たかさん＠福岡さんが投稿したLa Lucon（福岡/博多南）の口コミ詳細

■総評
年に１１回訪れてるのがこちらのお店。
固定メニューがないため、日々進化しているお店の一つでもあります。
　
ここの進化の先に食堂セゾンドールとかめんとスープがあるんだろうなぁって感じで
大好きなお店なんですが
　
今回オマールフェスに参加されたとのことで
せっかくなので行ってみました。
　
ちなみにオマール海老ってクリスマスディナで食べることが多かったですが
この時期が一番の旬なんですね。
　
土用丑の日も全然旬が違っていて
自分が食べた超絶美味い天然鰻が秋だったので
似た感じですね。
　
そしてどえらい食べ方を見つけることに（後述）
ちなみにlalucon史上過去２番目に美味しかったです。
　
■アミューズ

グレードを上げると提供されるのがこちらアミューズ。
その日のスープと生ハム料理とレバーパテ料理と一品提供される感じで
スープはズッキーニのスープで相変わらず優しく超絶美味しかったです。
　
ここがまだオープン直後に訪れた際には、
確かインスタをいいねしてもらって、それを検索して行ってみようと思って行ってみて
最初のスープで通うことを決めた感じでもあります。
　
最初のインパクト大事
　
■炙りカツオフレッシュトマトのソース

カテゴリ的には前菜ですが、魚料理ですよね
トマト嫌いですが、もはや忘れたぐらい甘く美味しいトマトソースです。
　
高知に一回も行ったことないですが
カツオをなんかしょっちゅう食べてますし
美味しいお店限定で食べているので
くっそ美味しい
　
■ジェノベーゼ
１つ目のパスタです。
東京のミシュラン一つ星だったICAROで衝撃受けたのがジェノベーゼ。
いろんなお店でパスタ食べたんですが
圧倒的に美味いと思ったのがまずジェノベーゼだったのですが
　
その時のジェノベーゼよか美味い気がします。
パスタの美味さとソースの美味さの調和ですよ
　
２００円の課金です。全然安い
　
■ズッキーニのラビオリ
そしてラビオリ。
小麦・ズッキーニ・チーズ全部うめぇ
東京でしか食べれないと思っていた
美味いラビオリが福岡で食えるのは非常にありがたい。
　
美味いとんかつ食べる為に東京に飛行機で行くか超迷った時期ありますし（紅の豚の方が美味いのでOK）
　
■オマールエビのリゾット
で、メイン。
旬だけあってクリスマスで食べるより明らかにうめぇ。
リゾットもエビの旨味を吸ってさらにうめぇ
　
そして、エビ味噌と身とパンを挟んで食べたら
神の食べ物にｗ
　
マックのエビフィレオを超絶進化させたらこうなるのかｗ
悶絶するほど美味かったですよ
　
4.3を超える料理ってこの感覚だよなぁ
ちなみに食べログ上１０傑が全て4.3以上ですが
　
１０年くらい食べ歩きをメモしてその１０傑なのでどえらいことです
　
■デザート

そしてデザート。テリーヌとその他二品。
こちらもやっぱり美味しい。
　
ちなみにコースのランクを上げると量も多くなるので
焼き菓子をテイクアウトして頂けます。
　
で、珈琲も美味しいのですが、このテイクアウトした焼き菓子を
この後、竹下のハニー珈琲でカフェラテ貰って一緒に食べたら
まさにマリアージュでした。
　
めちゃめちゃ美味しかった
　
ごちそうさまでした

■総評　
毎月恒例のこちら。福岡最高峰の味で
この金額ってことで毎月来てます。
　
今回は一番安いランチ（＋課金）なんですが
どのランチ食べても極上の体験ができるんですよねぇ
　
なお、予約して行きましたが、
予約しないと入れないお店になりましたねぇ。
　
自分はインスタのアカウントがバレてるので
インスタから予約してます
　
■冷製スープ
この時期ではおなじみの冷たいスープです。
じゃがいもであったりごぼうであったり
野菜を実に美味しくしあげてくれます。
　
毎回美味しいなぁ
　
■炙ったイサキのカルパッチョ焼き茄子とチーズのソース
もはや隙がない魚料理。
炙ってるし焼き茄子あるし美味しいものしかない
　
焼酎と合いそうなラインナップですが
しっかりイタリアンになってるのがすごい
　
とにかく美味い
　
■とうもろこしとチーズのラビオリ
課金アイテムですｗ
小麦の甘さととうもろこしの甘さがクロスでやってくる上に
ラビオリの食感がすごい。
　
この甘さに生ハムの塩味のバランスがいい
　
■シンプルトマトソースと揚茄子

