろやかに。旨い◎ ⚫︎朴葉みそ→900円。こちらも飛騨高山ねB級グルメ。朴葉の葉っぱに味噌を乗っけて焼くというシンプルな料理。味噌に油揚げと葱を混ぜて食べると酒が進む。旨い◎。 ⚫︎生子→不明。新鮮さがよくわかる歯応え。コリコリ感が堪らない。旨い◎ ⚫︎牛スジ煮込み→600円。飛騨牛を使って、脂のノリも良く、ホロホロ。味もあっさりでさらりといける。旨い◎ ⚫︎真鱈の白子→1,500円。最初は品切れと言われ残念がっていたら、大将が裁き立てあるからと言って出していただいた白子。この日１番の驚きの美味さ。旨い◎。 ⚫︎飛騨牛串（１本）→500円。言わずもがな飛騨牛をシンプルに塩でいただく。これは旨い◎。 ⚫︎蜂の子→不明。こちらも信州地方の名物。優しい味付けで栄養とタンパク質をしっかりいただく。蜂の子とはわからない。病みつきになる美味さ。旨い◎。 今回は高山のご当地メニューをチョイス。鶏ちゃんがなかったのは残念だったが、それ以外は全て制覇。また、日本海も近いことから山の中だが、海鮮も美味かった。大将の優しさに癒されました。飛騨高山に行った際にはまた行きたいお店。
2025/12訪問
1回
休日１１時３０分頃来店。開店前３組先客。事前予約し来店。開店前に看板には満席の文字があり、予約して良かった。岐阜にある中華百名店。 ●ランチコース（事前予約のみ）→6,050円 •揚げ餃子 うにのバターソース •前菜３種 牛スネ肉 豚肉、サーモン燻製、 鮑の醤油煮、クラゲ、ピータンと胡桃の胡麻豆腐 •スープ 塩漬け肉とお麩、大根、きねがさだけ のシャンタンスープ •揚げ物 海老の春巻き •魚料理 さわらの蒸し物 •肉料理 飛田豚と季節の野菜、さけソース •〆（炒飯or担々麺） 貝柱と小エビの炒飯 •デザート 紅茶のシャーベット、杏仁豆腐 ●ROCOCOビール→1,800円 以前から楽しみにしていたが、期待をを裏切らず。一つ一つに手の込んだ料理を提供いただいた。 また岐阜に行ったら行きたいお店。
2024/12訪問
1回
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平日遅くに到着。カウンターにて着席。 岐阜勤務時はほぼ毎日通わせていただき、感謝感謝。 今回も相変わらずの美味しいさで感動。 いつもの泰城さんでいつもの料理です。 美味しい紹興酒とニンニク増し増しです。