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120 件を表示 2765

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

みつき(鳥取/日本料理、海鮮)

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/11訪問

みつきさんの「浜坂漁港の松葉蟹桃源郷」ふたたび!


多くの人が松葉蟹を求めて、冬の日本海側の温泉旅館を訪れます。旅館の贅沢な空間でいただく松葉蟹も素晴らしいものです。
しかし、「本物の職人の技」というフィルターを通した時、松葉蟹という食材はまった...

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  • みつき - カウンターで大将の松葉蟹脚しゃぶしゃぶ(蟹味噌和え)を拝見できる幸福感!
  • みつき -
  • みつき -

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2026/02/15更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

La Stalla(つくば、研究学園/イタリアン)

2

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/02訪問

つくばに潜む「日本最高級」貸切イタリアン!

個人的な写真管理の都合で、過去の写真をアップ(2024年2月訪問)。


2回訪問。
双方ともに貸切で使わせて頂きました。

当時はそこまで予約は難しくなかったのですが、今や予約困難店に。...

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  • La Stalla - 元都市銀行の法務部(司法試験合格資格有)の佐藤シェフ
  • La Stalla - 山形牛の内腿、トリュフ、ロマネスコ、海老芋、
  • La Stalla - カウンターで眺められるステーキ

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2025/09/13更新

美味いもん屋 わ多なべ(いわき/日本料理、寿司、海鮮)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/12訪問

ノンジャンルの「五冠王」!選択肢はカウンター一択!!


個人的な写真管理の都合で、過去の写真をアップ(2023年12月訪問)。


2回訪問。
双方ともにカウンターで使わせて頂きました。

知られざる名店。福島県いわき市といえば某フレンチが...

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  • 美味いもん屋 わ多なべ - チャーミングな大将
  • 美味いもん屋 わ多なべ - スペシャリティ「どぶ汁」。このためだけに訪問する価値あります!
  • 美味いもん屋 わ多なべ - どぶ汁

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2025/09/13更新

きく家(野町/寿司)

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/12訪問

進化の定点観測!「知られざる金沢No. 1」鮨名店!!

金沢でもウルトラ予約困難店で有名。長らくミシュラン一ッ星の評価を継続。

その割に知名度は極めて低いんです。
なぜか?
理由は簡単なんです。コスパが高すぎる名店のため常連様が枠を押さえてしまう...

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  • きく家 -
  • きく家 -
  • きく家 -

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2025/01/12更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店

レストラン ウオゼン(東三条/フレンチ)

4

  • 昼の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

新潟県三条市「田園ローカルガストロノミー」の至宝!

都心にあれば間違いなく三つ星に輝くであろう、圧倒的なクオリティ。2013年に東京より、奥様の実家である現在の店舗へ移転。
当時は「ガストロノミー」という概念が日本にまったく浸透していなかったにもかか...

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  • レストラン ウオゼン - 白のトマトソースを井上シェフから直に!
  • レストラン ウオゼン - 当日のメインの新潟の真鴨
  • レストラン ウオゼン - 新潟の真鴨(渡り鳥)、魚沼のかぼちゃ、アレッタ、小鴨とこうたけのソース

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2026/01/24更新

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

掲載保留 鮨し人(西中野、小泉町、広貫堂前/寿司)

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

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  • 鮨し人 -
  • 鮨し人 -
  • 鮨し人 -

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2021/02/07更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

鮨駒(羽後本荘/寿司)

13

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/08訪問

孤高かつ最強の地方鮨「SUSHIKOMA」総本山!

繰り返して言いますが、満点が5.0点では足りません(笑)。間違いなく全国最強の地方鮨!
鮨駒さんを訪問して思うのは、訪問のたびに「想像を超える進化」を遂げていらっしゃることです。

大将の個人的...

