53回
2025/12 訪問
昔となりのおしゃれなおねえさんはクリスマスの日私に云った〜
2025年師走のスシコーヒー
ビールのあとは季節柄このお酒から
■サンタクロースばくれん 超辛口大吟醸
答志島のサワラをアテに‥
白子の玉子とじをアテに‥
■うまからまんさく番外編 特別純米生原酒
和歌山の白甘鯛をアテに‥
■義侠 南砺五百万石 純米生原酒
サバサンドには■サバデシュ
■甕仙人■爆弾ハナタレ■兼八を飲みながら
にぎりをつまむ いつものパターン
今年もお世話になりました
『ごちそうさまでした』
2025/12/17 更新
2025/11 訪問
Please please me, oh yeah like I please you
11月の【スシコーヒー】
いつものようにSAPPORO黒ラベルから〜
⭐︎オオモンハタの酒蒸し
■若竹 おんな泣かせ 純米大吟醸(静岡県産)
⭐︎白子の黄身和え
■白ばくれん 超辛口吟醸酒(山形県産)
⭐︎明石の真鯛
■天吹 無限辛口 鬼夜(佐賀県産)
⭐︎サワラの炭焼き松茸あんかけ
⭐︎サバサンド
■田酒 粕取り米焼酎(青森県産)
ブルーチーズの茶碗蒸しを食べて
1時間ほどでほろ酔い気分w
白甘鯛から始まるにぎり10貫
■鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒ロック(栃木県産)
■甕仙人ブルーボトル芋焼酎(鹿児島県産)
■爆弾ハナタレ 芋焼酎(宮崎県産)
■富野宝山 芋焼酎(鹿児島県産)
デザートの“玉”にエスプレッソをいただき‥
オヤジはイイ具合に出来あがりw
いつもありがとうございます
『ごちそうさまでした』
2025/11/14 更新
2025/10 訪問
寿司は大好き⤴︎お酒はもっと好き(⤴︎w⤴︎)
10月の【スシコーヒー】さんは
大食いファイターのMチャンと2人で訪問
普段のランチでも小生の倍の量は食べる強者
天神橋筋商店街のお寿司屋さんでも1人で40貫はかるくたいらげる寿司好きな彼
ここでは物足りないだろうなぁ〜w
『ほなら飲め!飲め!俺の分も食べやぁ〜』
まずは黒ラベルとハートランドで乾杯スタート
8人のゲストが揃うと日本酒にチェンジして
ボチボチとペースを上げていく‥
お寿司の前は日本酒をグビグビと‥
■仙禽あかとんぼ(栃木県産)
■酔鯨 銀麗 秋あがり(高知県産)
■うまからまんさく ひやおろし(秋田県産)
『鯖サンド俺のぶんも食べていいよぉ』
■サバデシュ(茨城県産)
も飲んどき〜
お寿司になると飲むペースが落ちてきた彼は
焼酎のソーダ割りや水割り梅酒に変更
呑兵衛オヤジはいつものように焼酎ロックで
エンジン全開‥
寿司好きの2人の昼飲み2時間半のワイガヤ
『次はどこ行く?』
彼の返事はスイーツと即答!