こちらが大トリ。
ソースとパスタを組み合わせられるので
同じソースでも違う味わいになってますが
　
この太いパスタがくっそうめぇ。
ずっと甘みを感じる料理なんですが
それぞれ違うんですよねぇ
　
こういのも隠さた演出だなぁって感じがしますが
とにかくレベルが高い。
　
しかしここまで甘いトマトってどうなってんだろうか
　
■デザート
一周回って最近はショコラテリーヌばっかり頼んでますが
やっぱりこれがすごい美味い。
　
ちなみに相方さんはピスタチオ派です。
やっぱり今回も凄かった。
　
４点超えるようなお店に毎月行ってるのはよくよく考えてもやばいなぁ
　
ごちそうさまでした

■総評　
毎月訪れているイタリアンがこちら。
ランチでかつお手軽な金額で
かなり美味しいパスタを頂けることができるお店ですね。
　
最近はインスタで予約させてもらっているので
予約も楽ですね。
　
インスタのアカウントと実際の人物がバレているお店の一つです。
ラーメンインスタグラマーはあまり評価をしないですが
自分がは0.05単位でメモしてるので
　
行った日に投稿する事はほぼないですねぇ（バレるので）
顔出しするなんてとんでもない（ドラクエ）
　
と、今回はちょっとグレードを上げた感じですが
やっぱり満足度が高い
　
■アミューズ

今更ですが「アミューズ」って前菜だと思ってましたが
「前菜」の前のちょっとした料理って意味なんですね
　
おとうし的なやつなんだろうか。
今回キャビアでましたが
　
凄かったのはごぼうの冷製スープと生ハムと金柑。
問答無用に美味しかったです。
　
生ハムとかそこに食感の凄さまで追加されて五感で楽しめる感じです。
　
■前菜
そしてこちらが前菜。
穴子のフリットとアカモクのスイスチャードのソース。
　
アカモクとスイスチャードがよく分かっていないｗ
オブリビオンとかスカイリムに出てきそうな素材です。
　
その良く分からない素材と穴子の相性がやっぱりすごい。
ただよく分かってないので、頭にクエスチョンもすごいｗ
　
まぁー美味ければなんでもええんだよ
　
■イカスミと赤海老のパスタ
個人的にこの日の一番良かったのがこちら。
　
イカスミパスタってパスタに対して
ソースにイカスミだらけになっているので
歯が真っ黒になるっていうのが一般的だと思うのすが
　
こちらはパスタ自体に練り込まれていて
真っ黒にならないです
　
ただイカスミの旨味がすごい。
エビが更にその旨味を向上する。
　
食べ終えてパン付けたら
まーすごい。
ソースもやべぇ
　
毎月このレベルのパスタを良く作れるなー
　
■マスカルポーネチーズと新じゃがいものラビオリトマトとバターソース
今までもあったラビオリの組み合わせですが
違うのはトマトソース
　
この酸味で今までと違う感じになってるのがすごい
そしてやっぱりラビオリが美味しい
　
■豚のロースト
グレードを上げるとあるのがこちらのメイン。
ただ違うのは周りの野菜。
　
こちらは毎回旬の野菜になっているので
毎回楽しめます。
　
とんかつではないのですが
美味しいとんかつを食べてる満足度も得れてますし
野菜のおいしさを堪能できます。
　
なによりパンを挟んだら一気に神の食べ物になります
　
■デザート
今回はテリーヌとアプリコットですが
アプリコットうめぇ。
　
いつもはテリーヌ〆にしますが
本日は違いました。
　
デザートの開発も抜かりないってすげー
いやー美味しかった
　
ごちそうさまでした

■総評　
博多南からちょっと歩いた所にあるイタリアンの名店ですが
これで２０回目です。
　
今回は記念日的なところもあって
一日おやすみ取って行きました。
　
感想的にはパスタがいつもより弱かった感じです。
メインは相変わらず美味しかったですが
　
■本日のアミューズ

