☆sakkan☆さんの行った（口コミ）お店一覧

藤崎宮前 にある #つけ麺魚雷 の #魚雷つけ麺 麺量大（300g）800円。他の方の投稿見ていつも気になっていたお店。11:30オープンだが、余裕こいて11:45に行ったら既に中待ち18番目。12:30前着丼。この日のオペレーションは男性2名女性1名の計3名。店はカウンター10席のみ。ロット総入替制。どういうことかというと、1ロット9～10名が食べ終わると店員さんがテーブルを片付け&アルコール消毒。全テーブルが無人になり、清掃とお冷やの準備まで完了したら次の10 名が店の奥から順番に着席するよう誘導される。客はまず店の中に入ったら食券を買って待つ。店員さんが食券回収に来たら麺量や熱盛りなどのオーダーを伝える。あとは誘導されるまま待つだけ。ロット10杯ずつ、待ち順の若い方から順に着丼する。ロット総入替の店なんて今まで神保町二郎しか聞いたことなかったが、まさか 熊本 にそんな店があったとは驚き。こちらの つけ麺 はスープは 濃厚魚介豚骨 麺は極太麺。綺麗に平行に折りたたまれた麺は松戸のとみ田のつけ麺に似てるような気もする。とみ田食ったことないけど。冷水で〆られた麺は小麦の香りが強い。やや茶色みがかった色で、噛みごたえしっかり。麺の喉越し○。オーション麺か？つけ汁に付けずに麺だけ単独で食べてみると麺の旨さがよく分かる。旨いから300gくらいはペロッといける。つけ汁には唐辛子もたっぷり入っているが、 激辛 ではないと思う。魚介の旨味と豚の脂が絶妙に混ざっており、 極上 スープだと思う。最後はスープ割でつけ汁まで完飲。店の中にも、とみ田のことが書いてある記事が貼ってあったが、ひょっとしてこの店 #とみ田インスパイア なんだろうか？今年食べたつけ麺の中では間違いなくナンバーワンに旨かったと思います。中毒性有り。ご馳走様でした。自分が店を出る頃には店の外にも10名以上並んでました。人気店らしい。

さっぱり塩ラーメン

ベタ系濃厚豚骨スープ

麺や久二郎国分店 小ラーメン780円YmmNAK（ヤサイマシマシニンニクアブラカラメ）＋豚こま100円＋味玉100円＋生卵50円総額1030円 paypay にて キャッシュレス決済 久しぶりに 久二郎 で ラーメン 30円値上げされてた。ウェイティングボードも設置されていた。店内に入ると相変わらず食欲をそそる臭いが漂います。この日のぶたはしっとり目で柔らかかった。豚こまはいつも安定して旨いし食べやすい。麺は太めで固めのボキボキ縮れ。スープは非乳化ブラックに甘いぶた背脂が大量に浮いて脂ギトギト。味変アイテムは唐辛子、醤油ダレ、魚粉、酢、BP。お冷やは #レモン水（これがさっぱりとしていてラーメンと合う）今日は唐辛子をたっぷりかけて ピリ辛二郎 にして実食。途中、生卵を絡めて すき焼き風 も楽しませて貰った。これだけ豊富な 味変アイテム があると大量の麺も簡単に消費出来てしまうから恐ろしい。推定熱量1500kcalオーバーくらい？味、ボリューム共に大満足！ご馳走様でした。 2019.5.14オープンした #国分久二郎 の #汁無し の大 麺380g 900円。（麺2玉500gまで無料麺増し可能）去年番街店で冷やし中華特大500g食べて満腹過ぎて死にかけたので、今日はもう少し（半玉125g）少ない大。既にインスタにいくつか投稿されている #久二郎国分 。行ってみると既に数名並んでいる。駐車場は3,4台分くらい。近くには大きなパチ屋2店。ウェイティングボードは無いので並んだ順に入店。これは真夏にはきついかも。店内は3人オペ。システムは番街店と同じで、メモに書いてオーダー方式。唐揚げや瓶ビールもある。カウンターとお座敷テーブル有り。大の汁無しはなかなかの盛りで背脂たっぷり。しかしラーメンでヤサイマシマシにしたときのように山盛り野菜を片付ける作業がほとんど無く、すぐに麺に到達出来るので食べやすい。ラーメンでヤサイマシマシにすると山盛り野菜を食べ終えた頃にはかなり満腹になっている上に、そこからスープを吸って凶暴化した極太麺を食べなくてはならない。そんな訳で、小ラーメンのヤサイマシマシを完食したあとと比べると汁無し大は食べた後も比較的体が楽でした。味変アイテムは唐辛子、魚粉、BP、醤油ダレなどが有り（お酢もあったかも）。お冷やはサッパリ出来るレモン水。最後にスープ割出来るかどうかは不明ですが、塩分多そうなのでそこまでしようとは思いませんでした。とても美味しかったです。これラーメンより好きかも。 #久二郎 #麺や久二郎 #二郎系 #二郎インスパイア #ジロスタグラム #ジロスタグラマー #麺スタグラム #霧島ランチ #国分ランチ #霧島グルメ #国分グルメ #霧島ディナー #国分ディナー #Kirishima #霧島 #国分 #鹿児島ランチ #二郎系ラーメン