『まいりましたw』
まだ飲みたいオヤジの意見は無視された
『ごちそうさまでした』
2025/10/16 更新
2025/09 訪問
漆黒のカウンターに映える寿司
9月の【スシコーヒー】
まずはビールからスタート
⭐︎ビワマスとイクラをアテに‥
■酔鯨 吟麗 秋あがり
⭐︎秋刀魚の小丼で‥
■三井の寿
⭐︎メイチダイとお造り
⭐︎マナガツオの炭火焼きの松茸のあんかけ
■ひやおろし さんま 秋酒
(この酒はサービスでいただいた)
サバサンドからにぎりへと‥
■オロヤ寿司ワイン
■甕仙人(芋焼酎)ロック
■なかむら(芋焼酎)ロック
■爆弾ハナタレ(芋焼酎)ロック
いつものようにほろ酔くしあがり(幸せw)
『ごちそうさまでした』
2025/09/17 更新
2025/07 訪問
ささの葉さらさらのきばにゆれるお星さまきらきらきんぎん砂子〜♫
2025年 文月の【スシコーヒー】
いつものようにビールからスタート
⭐︎北海道のニシンをアテに‥
■墨廼江RICE IS BEAUTIFUL SoLiD(宮城県)
⭐︎太刀魚の炙り黄身醤油をアテに‥
■春鹿 純米超辛口中取り(奈良県)
⭐︎明石の真鯛
⭐︎鰆の炭焼きをアテに‥
■常山 純米吟醸 辛口 飛(福井県)
⭐︎サバサンド
⭐︎ブルーチーズの茶碗蒸し
■甕仙人 ブルーボトル(芋焼酎)ロック
⭐︎剣崎イカ⭐︎赤身⭐︎甘海老⭐︎あん肝手巻き⭐︎鮎
■爆弾ハナタレ(米焼酎)ロック
⭐︎中トロ⭐︎ビワマス⭐︎雲丹⭐︎トロたく⭐︎煮穴子
■なかむら(芋焼酎)ロック
⭐︎玉(ギョク)デザート
■エスプレッソ
ブルーの江戸切子の徳利で飲む墨廼江は
夏らしく涼しい一杯となった
『ごちそうさまでした』
2025/07/18 更新
2025/04 訪問
花見のあとはお寿司で一献
土佐稲荷神社の桜も今年は長く咲いていた
もう30年以上ここで桜と酒をいろんな人たちと楽しませてもらっている
腰をすえてゆっくり飲めるw【スシコーヒー】
この日のアテは‥
⭐︎サクラマスの酒蒸し
⭐︎ホタルイカと酢めしを混ぜた菜の花あんかけ
⭐︎明石の鯛
⭐︎糸島のサワラ 新玉葱のすりながし
⭐︎サバサンド
いつもお寿司を食べる前に飲み過ぎてしまうw
“寿司は別腹”
普段は少食のオヤジもお酒とお寿司だけは人並み以上にいただくことにしております
いつもありがとう
『ごちそうさまでした』
2025/04/17 更新
2025/02 訪問
Ebony and ivorylive together in perfect harmony〜♫
2025年 (Feb.)
■SAPPORO黒ラベルからスタート
■飛良泉 別誂 山廃純米酒(秋田県産)熱燗
⭐︎アイナメの酒蒸し
⭐︎白子
■義侠 生酒 純米原酒60%(愛知県産)冷酒
⭐︎サワラ
■酔鯨 純米吟醸 高育54号(高知県産)冷酒
⭐︎マナガツオ炭焼き
■サバデシュ(茨城県産)鯖専用日本酒
⭐︎〆鯖サンド
⭐︎ブルーチーズの茶碗蒸し
■五代目龍平(福岡県産)米焼酎ロック×2
⭐︎スミイカ
⭐︎鰯
⭐︎サヨリ
⭐︎赤身
⭐︎大トロ
⭐︎鰤大根
⭐︎雲丹
⭐︎車海老 半熟きみず和え
⭐︎トロたく巻き
⭐︎煮穴子
■エスプレッソ
⭐︎玉子のプリン
美味い酒◎
美味い肴◎
美味い寿司◎
『ごちそうさまでした』
2025/02/14 更新
2025/01 訪問
今年もこの店で酔いしれる‥
2025年睦月の【スシコーヒー】
いつものようにビールからスタート