じゃがいものスープとレバーパテと生ハムですね。
美味しいだけでなく見た目も超美しい
　
こういうインスタ映えを狙っていない美しさ大好きです。
海鮮丼とかでやたら載せまくってるようなのは個人的に論外だと思ってます
※食べづらくてしょうがない
　
■甲イカとアスパラガス玉子とチーズのソース
個人的にツボだったのがこちら
イカが美味すぎる上にソースとの相性が絶妙すぎる
　
ソースと食材の配置とかもいいなぁ
　
■白身魚とズッキーニジュレのオイルソース　
ズッキーニが美味しかったのに
写真がぁぁぁ
　
なんか食い意地がはってしまいましたねぇ
シラフでやらかしたのは久々です
　
■そら豆とグリーンピース・ペコリーノチーズのラビオリ
いつもの課金パスタです。
今回も美味しかったですが見た目が美しいなぁ
　
なおグリーンピースはあまり好きじゃないですが
こちらのは美味しかったです
　
■長崎県産芳寿豚のロースト
ランチのグレードをちょっと上げると頂けるのがこちら
マナー的にアレだと思いますが
　
フォカッチャに岩塩を付けた豚を挟むと
神のハンバーガーになるんですよねぇ。
超絶美味い
　
■デザート

そしてテリーヌ盛り合わせのデザート＋珈琲
やっぱりデザートが美味しいお店のランチは
食べた後に幸せな気分になります
　
ごちそうさまでした

■総評　
もう１９回目になる生パスタの名店と良いこのお店。
イタリアンとしては美味しいお店は多いですけど
　
パスタ特化型って結構貴重です。
自分が知ってるのはこことポルチェリーノぐらいですかねぇ。
　
とはいえパスタ以外も超絶美味いんですが
今回はラビオリが神すぎた。
これほど美味いラビオリがまだ存在するとは
　
■サツマイモとにんじんのスープ
お馴染み超絶優しいスープです。
さつまいもの甘みよ。
　
砂糖だとこうはならない甘みです。
甘ければ甘いほど良いっていう感じのお店もありますが
年取るとこういう甘みが良いです。
　
■鯛のカルパッチョ
２４００円のランチで鯛が出るという恐ろしいコース。
しかもこの鯛がうめぇ。
　
味も当然美味しいですが食感ですよ。
会社の飲み会とかで出るカルパッチョとは
全く別もの
　
なんとも言えない食感が凄い
　
■白身魚と季節野菜のオイルソース＋カラスミ
カラスミを課金しました。
パスタは貝型のやつですが、この食感。
最高すぎる。
　
カラスミとの相性もいいなぁ。
今回もくっそ美味い。これがフリになろうとは
　
■車海老とマッシュルームのラビオリ

３００円課金したのがこちら。
これが衝撃的にうめぇ。
　
マッシュルームと車海老とパスタの相性が凄い
このお店の最高傑作でスペシャリティでも良いのに
この時期だからこそのパスタっていうのが驚愕。
　
っていうか前回衝撃を得たカルボナーラないし。
レパートリーすごいなぁ
　
■デザート
ラビオリの余韻が残った状態ですが
デザートも当然美味しかった。
　
でもやっぱりラビオリの余韻ｗ
今回凄かったなー
　
ごちそうさまでした

■総評

博多南駅からちょっと歩いたところにあるこの名店
個人的点数が毎回４点オーバーであるお店を毎月通ってしまう感じなんですが
今回はちょっとグレードを上げてみました。
　
シェフおすすめコースってやつです。
８０００円ぐらいですね。
　
そしてこれもやばかった
　
■じゃがいものピュレと鯛の白子
もういきなり凄い。
鯛の白子って正直良くわかってないですｗ
　
ビュレと白子の相性ですよ。
そして絵的にも美しい
　
■ホタテとカリフラワー　チーズのソース
寿司でもテンションがバク上がりする素材がホタテです。
ホタテのカルパッチョのような食感ですよ。
　
甘みとともに食感が凄い良い
　
■福岡県産メジナフレッシュトマトとオレガノソース
前もあった気がしますが、よくわかってないけど
すげー美味いソースがオレガノソース。
　
これはともかく火入れですよ。
めっちゃパリパリ。
　
この香ばしさがめっちゃいい
　
■菜の花とカラスミのオイルソース
１つ目のパスタ料理がこちらです。
細麺でもやっぱり美味しいなぁ。
　
そしてカラスミが入る事で
味が複雑化してより美味しく感じます
　
■オマール海老のリゾット
この日最高だったのがこちら
オマール海老自体も凄い美味しいですが
　
オマール海老を使ったリゾットの美味さよ
これうめぇなぁ。
　
ここのリゾット超美味いんですけど
なかなか通常コースではでないので
希少価値が凄いです
　
■じゃがいもとフォンティーナ
パスタ２つ目。
お馴染みのラビオリです。
　
ICAROで感動したのが懐かしいぐらい
毎月食べちゃってるなぁ
　
チーズがうめぇ
ただリゾットの余韻が残ってる
　
■黒毛和牛のロースト
そしてメインの肉料理
塩と粒マスタードだけなのが良い
　
そしてこれをパンに挟むと
神の食べ物に変身します
　
絶対マナー的にアウトぽいですがｗ
　
■デザート