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  • 鮨駒 - 生駒大将と塩釜の鮪、いぶりがっこ手巻き
  • 鮨駒 -
  • 鮨駒 -

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2025/08/23更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ ホットレストラン 2025 受賞店

食べログ ホットレストラン 2025 受賞店

よろにく(表参道、広尾、乃木坂/焼肉、ホルモン)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2016/06/12更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

すし匠(四ツ谷、四谷三丁目、麹町/寿司)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2016/03/13更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店

すし処 めくみ(額住宅前、馬替、乙丸/寿司)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/07訪問

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  • すし処 めくみ -
  • すし処 めくみ -
  • すし処 めくみ -

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2020/07/10更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店

スタミナ苑(西新井大師西、江北、志茂/焼肉、ホルモン)

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/02訪問

まさしく「焼肉の天竺」!意外にテイクアウトのカレーもオススメ!!


個人的な写真管理の都合で、過去の写真をアップ(2023年2月訪問)。


言わずもがな、焼肉界のレジェンド。
「プロフェッショナル仕事の流儀」で話されたいたように、近いうちに閉店するという...

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  • スタミナ苑 - 美しい上タン
  • スタミナ苑 - 一番人気の上ハラミ
  • スタミナ苑 - 上タン

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2025/09/13更新

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

割烹 渡辺(巻/日本料理)

12

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

「新潟ガストロノミー」に必須、渡辺大将の一流割烹とトーク力!


約2年ぶりの訪問。
ミシュランやゴ・エ・ミヨ御用達の一流カウンター割烹です。

料理の完成度はもちろんのこと、渡辺大将はトーク力も一流。そのためリピーターが絶えません。かくいう私も然り。
...

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  • 割烹 渡辺 - 料理時は真摯な態度を欠かさない渡辺大将!
  • 割烹 渡辺 -
  • 割烹 渡辺 -

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2026/01/03更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

登喜和鮨 新発田本店(新発田/寿司)

6

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/12訪問

新発田発「日本海地方鮨」の最高峰・極み!


佐渡を中心とした日本海の最高峰食材と、越後の米・水・発酵文化を一体として表現する名店。「派手さ」ではなく、素材理解の深さと構成力。ここでしか味わえない一貫・一皿が、確かに存在します。

約2年...

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  • 登喜和鮨 新発田本店 - 脂のノリまくった鰤を見るだけでドキドキします
  • 登喜和鮨 新発田本店 -
  • 登喜和鮨 新発田本店 - 佐渡のブリフィーユ握り(背中とお腹の美味しいところ)

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2026/01/03更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

すし匠(秋田/寿司)

1

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/12訪問

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  • すし匠 -
  • すし匠 -
  • すし匠 -

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2018/12/16更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

割烹 新多久(村上/日本料理)

3

  • 昼の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2024/01訪問

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  • 割烹 新多久 -
  • 割烹 新多久 -
  • 割烹 新多久 -

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2024/01/28更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

初音鮨(蒲田、蓮沼、京急蒲田/寿司)

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2016/01訪問

元祖「インスタ映え」「エンターテイメント」鮨!

個人的な写真管理の都合で、過去の写真をアップ(2016年1月訪問)。


当時は18,000円でした。
当時はミシュラン二つ星。
今じゃ考えられない価格設定ですよね。

紆余曲折あって店...

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  • 初音鮨 -
  • 初音鮨 -
  • 初音鮨 -

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2025/09/13更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

日本料理 たかむら(秋田、泉外旭川/日本料理)

5

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2025/01訪問

日本で唯一無二の「江戸料理」を秋田市で!

天皇陛下御用達の『太古八』の四代目として「江戸料理」唯一の継承者。
「江戸料理」の継承者が秋田県に存在しているのが不思議ですね。一子相伝の北斗神拳(死語)みたいです。日本屈指の日本料理店であることに...

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  • 日本料理 たかむら -
  • 日本料理 たかむら -
  • 日本料理 たかむら -

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2025/02/13更新

2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

かぶと(池袋、要町、北池袋/うなぎ)

1

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2016/07/01更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

湖里庵(マキノ/日本料理、郷土料理)

1

  • 昼の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/08訪問

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  • 湖里庵 -
  • 湖里庵 -
  • 湖里庵 -

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2023/08/18更新

2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

徳山鮓(余呉/郷土料理、オーベルジュ)

1

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2016/03/13更新

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