アテ‥
⭐︎牡蠣のオイル漬け(サムライオイスター)
⭐︎鱈の白子 白味噌仕立て
⭐︎ヒラメのお造り
⭐︎鰆のみぞれ餡
⭐︎鯖サンド
⭐︎ピクルス
⭐︎ブルーチーズの茶碗蒸し
にぎり‥
⭐︎真鯛
⭐︎鯖
⭐︎赤身
⭐︎鰤大根
⭐︎大トロ
⭐︎鰆
⭐︎煮ホタテ
⭐︎車海老 半熟玉子の黄身酢和え
⭐︎トロたく
⭐︎煮穴子
日本酒・焼酎・ウイスキー
■吉田蔵u百万石乃白 生酒(石川県産)
■秋鹿 しぼりたて純米生酒(大阪府産)
■まんさくの花 日の丸ハイパードライ
(秋田県産)
■光輝燦然(芋焼酎)ロック
■なかむら(芋焼酎)ロック
■亀田蒸留所ニューポットピーテッド
(ウイスキー)ロック
世界最高賞の受賞歴のある貴重なウイスキー
アルコール度数60はガツンとしみた◎
(ありがとうございました)
糖質ゼロの限定醸造の“まんさくの花”は
日本酒度数+21 アルコール分は18%
超辛口はオヤジの好み
旨いアテと旨い寿司そしてお酒
『ごちそうさまでした』
牡蠣のオイル漬け
大トロ
サムライオイスター&吉田蔵u
鱈の白子白味噌仕立て&秋鹿
ヒラメ&まんさくの花
鯖サンド&茶碗蒸し
光輝燦然&ピクルス
鰤大根&なかむら
大トロ&ウイスキー
トロたく&お味噌汁
エスプレッソ&デザート
2025/01/18 更新
2024/11 訪問
霜月の【スシコーヒー】
8人のゲストがそろう前にビールからスタート
『さぁ〜今日は何を飲もうかなぁ』
①品目‥イワシの磯辺巻き
②品目‥鱈白子玉子とじ
■酔鯨 特別純米しぼりたて(高知県)冷酒
③品目‥明石真鯛のお造り
④品目‥サワラ松茸の餡かけ
■明鏡止水 鬼辛口(長野県)熱燗
⭐︎サバサンド
⭐︎ブルーチーズの茶碗蒸し
■常山 純米吟醸 飛 (福井県)冷酒
⭐︎スミイカ・ブリにぎり
■OROYA 寿司ワイン
⭐︎秋刀魚・やいとカツオ・トロにぎり
■兼八(麦焼酎)
⭐︎さわら・車海老・トロたく巻き・イクラ
煮穴子
⭐︎カタラーナにエスプレッソ
この日の酒はひかえめに明日に備えるw
『ごちそうさまでした』
2024/11/15 更新
2024/10 訪問
酒と女が 大好きで 粋な詩も雪見詩 いつでも 酔って候〜(柳ジョージ)
いつものように酒呑みの心をくすぐる
アテが5種とにぎり10貫
①ビールを飲みながら豊後水道のカマス
②福井の酒“黒龍”秋上がりをグビッと‥
・愛媛県の白甘鯛の酒蒸し
③秋田の酒 “ゆきの美人”をグビッグビッと‥
・気仙沼のカツオの鬼おろしポン酢
④奈良の酒“春鹿”青乃鬼斬をグビッと‥
・北海道秋鮭幽庵焼き松茸庵
⑤宮崎県の芋焼酎“爆弾ハナタレ”をロックで
・自家製ピクルスとブルーチーズの茶碗蒸し
⑥サントリーウイスキー“季 TOKI”ロック
・コウイカに赤身をつまむ
⑦“季TOKI”ハイボールで‥
・太刀魚を炙った小丼に煮ホタテ
⭐︎デザートのカタラーナにエスプレッソ
10月のスシコーヒーもこれにて終了
『ごちそうさまでした』
にぎり
カマス(黒ラベル)
秋あがり(白甘鯛の酒蒸し)
赤身(季ロック)
カツオの鬼おろし(ゆきの美人)
秋鮭(春鹿)
太刀魚の小丼(季のハイボール)
ブルーチーズの茶碗蒸し(爆弾ハナタレ)
カタラーナ(エスプレッソ)
2024/10/18 更新
2024/07 訪問
Here comes the sun, doo doo doo doo
7月の【スシコーヒー】
8人のゲストが揃う前に■SAPPORO黒ラベル
①鮑とじゅんさい
