Yoshi3613さんが投稿したアカミヤコウシ（福岡/渡辺通）の口コミ詳細 [食べログ]

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アカミヤコウシ渡辺通、天神南、薬院/ステーキ、焼肉、居酒屋

1回

夜の点数：4.2
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/04 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

長い間気になっていた店に、急な日程変更などの偶然が重なり初めて訪問できました。イチボ、ヒウチ(トモ三角)と75日熟成のTボーンを注文し、焼きあがるまでに、サービスのサラダ、ブラータチーズとトマトのサラダ、セロリのピクルスをあてにビールで胃の試運転。ブラータチーズは、クリーミーさ最高でオリーブオイルとトマトとの組み合わせは最高の出会い！思わず、赤ワイン注文しました。イチボ、ヒウチはシンプルにフルールドセルで食すのが、肉の旨みを感じれるのでお勧めです。で〜真打ちのTボーンの登場。きちんと切り分けて食べやすくしたサーロイン側の端の一切れを、そのままで。
ナッティな熟成香に包まれ、肉の濃厚な旨味と熟成で柔らかくなった肉の食感が堪りません。今まで食べた熟成肉でもピカイチの熟成香でした。ヒレ側は、さらに柔らかく、ヒレが大きなポーターハウスが有ればいいのにな〜と感じました。赤み肉と熟成肉が堪能できました。

2022/04/22 更新

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Yoshi3613さんが投稿したアカミヤコウシ（福岡/渡辺通）の口コミ詳細

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