INNUENDOさんの行った（口コミ）お店一覧

以前、とあるワインバーに通うのに和泉多摩川駅に来てたのですが、こちらのつけ麺の噂を聞き寄ろうとするも待ち行列に怯んで結局行っておらず。 件のワインバーはその後移転、それ以来、和泉多摩川で降りることもなく、訪問果たせてませんでした。 5年越しでやっと来れた！ 金曜日、開店時間ちょっと前の11:20に来てみると、お店はすでに開いており、 第一陣のお客さんがすでに着席、店内ちょうど満員で外の並び無し。 猛暑対策のお店のご配慮でしょう。ありがたいですね。 先頭なので外だけど葦簀の陰で快適な待ち。 20分ほどで最初のお客さんが退店し、着席出来ました。 既に食券回収でオーダーが伝わっており、着席後１分経たず提供されました。すごい。 　特製鶏魚介つけそば(中)　¥1300 鶏白湯＋魚介、私がMax好物な系統のスープ也。超濃厚ながら重たくないのは無豚骨だからか？ 自家製麺の中太麺は、ワンプライスで量選択可能。ツヤツヤもちもちの美人麺。 スープ内にはドデカいトロトロ豚バラ焼豚、メンマ。麺皿に焼き海苔、味玉、低温調理薄切り焼豚。 多分、これは過去イチ好きなつけ麺だわー！！ 今まで来なかったことを大後悔しました。 私の退店時には外の待ち行列10人強、暑い中ご苦労様ですm(__)m

帰社途中に、開店したて風のオフィスビル内のラーメン屋を発見。 あれ？横浜方面の有名人気煮干麺の店じゃん？ 煮干蕎麦＋うずら　¥1150 一度行きたかったのよ！東京にもあるのね。 セメント色だけど粘度は低く、塩気控えめエグみ無し。 低加水過ぎない麺。細かい刻みの玉葱、薄造りで麺の邪魔にならないチャーシュー。 2024年、一番お気に入りのラーメンでした！煮干ラーメンの理想形かも！

京王線沿線に酒飲みの行き掛け一杯。 この日はなかなかの荒天。さしもの人気店も、この時間・この天候とあっては先客ゼロか。 もしかして、最近行列しない感じ？ 　塩そば(並) ¥800 三つ葉がおあ葱に代わってる。 寸止め滋味深スープもぱっつん麺、相変わらず良いが、 初回の時ほど感動が無かった。美味しいは美味しい。 我が心の中のラーメンランキングをひっくり返す勢いのヤツに出会う。 芦花公園駅降りると、、いつもなら秋刀魚&鮪の「宣久」さんで麺を頂くのですが、 今日は最近人気で有名らしいこちらを初訪問。 　塩そば＋味玉　¥920 低加水パッツン麺はそもそも好きですが、何よりホンッと旨い無獣魚介スープ。 二日酔いのとき飲みたい。30分並んだ甲斐あった。 並びに系列店も営業しているそうで、そちらは待ち行列がなかった。 次回近隣に来たら、選択肢に迷います・・・

両親納骨堂お参りのモチベは、帰りに寄れる六角橋商店街の麺にあり(ﾊﾞﾁｱﾀﾘ) 今日は「東池袋大勝軒」直系弟子で更に「六厘舎」で修行したという、つけ麺の地域一番店。 ライチタイムを避け、午後2時に到着。並びは3組。こんなもん？ 15分ほどで着席、着丼まで10分強。 味玉つけめん　¥1,050 期待値めちゃ上げて来たけど、久々にその上行くヤツが来ました！！ ぷりぷりモチモチの太麺。 濃厚だけどクドくない魚ちょい勝ち(好み)なWスープ。酸味控えめ(好み)。 少ししっかり目(好み)の拍子木チャーシュー、メンマ、なると、焼き海苔。 つけ麺王道の素晴らしい一杯です。 味変スパイスも豊富。黒七味がなかなか良かった。 スープ割は「柚子入れるかどうか」を聞いてくれます。もちろんINで！ 旨すぎてスルスル飲んでしまう。 これ系のつけ麺としては、自分の中では過去一満足かも。 ちなみに、私が店を出た午後3時過ぎには、待ち行列が10数人になってました。 さっき多少の待ちでスっと入れたのは、結構運がよかったんだ・・・