そしてデザートでフィニッシュ。
いやー美味しかった。
　
ディナー用のコースらしいんですが
ランチとしても提供してもらえました。
　
ごちそうさまでした

■総評

一番ヘビーローテしているのがこのお店。
博多南駅から少々歩く場所にあります。
最近は予約がだいぶ埋まってしまうお店になってますが
完全に口コミ効果ですね。
で今回は２４００円のコースなので
一番安いコースではあるんですが
すさまじかったです。
このレベルが２０００円ちょいで食べれるのってマジ最高です。
某行列店みたいに繁盛してほしいものの
行けないのは悲しいというジレンマになってます。

■ゴボウと白菜のスープ
めっちゃゴボウなんですけど
相変わらずめっちゃ優しい。
あーこの店きたなーって感じになります。

■ぶりと蕪のマントヴァソース
マントヴァソースがなんなのかよくわかってないですが
アンチョビのソースですね。
中央に並べない感じが余白を贅沢に使ってる感じがします。
真骨頂はやっぱり味。
ブリって気持ち臭みを感じますが
それが皆無。
これぞ引き算の美学。
これ食べた思いましたが、
自分は臭い食べ物があまり好きじゃないんですねぇ。
納豆、とんこつラーメンとか
ニンニクは好きなんですけどねぇ

■黒毛和牛とほうれん草のラビオリ
いつもの課金パスタ。
でいつもならラビオリが後に出るんですけど
今回は先でした。
で、やっぱり食感が最高すぎる。
相変わらず美味すぎるな

■自家製パンチェッタとキノコのカルボナーラ
好きな割にめっちゃ美味いのに出会ってないなーってのがいくつかあって
それが、オムライス、ハンバーガーそしてカルボナーラ。
カルボナーラは好きなのであるとだいたい頼んでしまうけど
想像通りのやつが出てくるパターンばっかりだったのですが
これ。
まじこれ。
カルボナーラはこんなに美味く仕上がるのか！！！
ミシュラン一つ星のシェフが福岡に出してるパスタのお店でも
カルボナーラ食べて、「あーやっぱりかー」って思ってたんですが
これはすごい。
今のところカルボナーラランキングでこれがダントツ一位です。
ソースとパスタだけでも美味しいのに
きのこと一緒に食べたらまたすごい。
この計算はやばい

■デザート

ヒートアップしすぎた自分にちょうどいいリフレッシュｗ
デザートも相変わらず美味しいです。
最近はショコラテリーヌに戻りました。
これやっぱりうめぇ
そして今回の２４００円すごかったなー
東京だとカルボナーラだけで３０００円しそう
ごちそうさまでした

