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2022/11訪問
1回
平日19時来店。事前に予約して正解。店内満席。新潟の夜1軒目は焼き鳥をチョイス。新潟の焼き鳥百名店。 ●平日地鶏コース→5,500円。コスパ最高の内容。〜写真は提供順〜 ・お新香(特別におかわりさせていただきました) ・蒸しつくねとムネ肉のヅケ ・地鶏ムネ肉のタタキ ・地鶏モモ肉のタタキ ・モモの串 ・本日の串3本 ・揚げ物(唐揚げのタルタルソース) ・箸休め(茶碗蒸し) ・蓮根のつくね ・本日の野菜(しいたけ) ・本日の〆(特別に2ついただき、白湯ラーメンと鶏そぼろ丼) ●プレミアム飲み放題→4,400円。呑兵衛の私にはピッタリ。ビールから始まり、ポンカンサワー、ハイボール(イチローズモルト)、白ワイン、赤ワイン1本以上。 店主さんの心配りと明るさ、店員さんの元気の良さと気配りに料理も美味しくいただき、気持ちも良かった。料理の味、コスパ、雰囲気ともに素晴らしいお店。 新潟に行ったらまた行きたいお店。
2024/11訪問
1回
休日10時30分頃来店。大宮で昼前から飲むならここ。前任地で取引があった社長さんが経営するお店。大宮の南銀行くなら先ずはここ! ⚫︎煮込み→170円。とにかく安くて旨い◎。先ずはこれとビールで試合開始。マストな一品。 ⚫︎スジ煮込み→400円。日替わりの中にあり、いづみやでは高額商品。ただ、ボリュームも味も最高に旨い◎。スジはトロトロ、ごぼうはよく煮込まれていて柔らかく味が染みて旨い◎ 15時から飲み会開始だが、フライングして10時30分からスタート。また大宮来たら行きたいお店。 休日15時来店。大宮時代の法人先。17時に次のお店の予約があるので、それまでの0次会開始。先ずは瓶ビールと煮込みをチョイス。先ずはビールで喉を潤す。サッポロの赤星旨い○。煮込みはこんな値上がりの時代なのに130円。3年前は80円ぐらいだった記憶あり。安くて旨い○。こんなお店が駅前にある大宮はいい。また行きたいお店。
2024/03訪問
2回
平日19時30分頃到着。店内満席も1席カウンターが空いていてラッキー。こちらは北浦和にある百名店。自宅の反対口のため、あまり来る機会はなかったので初来日。先ずはビールから。先付けは厚揚げと手羽先を出汁で炊いた煮物から。出汁が効いていて肉の臭みなく美味い。今日は刺身盛合せ、スジ煮込み、コロッケ、自家製つくねを注文。刺身は7種類。その中でも鯨が今まで食べた中で臭みが全くなく1番美味かった。スジ煮込みはスジがとろとろで上品な煮込み、美味い。コロッケは外はサクサク、中は経験した事のないぐらいとろとろで美味い。最後につくねは塩とタレでジューシー。こちらも美味い。地酒も全国から揃っており、また行く際は制覇したい。また行きたいお店。
2023/03訪問
1回
備忘録 平日18時30分頃到着。今日は福岡のモツ鍋といえばという事でやま中さんに来店。平日とはいえ、大繁盛。とりあえず、モツ鍋は味噌を注文。待っている間にアルコールと酢もつ、センマイで引っ掛ける。神戸にもやまもとというモツ鍋の名店があり、そこで覚えたのがサイドメニュー。酢もつもセンマイも新鮮で臭みなく美味い、アルコール進む。そしてモツ鍋が着丼。モツも新鮮で油が美味い。また、味噌スープも野菜とモツから旨みが出て最高。また福岡に行ったなら行きたいお店。
2021/09訪問
1回
新宿でプラプラして飲みたくなり、選択。休日16時入店。すぐに満席。懐かしい雰囲気の中で焼きに刺身に堪能。モツも新鮮で美味しかった。 後ろを見るとすぐに行列になり、長居せず退店。 仕事帰りに通いたいお店。
2022/05訪問
1回
休日11時30分頃来店。久しぶりに実家に帰った際、学生の頃からよく通ったかどやさんの豚足が食べたくなり来店。休日は開店前から行列だが、運良く1席空いていてすぐに入店。 ●瓶ビール ●豚足 ●生センマイ ●ココロ(ハツ) ●ハラミ ●ミノ ●赤身 ●スープ(無料) こちらのお店では、生ビール、豚足、生センマイ、スープ(無料)は絶対に注文すべき! 残念ながら、キモは品切れだったがそれ以外の食べたい串は食す事が出来て大満足。旨い◎ 当時から値段は上がったものの、コスパ最高。 大阪南に寄った際はまた行きたいお店。
2024/12訪問
1回
平日21時30分頃来店。金沢にて3軒目。普段は中々入れないが、平日夜の時間にて運良く入れた。カウンター席に着席。 ●加賀でん鍋→1,650円。加賀の名物(バイ貝、お麩、だし巻き卵、つみれ、蓮根、大根、練り物)が入ってとコスパ良き。出汁もあっさりで日本酒熱燗によく合う。出汁、具材共に旨い◎。 ●酔っ払い海老→出汁てお酒に浸けた海老のヅケのような一品。海老の甘さとヅケタレにも良く浸かり、旨い◎。 ●豚足のぱりぱり焼き→660円。写真を撮り忘れたが、豚足が2足。焼き目が香ばしく、塩味もいい塩梅で旨い◎。 次回は1軒目からこちらに行きたい。 金沢に来たらまた行きたいお店。
2024/11訪問
1回
平日20時30分頃来店。久しぶりの帰省でテンションも高く、梅田地下街界隈で独り酒で立ち寄る。梅田にある居酒屋百名店。 ⚫︎造盛5種(中トロ、タイ、ハマチ、サーモン、イサキ)→1,089円。大トロに近い中トロは絶品。旨い◎。また、今が旬のイサキも脂がのっていてお酒にあう。 ⚫︎水なすのぬか漬け→539円。大阪の夏野菜といえば、水なす。久しぶりに食べたが、普通のなす以上に水々しく、ぬか漬けという事もあり塩味もあってバランスよく旨い◎。 ⚫︎生ビール→429円。刺身に水なすとの相性は抜群。旨い◎。 店内は常に満席。今回は1名だったので、運よくすぐに着席。魚も野菜も新鮮で良き。次回はお肉も試したい。梅田に寄った際にはまた行きたいお店。
2025/05訪問
1回
休日11時30分頃来店。近くにお店の駐車場もあり、立派は最高。開店前は大行列だったが、店内が広いため、運良く最後の1席に着席。軽井沢にある蕎麦の百名店。 ●暖かい蕎麦 上天ぷらそば(海老2本、季節のお野菜)→2,970円。 お蕎麦は蕎麦の風味良く、コシもあり旨い◎。汁も醤油ベースに出汁が効いてこちらも旨い◎。 少し残念だったのが、海老の天ぷら。 揚げ具合や身の硬さ等は問題なかったが、海老の頭の生臭さが消えず。その後の蕎麦の香りも打ち消してしまった。お野菜も揚げ具合、お野菜そのものは美味しくいただく。 蕎麦自体は美味しくいただけた。次回は天ぷら以外のお蕎麦をいただきたい。 ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
平日遅くに到着。カウンターにて着席。 岐阜勤務時はほぼ毎日通わせていただき、感謝感謝。 今回も相変わらずの美味しいさで感動。 いつもの泰城さんでいつもの料理です。 美味しい紹興酒とニンニク増し増しです。