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栗とリンゴのジェラート(720円) 和栗と天津甘栗を掛け合わせて創られた利平栗を使用。旨味と甘味が一番自然に味わえる絶妙なバランス。リンゴは皮も入れて実のサクサクと皮のシャリシャリ感を同時に楽しめる。高級フレンチのデザートも余裕で務まるレベル✨
2020/11訪問
1回
ビャンビャン麺(850円) 浙江省の人がこよなく愛するソウルフード❤️ 幅の広いゆで麺に唐辛子や刻みネギをかけ、熱いピーナツ油などをかけて香りを出し、全体を和えて食します!麺の茹で汁を合間に飲むのが通。中国人客の多さが異世界感を醸し出します
2020/11訪問
1回
和風柚子柳麺760円 茶飯(沢庵付)180円
2020/01訪問
1回
麻婆豆腐定食 ニンニクの芽がたっぷり入った麻婆豆腐は 辛味と痺れと香りが渾然一体 厚みがありジューシーな搾菜、軽やかにとろける 杏仁豆腐に至るまで、全体のバランスが計算され 尽くされている
2019/12訪問
1回
特製 鷄煮込みラーメン 1000円
2019/10訪問
1回
骨付きバクテーセット 1380円 世界トップクラスのお金持ち国、シンガポール。 そこに住むシンガポール人が愛してやまないバクテーは、 骨付きスペアリブを黒胡椒とニンニクをぶち込んだスープで煮込んだスーパー栄養食です。 なんと日本にもそのバクテーの専門店が! 柔らかく味わいのあるスペアリブ。 そのまま食べても、黒醤油に付けて食べても極美味 ライスや油条(油で揚げたパン)をスープにたっぷり浸して食べると絶妙な味わいに。 海苔のスープも全体の風味に変化をつけて楽しめる たぶん、初めての日本人でも食べやすいように少し上品な味付けにしているようですが、その内、本場バクテーの持つ野趣あふれる味を提供してくれることを楽しみにしています。
2019/09訪問
1回
ハンバーグスパゲティ 1150円 ベチャっとした重たいトマトソースに太めでコシの無い麺。。。 普通に考えたら絶対に2度めは無いはずなのに、食べ終わってしばらくすると何故か無性に行きたくなってくる。 人間が心の底から望む食べ物の本質を突いてると感じるのは考えすぎか。 素朴な味わいの手作りプリンにもその本質が。 これが50年以上、ファンの心を離さずにやまないポンヌフ・マジックなのでしょう。 店内には何十年も通ってきたと思われるシニアの方たちもたくさんいました。
2019/09訪問
1回
久しぶりのコルマカレーはやっぱり美味しかった♪