濃厚煮干しスープ！

麺線が美しい

濃厚煮干しそば

ザ・中華そば

福岡市中央区渡辺通4丁目。西中洲側からみて渡辺通4丁目の交差点を渡って天神のビックカメラ1号館左手すぐ横。スタバの横にある #麺や兼虎 の #味玉辛辛つけ麺 1030円 麺中盛り300g激辛。 14:30外待ち19人目に接続。（中待ち席3）15:15着丼。席はカウンター11席+対面テーブル2人席で計13席。麺は多分 #三河屋製麺 の箱があったので、三河屋製麺のコシの強いツルツル太麺。つけ汁は濃厚豚骨鶏ガラ魚介スープ。激辛で唐辛子も入っているので粘度はドロッドロ。麺への絡みは良好。一応 #激辛 と書いてあるけど、辛さより煮干し系の旨味が強いスープ。辛さはそこまで強くない。しかも卓上に唐辛子が置いてあるので、辛さはあとから自分で調節出来る。この麺にこのつけ汁はかなり合う。中毒性ありそう。煮干し好きにはたまらん味。スープ割で完飲。残ったつけ汁にライスを入れて雑炊風にも出来る。他のメニューも食べてみたいが、店の前を覗くとほぼ常に行列が出来ている超人気店。食べるには時間を割いて並ばないと食べられない。食べてみて美味しかったので人気の理由が分かった。紙エプロンも用意されているので汁の飛散にも対応出来る。 カップ麺も販売されているらしい。#兼虎 #辛辛魚 #福岡 #Fukuoka #福岡ランチ #福岡グルメ #激辛グルメ #激辛ラーメン #激辛つけ麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #つけ麺 #天神ランチ #天神グルメ

今日の朝食 こだわりらーめん十八番 霧島隼人店 薩摩オールブラックス 甑島の深層水の塩ダレを加えた 黒牛 黒豚 黒さつま鶏 の トリプルスープ レアチャーシュー ×6 黒胡麻 黒酒 黒糖 で調理した 黒豚黒牛ミンチ 黒胡麻を練りこんだ 自家製黒麺 こんなとんでもなく手の込んだ一杯がたったの700円！さすが 鹿児島 の食を知り尽くした 寿福産業グループ スープは意外とあっさりした味だった。 胡麻油 の香りも感じた。レアチャーシューはなぜか7枚も入ってたw11時に行ったら並ばずに食べられました。 #こだわりらーめん十八番霧島隼人店 の #期間限定 #春野菜塩らーめん 税込850円くらい（値段忘れた）野菜は春キャベツ、筍、スナップエンドウ、人参、玉ねぎ、菜の花、もやし、ラディッシュなどが入っている。スープは豚出し？優しい味で塩分控えめの #清湯スープ 麺は平打ちっぽい太目の中太ストレート麺。長方形断面の美しいツルモチ麺で、スープが良く絡んでとても美味しい麺です。肉は豚のスライス肉。甘味のある豚しゃぶみたいなやつが結構沢山入ってます。とても優しいらーめんで、体調悪い時や二日酔いのときにも食べられそうな #回復食 的ならーめん。 #絶品 かも。春野菜チャーハンや春野菜半チャーハンも #期間限定メニュー であります。 #こだわりらーめん十八番 #らーめん十八番 #十八番 #鹿児島 #Kagoshima #鹿児島ランチ #鹿児島グルメ #鹿児島ディナー #霧島 #Kirishima #霧島ランチ #霧島グルメ #霧島ディナー #国分ランチ #国分グルメ #国分ディナー #隼人ランチ #隼人グルメ #隼人ディナー #寿福産業 #寿福産業グループ #麺スタグラム #麺スタグラマー

