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2021/12訪問
2回
つけ麺最高に旨かったです
2017/12訪問
1回
都城イオンモールMiell近くの住宅地にひっそりとあるフレンチレストランプティフールで3000円でお願いしたコース。メイン料理は肉料理か魚料理の二者択一。2017年末に行きました。車海老のテリーヌと苺のソース、根セロリのスープ、舌平目とサーモンのムニエルシャンパンソースがけ、フォアグラのパイ包みとサザエのデュクセル、牛フィレ肉のトマトソース煮込み、グランマルニエのアイスクリームとチーズケーキ。
2017/12訪問
2回
冬の早朝からラーメン
2025/03訪問
4回
その日採れの新鮮なお野菜や魚が揃っている
2025/02訪問
1回
臭みの無い絶品豚ホルモン
2025/04訪問
2回
藤崎宮前 にある #つけ麺魚雷 の #魚雷つけ麺 麺量大（300g）800円。他の方の投稿見ていつも気になっていたお店。11:30オープンだが、余裕こいて11:45に行ったら既に中待ち18番目。12:30前着丼。この日のオペレーションは男性2名女性1名の計3名。店はカウンター10席のみ。ロット総入替制。どういうことかというと、1ロット9～10名が食べ終わると店員さんがテーブルを片付け&アルコール消毒。全テーブルが無人になり、清掃とお冷やの準備まで完了したら次の10 名が店の奥から順番に着席するよう誘導される。客はまず店の中に入ったら食券を買って待つ。店員さんが食券回収に来たら麺量や熱盛りなどのオーダーを伝える。あとは誘導されるまま待つだけ。ロット10杯ずつ、待ち順の若い方から順に着丼する。ロット総入替の店なんて今まで神保町二郎しか聞いたことなかったが、まさか 熊本 にそんな店があったとは驚き。こちらの つけ麺 はスープは 濃厚魚介豚骨 麺は極太麺。綺麗に平行に折りたたまれた麺は松戸のとみ田のつけ麺に似てるような気もする。とみ田食ったことないけど。冷水で〆られた麺は小麦の香りが強い。やや茶色みがかった色で、噛みごたえしっかり。麺の喉越し○。オーション麺か？つけ汁に付けずに麺だけ単独で食べてみると麺の旨さがよく分かる。旨いから300gくらいはペロッといける。つけ汁には唐辛子もたっぷり入っているが、 激辛 ではないと思う。魚介の旨味と豚の脂が絶妙に混ざっており、 極上 スープだと思う。最後はスープ割でつけ汁まで完飲。店の中にも、とみ田のことが書いてある記事が貼ってあったが、ひょっとしてこの店 #とみ田インスパイア なんだろうか？今年食べたつけ麺の中では間違いなくナンバーワンに旨かったと思います。中毒性有り。ご馳走様でした。自分が店を出る頃には店の外にも10名以上並んでました。人気店らしい。
2019/09訪問
1回
いつも通り最高に旨い魚。レバ刺しもとろけます。ホルモン焼、しいたけバターも肉厚で良い食感。煙草の臭いだけがマイナスポイントです。御馳走様でした。 お造り盛り合わせ、レバ刺し、つぼみ菜わさびおろし和え、大根の唐揚げ、牛すじ大根。どれも絶品 お刺身盛り合わせ。アラ（クエ）カツオ、イカ、ホタテ、サバ。いつもお刺身のクオリティーは激高。今日は特にカツオが脂が乗っていてとろける旨さだった。ほかのお料理も美味しいけどこの日は3軒目だったのでこれでお腹いっぱい。飲んだ〆のお刺身ご馳走様でした。 毎回こちらの期待を超えたお料理を提供してくださるお店。料金も良心的で、これにお通し、ビール3杯飲んで5180円。香川照之似の店主さんの元気な挨拶もとても心地よいです！穴子と鯖のお刺身、タコとアスパラのにんにく炒め、ポテトサラダ、つくね（黄身）、焼いた鴨。（お品書き通りの品名ではないです）私はどれも絶品だと思う。 ごま縞鯵、アスパラ焼き、本鰹の塩タタキ、牛テールトロトロ焼き、蛸のお造り、生ビール（3杯くらい）など、旬の食材を散々食べ飲みまくって腹パン！お会計は5800円弱。楽天ペイで一瞬にしてお会計終了。味、コスパ、雰囲気、接客、どれも非の打ち所が無いので5点にするしかない。あまり宣伝したくはない隠れ家的な良店。 鯖づくし、穴子のお造り、鯖の燻製。これに生ビールをつけてこの立地でお会計は3000円強。良心的なお値段と間違いないお味。良いお店。レジはクレジットカードや楽天ペイや電子マネーにも対応している。
2022/02訪問
6回
8月13日開店10分前の10:50到着。列の7番目に接続。あいがけカレー1300円7辛チキントッピングをオーダー。オペレーションは一度に2～3杯ずつ、丁寧に作られます。11:25頃カレー到着。固めに炊かれたご飯に、どちらもスパイシーなインドカレーとドライカレーがかかっていて良い食感を出しています。美味しい！辛さは10でも良かったかな？表面をカリカリに焼かれたチキンも沢山入ってました。自分が店を出る頃には十数名の行列が出来てました。ここは非常に美味しいので、並んでまで食べる価値はあると思います。
2018/08訪問
1回
#魁龍博多本店 の #魁龍全部のせラーメン 920円 + #おにぎりセット 260円。 #ドとんこつラーメン としておなじみのこちらのお店。入店すると、メディアにもよく出ている名物店主さんからカウンターは暑いからテーブルの方へどうぞ！と言われ、テーブル席へ誘導される。おにぎりがすぐに出てきて、 #魁獣みそ についてはおにぎりに付けて美味しいだけではなく、納豆につけても、冷や奴につけても、酒のつまみにしても美味しいんですよ！と説明を受けた。ラーメンは相変わらず #どトンコツ 。#濃厚豚骨スープ に中太麺。こちらは博多ラーメンではなく、 #久留米ラーメン なので麺の固さにバリカタ等は無く、バリカタコールするとうちは久留米ラーメンなのでバリカタはありませんと言われます。自分の知る限りではこれ以上濃厚な #とんこつスープ はなかなか無いと思う。家で食べられる持ち帰りのラーメンも美味しいと思います。帰り際に厨房は暑いでしょうと言ったら、名物店主さんから厨房の空調についても詳しく説明を受けた。この方のサービス精神はすごい。とても美味しかったです。ご馳走様でした。 #魁龍 #福岡ランチ #福岡グルメ #福岡ディナー #麺スタグラム #福岡ラーメン #濃厚スープ #どトンコツラーメン
2019/08訪問
2回
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