■総評

今年最後のLaLuconさんです。
最後はディナーで

牛肉と豚肉というふうに混在する事は無理みたいなので
二人とも牛肉です。

まぁ、またパンに挟むという禁じてをしましたｗ
最強のハンバーガーを食べに来てる側面もあります。

■アミューズ

ちょっといいコースになるとおなじみのアミューズです。
お店によっては前菜セットなんですよねぇ。

中身はかぼちゃーのスープとレバーパテのプチシュー
生ハムといちじくとリエットとのことです。
リエットをよく知ってないですが

でも、相変わらずうめぇ。
そして落ちそう

■前菜

前菜と言いながらめっちゃ魚料理ですｗ
鰆のカルパッチョです。

火入れが絶妙で食感が凄い
うめぇ

■魚料理

メジナとじゃがいものスープ仕立てです。
メニューには「本日の鮮魚」とあるので
仕入れ次第で変わるんですねぇ。

前菜とは違う感じの魚料理で嬉しい。

■合い挽きミンチラグーソース

変な形のパスタを選びましたが
この触感が最高。
こういうパスタはここでしか食べられないなぁ

まじうめぇ。
小麦の味をしっかり堪能できます。

■ゴルゴンゾーラのクリームソース

初めてのラビオリ以外ですｗ
まぁ、前回のランチと似た感じなので
あえて違うものにしてみました。

ニョッキって中身小麦粉も入ってますが
主成分はじゃがいもなんですよねぇ。

なので、小麦料理ならではの
食感っていうのはちょっと薄い感じですが
ゴルゴンゾーラがうめぇ

■鹿児島県産黒毛和牛のロースト

メイン料理です。
やっぱり肉は塩で食うのが最高だと思うんですよ。
さらに粒マスタードとの相性も良い。

さらにフォカッチャとのサンドが最高（邪道）
まじ美味すぎる

■デザート

こちらで〆。
いやー美味しかった。
夜なので交通機関のつながりが微妙なんですが
それでも来た甲斐ありました

ごちそうさまでした。
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■総評

１５回目の投稿です。
最初に行ってから今年の８月以外は毎月（ないし月２回）行ってる感じなので
すっかり覚えて頂きました。

やっぱりここは二人以上で行くのが凄いお得です。
二人で５０００円ぐらいなので
安いランチではないですが

そうでもないお店の飲み会で
これぐらい普通にいきますからねぇ。

それに比べたらかなり満足度が高いです。

■コールラビのスープ

なんのスープか分かってないですｗ
しかしうめぇ。

一刻堂のカリフラワーのムースを彷彿し
さらにビシソワーズスープ的な芋の美味しさもあり

めっちゃ複雑な味になってます。
毎回違うスープなのに凄いなぁ

■前菜

これが凄い。
ゴボウってきんぴらごぼうかうどんのごぼう天ぷらかがめ煮ぐらいしか
利用の想像ついてなかったですが
ホタテと組み合わせるのは凄い。

そしてソース含めて破綻してない。
こういうところにセンスを感じます。

■白身魚と季節野菜のオイルソース＋からすみ

春日市５０周年のイベントで矢田亜希子さんが
春日市の名店をめぐる企画があって

その中でこのお店（あとは菊鮨さんとか）が選べれていて
選んだパスタメニューが多分これですね。

いっつもラビオリとか
平打麺とか変わったパスタばっかり選んでましたが
細麺は初？

でも、これがくっそ美味い。
乾麺とは明らかに違う食感。
手打ちすげーなー

■サツマイモとチーズのラビオリ

チーズは多分リコッタチーズですね
食感味ともに最高です。

さつまいも料理って甘けりゃええんやろって感じで
砂糖どばーってしてる料理がちょいちょいあったりしますが
こちらは完全に自然の甘さのみです。

■デザート

テリーヌ＋α
締めもやっぱり美味しい。
珈琲も地味に美味しいんですよねぇ。

テリーヌは那珂川市のゆめ畑で買えます。
っていうか面白い商品が多いのでおすすめです。

ごちそうさまでした。
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■総評

今回で14回目です。
博多南駅から１ｋｍほど歩いたところにある
知る人ぞ知るイタリアンです。

前回二人で予約したのに急遽一人で行って申し訳なかったので
ちょっとグレードを上げました。

なお、最近は春日市に矢田亜希子さんが来られて
春日市の名店に訪れましたが

ランチ利用として大野城の菊鮨と共に選ばれてました。
これはいよいよミシュランに掲載されそう。

■本日のアミューズ

前菜盛り合わせです。
毎回思いますが、めっちゃ運ぶのが大変そうですｗ

内容的には通常のランチのスープと生ハムとレバーパテが入ったシューと
スタートから美味いです。

まぁ、ここからグングン美味くなるのがここの凄さですが