ひたすら丁寧に、そして辿り着く幸せ麺。

毎日来たいとか思いながら、まだ３回目の羊麺。 今日は、やっとつけ麺にたどり着いた。 ラムつけめん全部のせ¥1080。 汁もチャーシューも全て羊くさくて素晴らしい！ 惜しむらくは、麺の茹で加減or締め加減がベストじゃなかった。表面が若干フニャラけてた。 太麺なら、もうちょっとこう、ブリシコバッツンなの期待したい。 だだの一回では判断できないので、再度挑戦します。 ラム＋煮干し醤油、全部入り ¥1050 噂を聞いて、駆け付けた、羊骨スープ＆羊肉チャーシューのラーメン！ ラム豚骨ラーメン（味玉）￥850。 ほんのりラム肉の香り、様々な味変調味料も楽しめる。中でも、ほうじ茶粉末がズゴかった。つけ麺もあるのでまた来たい。 羊肉好きの道産子の私には、夢のようなラーメンでした。

休日、東京駅の地下街に用事があったので、暑い日ということもあり ラーメンストリートの六厘舎でつけ麺を・・・と思ってた。 ところが、昼下がりでも数十名のエグい行列だったので、次の用事がある銀座まで 早々に移動し、人聞きで有名だというてコチラに。 こっちらは、並び10人ほど。現実的に待って苦じゃないレベル。 20分ほどで入店、食券を買う。 並び中にすでに注文は聞いてくれていたからか、数分で着丼。 濃厚煮干つけ麺　¥1100 麺鉢側に海苔、なると、三つ葉。汁にはメンマ、角切り叉焼、青ネギ、玉ねぎ。 麺も汁も相当良い。ニボの旨味だけ抽出したよう。 人気店というのもうなづけます。

最近飲食業界では深刻な問題「人手不足」という痛恨の事情で惜しくも９月末で 閉業の水天宮前「西北拉麺」さん。 つい最近、オレがリピりたい麺店No.1に就いた矢先の悲報。 今日は仕事帰りに凸撃しました。 残り10日を残す営業、昼も夜も行列だそうで、着いた19時には約30人待ち。 ラストチャンスという事で五十路の老体に鞭打ち、1時間半並びましたがスープ切れ 足切りには掛からず、無事入店。 牛骨薬膳拉麺(大・平麺) ¥980 羊肉棒餃子　¥480 うまいわ…並んだ甲斐あったわ… せっかく生パクチー食べられるようになったのに。 今までありがとうございましたm(__)m 前回土曜昼に初めて行ったらまさかの臨時休業！ SNSではちゃんと告知しているとのことで、今日は事前にしっかり確認(笑) やっとありついたー！！ 　羊肉拌麺　¥950 　羊のそぼろ、香味野菜がかけてある自家製麺ゆで麺のマゼソバ。 麺くっ付くので速攻マゼマゼせよと。 ジンギスカンにうどん後入れしたみたいなマッタリの香りと味。 最近は、苦手だったパクチーがすっかり平気になり、アジア料理楽しくなりました。 ラー油や、香酢などで味変もできます。 厦門のイスラム系文化の食べ物だそうで、日本アレンジしていない現地レシピ そのままの料理とのこと。いいわ～。 全くもってオレにドビンゴな良い麺であった。 選べる麺の太さを変えたりして、あと100回食べたい！！

稲田堤駅近くの、京都ラーメン森井さん。 京都熟成醤油ラーメン(味玉・細麺)　¥920 京都の背脂ありの醤油、濃くてクドいのかと思ったら（今まで食わず嫌いごめんなさい。） 思いのほかアッサリで、脂は甘み主張役でした。淡麗醤油と言ってもイイ。 好みの低加水細麺も嬉しい。近場にこんな美味い麺あったとは…

夜の飲酒前に、麺ひと啜りの晩飯。 　味玉つけ麺　¥950 こういうのは淡麗醤油っていうのかな。美味いです。 途中で入れる用の昆布水付き。 しいて言えば、つけ汁の油がもうちょい少ないと年寄りには助かるかな・・・。 年末に経堂近くのお寺で友人の墓参りしたあと、近隣でラーメンを食べて 帰るのが恒例になっている。 今年は「やしげる」さんに目指すもあいにく休業だったので、気になってたこちらに。 味玉らぁめん　¥880 限定メニューに「煮干」もあり、ニボラーとしては大いに迷ったのだが、 まずスタンダードメニューのほうを。 適度な塩気でスッと入ってくる旨汁。 全粒粉麺の僅かな噛み感がかなり好み。 見た目も味も綺麗な中華そばである。 はやし田や鳳仙花の系列店なのね。鳳仙花の汁は大層美味かったな。 なるはや再訪して煮干のほうも食べたいところ。

