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夜の点数：4.6
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
理想の居酒屋
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2021/02/19 更新
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存在は知っていた。手形の奥底にあるのでなかなか行くタイミングがなかったが、のんびりしていた日曜日、突然の飲みのお誘い。
なんだこの空間は…カウンターとテーブル、全てが理想的な居酒屋ではないだろうか。やや斜めになったカウンター、多すぎないけどなんか気になる雑貨たち。焼き台を守る石組み。
なんだこの店主さんは…髪型…
なんだこのメニューは…黒板に書かれた鮮やかなメニューはそのときの「旨い」が詰まっている。
お通し、ごま豆腐、卯の花、もずく酢かな。手が込んでいる。まずはビールをいただく。
旬の食材が豊富でどれも食べたいが、
【今どき春野菜の盛り合わせ】
え?早くない?タケノコ、ウルイ、菜の花、フキ、コゴミかな。プリプリの大ぶりな山菜。お浸しにされているが食材の味と食感はそのまま。
写真はないけど、秋田野菜のおもろグラタン。ゴボウなどの食感が楽しい。面白い。
こりゃあ酒が進むわぁ。飛良泉の鸙(ひばり)、このシリーズ好きなんだよなぁ。
【自家製ハタハタ寿し】
ブリコのプチプチが前面に出てくる、ちょっとヒトクセあるやつ。
旬のダダミもそろそろ終わりかなぁ。
【ブリ串】
やっぱり酒には魚!!刺身もいいけど焼き魚の脂が大好きなんですよね～。しかも串で食べやすい。
かは…なんて理想的な居酒屋だろうか。
お陰で飲みすぎました(笑)