スープはにんじんとじゃがいものスープですね。

■サーモンマリネ

こちらも前回行った時に頂いた魚料理と同じですね。
外さない魚料理です

■ジェノベーゼソースのパスタ

パスタは貝殻ぽいのを選びましたが。
これくっそうめぇえええｗｗｗ

なんという相性。
今まで食べたジェノベーゼで一番美味いです。

■栗とチーズのラビオリ

グレードアップのランチだと課金なしですｗ
同行者は当たり前の用に注文ｗ

ジェノベーゼでもやばかったのに
さらにやばいのがこれ

リコッタチーズがまじで美味い。
ICAROで食べた感動がここでも味わえるとは。
東京でイタリアン食べる必要ないｗ

美味いものは甘いんだなぁってのを痛感する料理です。
※砂糖的な甘さではないことがポイント

■豚のロースト

長崎産の豚ですね。
これねぇ。塩と粒マスタードと一緒に食べてくっそ美味いんですけど
フォカッチャに挟んで食べたら
まじ脳が爆発する衝撃体験しますよｗ

こんな美味いハンバーガーは食べたことないｗ

ただ、マナー的に大丈夫なのかが心配ｗ

■デザート

最後のデザートです。
焼き菓子はテイクアウトしてくれます。

テリーヌ美味しい。

なお、ここのテリーヌはゆめ畑の那珂川市店にあります。
いやー美味しかった

ごちそうさまでした。
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■総評

久しぶりの一人LaLuconさんです。
まぁ、二人だとパスタのシェアができるので
満足度もダンチになる訳なので

そっちが良い訳ですが

なお、同行者が体調不良だったので一人だったのですが
すぐリベンジしましたｗ

■にんじんとじゃがいものスープ

鉄板の野菜のスープです。
めっちゃ優しい。

これであーこのお店始まるなーって感じになります。

■サーモンのマリネ

こちらが魚料理。
いつも外さない魚料理ですが

前回アオリイカでしたからねぇ。
あれくっそ美味かったです。

それに比べたらちょっと落ちますねぇ

■ポルチーニ茸のパスタ

ディナー用のパスタですが
課金したらいけました。

ここでポルチーニ茸ってはじめですねぇ。
そして美味い。

でもラビオリ食べたいｗ

■デザート

そしてデザート。
自家製テリーヌとアップルパイですねぇ。

うっま。
今回も美味しかった

ごちそうさまでした。

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■総評

12回目のレビューにして
初のディナーです。

いつかは行きたかったのですが
タイミングが合ったので満を持していきました。

ディナーも凄いなぁー
ランチのコスパがえぐすぎるので
お金を落とす意味でもちょいちょいディナーを利用したいですねぇ

■アミューズ

絵的に美しいアミューズ。
料理人って美的センスも重要だよなぁって思える一品です。

スープとレバーのパテと生ハムとクリームチーズのシュークリームを一度に味わえます。
どれもうめぇ。

■ハートランドビール

めっちゃ海外ぽいビールなのにキリンなんですよねぇ。
そして、これがモレッティぐらいイタリアンに合う。

■穴子のフリットアカモクソース

前菜です。
アカモクソースとは何のソースなんだかわかってないですが
穴子がうめぇ。

■金目鯛のレモンクリームソース

続いてお魚料理。
パプリカと野菜とソースの色彩が美しい。
金目鯛美味いんですが
とにかくソースがうめぇ。

■シャンパーニュ

二杯目です。
料理が美味しいとお酒も美味しくなるなー

■タコのラグーソース

一品目のパスタ料理です。
二品出るのが最高すぎる。

そして、こちらの太めのパスタの食感が最高すぎる。
ソースとの相性もいいなぁ

■黒毛和牛のラビオリソーセージバターソース

そして安定のラビオリ。
こちらも食感もすげーうめぇ。

小麦好きにはたまらねぇ

■黒毛和牛のロースト

メイン料理です。
ここはメインですら落ちないなー

そういえばここでは初のトリュフですが
トリュフ単体だと他の高級イタリアンに比べたら若干落ちますが

ただトリュフと塩との組み合わせが最高すぎる。
これすげーなー。

天才的な料理ですよ

■デザート

デザートです。
デザートも美味いから最高です。
いやー美味しかった。

ごちそうさまでした。
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■総評

11回目のレビューですが
11回目にして、過去最高のパスタを作りあげてくるとは。という
衝撃ランチでした。

今回はホント凄いランチでした。

来月はちょっと落ちると思いますが
それでも、レベルの高い位置で安定していることは分かるのが凄い。