麺ファイターの漢どもが集ってワシワシする店！

秋刀魚は飲み物！！

特製らーめん：鶏から魚介への大変化体験。

仕事帰り、にわかにソース焼きそばを食べたくなる。 この日は狛江のリモートオフィス。 近隣に食べられそうな町中華などは見つからず、安全牌見込んで、千歳船橋の「ぎょうざの満洲」さんへ。 せっかくだから、餃子も、餃子あるならビールも、玄米小ライスもwww なんか炭水化物の権化定食になりました。 お腹いっぱい、生搾りレモンサワーまでいただき、お会計¥2300ほど、ここには緑茶ハイ以外の全てがあった。

前回伺ってとても気に入ったこちらの居酒屋。 またしても飲み前の腹ごしらえで、1時間一本勝負。 4人で赤星。何瓶開けた？6？ お料理相変わらず美味い。今回も麺には手を出せず。 お会計も、1人¥3000弱と相変わらず優しい。 エノテカ広尾でテイスティングイベントに参加しあと、次の飲みに備えて、ちと腹拵え。 高級隠れ家レストラン立ち並ぶ広尾で貴重な安旨居酒屋的中華。 サッポロ赤星瓶で乾杯 4人でこんなに食べたのに1人¥2000ってヤバくない？ 次回来たときには麺食べたい！

昼からワインバーで飲み、全員バグった状態なのか、帰宅とは逆方向の多摩センターに 移動してワインタイムからの凪タイム。 揃って煮干つけ麺すする。 　煮干つけ麺(300g) ¥920 平べったい麺やっぱ好きだな～ ちょっと早めの晩御飯でしたが、不足しがちな煮干成分をガッツリ補給できました！ 全世界のニボラーが愛して已まない「凪」 自称ニボラーの吾輩まさかの未訪。 新宿ゴールデン街のイメージだったのでハードル高いなーと思ってたら、多摩にあるってよ！ 土曜の11:45、ちょうどお昼時。 カウンター席7割埋まって、直ぐの着席。 着丼する頃には、もう数人の待ち行列でした。流石人気店！ 味玉煮干ラーメン(中)¥970 初めてなので、調製は全て「オススメ」にしました。 これは確かにパンチあるは！！ 煮干浴びるが如し。名物の幅広麺も嬉しい。むしろこれだけ食べたい。 次は、つけ麺を試したいです。

小田急/京王永山駅の近くにある「獅」と同系列の麺店が経堂に出来たとのことで、初訪問。 こちらは、「蟹」と「のどぐろ」をフィーチャーしている。 　生のどぐろ味玉中華そば　¥1000 金目鯛とはまた違った濃い旨なサカナ出汁。 チャーシューや味玉すら、余計に思えてしまう。 このラーメン、具が無くても美味しさが成立してしまう気がする。

浅草に、王将っぽい名前だけど、独立店の美味しい餃子の有名店が あるというのは耳にしていて、めったに行く場所ではないものの、 通ると確かに行列ができてる店だった。 昼に浅草の劇場で１人で観劇し、遅めのランチをと考えててこの店を思い出す。 家族と一緒だと入ることないタイプの店だが、今日は一人。遅めのガッツリ飯と洒落込む。 ライチタイム大幅に過ぎたこの時間はさすがに行列無く直ぐに入れた。 餃子＋ソース焼きそば＋ライス　¥1670 炭水化物祭り。 餃子は小ぶりで、焼きと揚げの間くらいのクリスピーな仕上がり。 これ飯よりビールほしいなぁ～。 ソース焼きそばは、どっさり入った豚小間、キャベツ、もやし。紅生姜は無し。 濃い目の味でライスも進みます！

等々力の公共施設で催した趣味のオフ会、お昼に抜け出してランチ。 近隣の人気店調べたら、カレーつけ麺なる吾輩好適店みつかる。 参加者数名連れだって入店したら、別の参加者の先客ｗ 特製カレーつけ麺(中250g)　¥1150 石鍋に沸くクリーミー汁、カリサク豚、辛さ丁度良し。