■天吹I LOVE SUSHI辛口純米酒(佐賀県産)
②関のイサキ
③気仙沼のカツオ
■奥鹿 山廃純米無濾過生原酒(大阪府産)
④マナガツオ
■墨廼江 夏純米 大辛口(宮城県産)
⑤サバサンド
⭐︎ブルーチーズの茶碗蒸し
■酔鯨 夏純米(高知県産)
❶真鯛
❷サクラマス
■佐藤・芋焼酎ロック
❸赤身
❹鮎
■なかむら・芋焼酎ロック
❺中トロ
❻金目鯛
■兼八・麦焼酎ロック
❼車海老
❽トロタク
❾雲丹
■魔王・芋焼酎ロック
➓煮穴子
⭐︎カタラーナにエスプレッソをいただき
『ごちそうさまでした』
2024/07/14 更新
2024/05 訪問
夕焼けに小さくなる くせのある歩き方 ずっと手をふり続けていたいひと〜♫
2024年 皐月のスシコーヒー
何を飲もうかいつも楽しみにしている
今回は娘との訪問
この日の未開封(開栓前)のお酒を奥さんが説明してくれる
◆日高見 純米 山田穂(山形県産)
◆田中六五 純米 火入れ(福岡県産)
◆常山 詠花 かすみざけ(福井県産)
田中さんがつくる福岡県糸島産山田錦65%
精米の純米酒
香りは穏やか仄かにマスカットの香る
オヤジの好きなお酒
日本酒のラベルに合った徳利やグラス
毎月 新しい物で提供してくれるのは粋な計らい
高田志保さんの炭入片口でいただく田中六五
今が旬の和歌山県産のケンケンカツオがアテ
にぎりを楽しみ‥
初めてのカフェラテでリフレッシュ!
『ごちそうさまでした』
2024/05/18 更新
2024/03 訪問
珉平焼三彩徳利で呑む黒龍 春しぼり
弥生のスシコーヒーは黒で攻めてみる
いつものように食前酒は‥
■SAPPORO黒ラベル
のれそれをアテに‥
■黒ばくれん 超辛口吟醸生酒(山形県産)
あん肝と奈良漬けをアテに‥
■黒龍 吟醸原酒 春しぼり(福井県産)
和歌山のケンケン鰹・銀鱈の幽庵焼きをアテに‥
■BLACK JACK 寒北斗 極み辛口(長崎県産)
鯖サンド・ブルーチーズの茶碗蒸しには‥
■山崎12年(ウイスキー)ロック
かすご鯛・金目鯛の昆布じめ(にぎり)
■爆弾ハナタレ(宮崎県産)芋焼酎ロック
カワハギ肝和え・スミイカ・中トロ・サクラマス
■黒霧島(宮崎県産)芋焼酎ロック
縞鯵・車海老・トロタク・煮穴子
■佐藤 黒(鹿児島県産)芋焼酎ロック
カタラーナにエスプレッソ
日本酒のラベルに合わせた綺麗な徳利には
いつも満たされ癒される
『ごちそうさまでした』
2024/03/15 更新
2024/02 訪問
くらい闇のはてに 青い月の光〜浮かぶ君に 出逢うまで 永い時が過ぎた〜♬
スシコーヒーVol.③④
一杯目‥
■SAPPORO黒ラベル→白甘鯛の酒蒸し
ニ杯目‥
■黒龍 垂れ口 純米吟醸うすにごり生酒
→牡蠣の海苔バター
三杯目‥
■くどき上手J r.ジューシー辛口
→ヒラメのお造り
四杯目‥
■仙禽 Hope! うすにごり
→鮭サツマイモ削り和え
五杯目‥
■北海道じゃがいも焼酎KITASATO ロック
→サバサンド
→ブルーチーズの茶碗蒸し
→ピクルス
六杯目‥
■爆弾ハナタレ(芋焼酎)ロック
→真鯛→スミイカ→さより→赤身
七杯目‥
■山崎12年(ウイスキー)ロック
→中トロ→縞鯵→車海老→トロタク
→雲丹→煮穴子
〆‥
エスプレッソ→カタラーナ
旨い酒とアテとにぎり
いつもありがとう
『ごちそうさまでした』
2024/02/21 更新
コスパ良し◎
接客良し◎
器良し◎
2021/02/24 更新