本店にはない味噌

11月6.7限定のライ麦MIX麺

#一番街アーケード の近くの #ちゃが商店 の #タタキ背脂 880円。 #二郎 や #二郎系 といった表記はないけど、この見た目と匂いは #二郎インスパイア だと思います。店員さんの話だと、刻み生ニンニクの量は1かけらではなく、1房分相当くらい使ってるらしい(笑)背脂も大きな塊が沢山浮かんでいます。麺はつけ麺のと同じと思われる美しい #ツルシコ麺 。スープは醤油の立った #非乳化スープ #ぶた は、噛むとジュワッと肉汁が出てくる噛みごたえのあるロース肉。ちゃが商店といえばサッパリつけ麺のイメージだったけど、これは全く別物。かなりガッツリの量と質があります！過去最強レベルの刺激のあるスープは危険を感じたのでほとんど飲まずに終了。美味しかったです。ご馳走様でした。#一番街 #宮崎 #宮崎ランチ #宮崎ラーメン #宮崎グルメ #Miyazaki #ジロスタグラム #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ニシタチ #ニシタチランチ #ニシタチグルメ #ramen

歌舞伎町で朝ラー

限定メニュー北極の火山

お出しの味が良い

鹿児島で泡系豚骨

ラーメン二郎上野毛店小ラーメン700円＋生卵50円ニンニクマシマシアブラ。8月11日10:18分列の7番目に接続。セカンドロット11:15頃着丼。醤油の立った豚骨スープ、モッチモチの麺、味がよく染みた神ぶた、どれも良かったです。特にぶたの脂身と赤身のバランス、味は素晴らしかった。

ラーメン乙郎 中一日で再訪。 乙郎 でラーメン大麺300g 900円＋豚増し 200円計税込1100円。コールはニンニク。どうしてもラーメンの味が気になったのでまた来た。一応ヤサイマシマシが出来るか聞いてみたが、やってないとのこと。トッピングはニンニクの有無のみが選択出来るシステムらしい。ぶたは柔らかくて旨い巻きぶたが6枚。（ウデ肉か？）卵はラーメンには標準装備されているようだ。ヤサイのキャベツ対モヤシ比率はモヤシ多目。ゆがかれているようで、クタッとした野菜だった。麺は極太で固めで噛みごたえあり。スープは乳化した濁ったスープ。背脂が浮いていて甘じょっぱく、まろやかでコクがある中にも醤油のキレもある。鹿児島の麺や久二郎や熊本御船の大仙のように醤油キレキレではない。どっちかというと直系二郎のひばりヶ丘二郎に味も見た目も似てると思う。トータルでレベル高い 二郎系 だと思う。先日食べた汁無しとは味が全然まるっきり違う。今日は二郎の味がした。美味しいと思うんだけど、 都城 ではまだ受けてないのか？今後に期待したい。 都城市鷹尾 ラーメン乙郎 二郎系 二郎インスパイア 乙郎 の 汁なし 中盛 麺250g 800円 以前は麺魂という混ぜそばが美味い都城ラーメン部門食べログ最上位の人気店だったが、いつの間にか 二郎インスパイア系 の店に変貌したらしい。店員さんは麺魂と同じ男女ペア。他の方のインスタ投稿でラーメンとつけ麺の画像は見ることが出来たので、自分は 汁無し を頼んでみた。ぶた、卵黄、魚粉、BP、とろけるチーズ、醤油ダレなどを混ぜ混ぜして頂く。ほぼ麺魂の味だと思うw麺は自家製ではなく、以前の浅草開化楼でもない外注の麺らしい。（店員さんに聞いた）平打ちっぽい噛みごたえのあるワシワシした麺。オーション麺か？ぶたは厚切りの筋肉質なぶただったが柔らかく煮てあり、味も染みていて美味かった。全体的にジャンクフードっぽい味で普通に美味かったが、客は以前よりだいぶ少なかった。麺量は中でも楽に完食。女性でも中盛いけると思います。ちなみに店員さんの応対は以前から素っ気ないドライな対応w必要な応対はして貰えるので特に何も問題は無い。店内にはメッシ、イブラヒモビッチ、ジョレンテ、ダビドシウバ、本田、香川、バロテッリ、モドリッチ、クリロナなど欧州サッカーのスターたちのポスターが所狭しと貼られまくっていたw古いところではベッカム、エトォ、ピルロもおったw今日は店内空いてたし、隣の人が食べてたラーメンも美味そうだったのでまた近いうちに来たい。

ムンライケンの煮干そば