とにかくすごかった。

■ピーツとじゃがいものスープ

めっちゃボルシチぽい色なんで
奇抜な味がしそうなんですが

全く違ういつも通り優しい美味しい味です。
相変わらず野菜の美味しさが全面にでています。

■アオリイカと大根

前回から近いタイミングで訪れてしまったので
同じメニューだったのですが
なんと！めっちゃスマートに変えて頂きました。

まぁー同じでも美味しいので個人的には良かったのですが
アオリイカうめぇえええ

これはありがたい。

■とうもろこしとチーズのラビオリ

当たり前のように課金パスタです。
大体は二品目で来るのですが
今回は一品目です。

で、このラビオリがすげー美味かった。
とうもろこしの甘さが最高なのと
さらにモチモチ加減が最高と、

ここのラビオリとしては一番美味いんじゃね？って感じの
やべぇ出来でした。

一発目に凄いなぁって思ったのですが

■ゴルゴンゾーラのニョッキ

ニョッキといえばじゃがいもをこねて作るやつで
パスタほどのモチモチ感はないものの
これはこれで美味しいっていうイメージだったんですが

こんな美味いニョッキは初めてですねぇ。
まじ悶ました。

ラビオリ一位が現れたとおもったら
これはlalucon史上最高傑作ですよ。

まじうめぇ。

もっと硬いのが美味しいと思っていたのですが
これは全然柔らかい。

でも超美味い。
まじで美味さの理由が謎ですｗ

サルファ剤作る時に途中で作る
パラアセトアミドベンゼンクロロスルホン酸の作り方ぐらい
謎ですｗ

■デザート

そしてデザート。
家で食べれる極上テリーヌです（はな畑那珂川市店で購入できます）

いやー満足満足。

ごちそうさまでした。

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■総評

ついに１０回目のレビューです。
そういう事もあって、ちょっとグレードを上げたランチにしてみました。

相変わらずパスタっていうのを存分に楽しめるお店ですよ。

■アミューズ

絵的も美しい前菜。
スープとレバーパテのマカロン・生ハム・チーズのプチシューと
いきなり４種類も楽しめるのが良いです。

こういう小皿料理大好きです。

■スパークリング

ここでは始めてのお酒です。
飲み会だと会話メインになって食事を楽しむのが難しくなりがちですが
美味しい料理にお酒はやっぱり飲みたい。

頂いたスパークリングワインですが
飲みやすくて美味しいです。

ただ、お酒って料理ほど美味しさが数値化しづらいんですよねぇ。
料理だとだいぶ細かく数値化できるのに不思議です（とんこつラーメンもこれに近い）

■イサキの炙り焼き茄子のムースとチーズのソース

なんか毎回パワーアップしてるような。
本当に美味しいんですよねぇ。

炙りって時点でも最高なのに
ソースとのバランスがくっそ美味い。

あと、画的に美しい

■マスカルポーネとじゃがいものラビオリミント風味のトマトバターソース

選択したパスタの一つ目。
必ず選択するラビオリｗ

珍しくラビオリ。その理由はこの後知るわけですが
とはいえですよ、このラビオリがたまらない

毎回違うのに、凄い美味しい。
こういう違いパスタを毎月開発するのが凄い

■ハートランド

二杯目がこちらです。
イタリアンで飲むビールってモレッティばっかりでしたが
ハートランド美味しいですね。
キリンなのに、全然違う。

■ラグーソースの赤ワイン煮込み

パスタはめずらしいタイプのものを選択しまして
それに合うのがラグーソースってことでこちらになりました。

そして、これがすげーうめぇ。
今回一番がこれです。

もう食感＋味が最高すぎる。
喉を通る幸せよ

毎回驚きがあるのが凄い。

そういえば食べログの１０選にこのお店入れてるんですよねぇ。
そういうお店が出す料理ですよ。

■豚のロースト

もう見た目がすげー美しい
そして、最高なのが塩で食べられるところ

やっぱり肉は塩ですよ。
これが一番美味い。

美味い肉ほどソースが邪魔したりしますもんねぇ

■デザート

ラストはゆめ畑筑紫野店でテイクアウトできるテリーヌです。
テリーヌ強い。

やっぱり満足度が高いランチです。

ごちそうさまでした。

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■総評

毎月来ているこのお店ですが
潰れてほしくないお店の一つなので
訪れた時に満席だった際に

良かったーって思ったりします。

まぁ、味は最高とはいえ場所がちょっと離れているので
心配なところです。

で、今回も原価高もあって
コースの値段が上がってた訳ですが
なんかクオリティも上がった気がするのですが

来る度に美味しくなるのってすげーなー

今回の衝撃はパスタでした。
毎回驚きあるなぁ

何が衝撃ってイタリアンで三大珍味を使わずにこの感動って
ちょっとやばいですよ。

トリュフはやっぱり高級イタリアンでは必ず使われますからねぇ

■新玉ねぎと新ごぼうのスープ

前回はじゃがいもと玉葱でしたが
今回は牛蒡と玉葱。

ぶっちゃけ牛蒡料理って
きんぴらごぼうか、うどんの為の天ぷらぐらいのイメージでしたが
まさかスープになるとは

すんげー濃厚なのにめっちゃ優しい。
よくこういうスープ作れるもんです。

こういう体験する為に来てるよなぁって感じの料理です。

■アスパラガスとホタテチーズと玉子のソース

もう好きな食材しかないｗ
めっちゃ美味いｗｗ

パスタまでの繋ぎ的な位置づけではない前菜。
すっげーレベルの前菜。

■ラグーソースボルチーノ風味

最初にパスタを選ぶ際に
めっちゃ変な感じのパスタがあったので
これに合うのがこちらってことでラグーソースを選んだんですが、

これくっそうめぇえええ。
もうめっちゃモチモチ。

こんな美味い小麦料理が存在するわってレベルですよ。
kubotsuのトマトパスタはトマトとパスタのマリアージュがすごかったですが

ちょっと違う方向性のマリアージュですよ。
これすげーなぁ

■お肉と筍のラビオリ

いつもの如く課金したラビオリです。
もう説明ないレベルで美味い。

これも超美味いのに
さっきのパスタが美味すぎて霞むという。

おっそろしいなぁ。
これ単体でも相当なレベルなのに

■デザート・珈琲

テリーヌが選べるので、抹茶とピスタチオを
両方うめぇ。

さらに３種類つくという。

高くなったとはいえ
このクオリティで２４００円はやっぱりくっそ安いですよ。

いやーすごかった

ごちそうさまでした。

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■総評

すっかり毎月の楽しみになってるのがこちら。
最強のコスパを誇るパスタランチをいただけるお店です。

相変わらず全部美味しいのですが
今回はヤリイカが超美味かったです。

一番最初来たときは全部美味しいけど、
パスタの衝撃が強すぎて魚料理の印象がちょっと落ちるかなぁって思っていたのですが
そこすらもカバーする進化。

まじ凄い。
シェフは天才です。

■新玉ねぎとじゃがいものスープ

まずは挨拶代わりの美味しい上に優しいスープ。
相変わらず美味しいなぁ。
体に超染みる。

パスタを楽しみに来てるんですが
もちろんこれも楽しみにしてるので
コースからなくなったら泣くレベルです。

■イカと豆のサラダ

本日の衝撃がこちら。
いやーイカうめぇええ。

イカといえば呼子と言われて行ってみたものの
思ったより微妙だなぁって思った時に
これ食べたら想像以上にびっくりしてただろうなぁって感じで
くっそ美味い

■サーモンと季節野菜ケッパーのオイルソース

お待ちかねパスタ料理の一品目です。
この貝みたいなパスタがくっそうめぇ。

めっちゃモチモチですよ。
最近普通の細麺パスタ頼んでないｗ

それぐらいここのパスタは格別です。

■そら豆とペコリーノチーズのラビオリ

そしてこれ。
「来ていただいてからずっとラビオリですよね」と完全にバレてるぐらい
こればっかり食べてます。

そしてうめぇ

■デザート

さらにデザートまで美味しいのが凄いなぁ
しかも焼き菓子までもある

満足度がクソ高い。

■ピスタチオのテリーヌ

そしてこちらをテイクアウト。
いつも限定メニューを注文していて
お金落としてないなー感もあって
購入してるっていうのもありますが

昼休みの間に食べるのが至高です。

あー美味しかった

ごちそうさまでした。
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■総評

もともと焼き菓子がテイクアウトで購入できたのですが
今回ショコラテリーヌが購入できたので
テイクアウトしてみました。

■ショコラテリーヌ

結構大きいので
ちょっと値段しますが

それなりに大きく切っても一つ２００円ぐらいの極上デザートを
一週間楽しめるってのがすごい。

自宅でこのレベルのテリーヌが頂けるのが嬉しい。
超美味かった。

ごちそうさまでした。
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■総評

今までは２０００円ちょいの限定ランチばっかりでしたが
今回満を持してグレードを上げたランチでした。

お酒も飲もうとしたのですが
マンボーで飲めませんでしたが。

そして、グレードを上げたらさらにすごいランチでした。

■アミューズ

まずは前菜ですね。
いつもはスープでしたが、
これがまた凄い。

ごぼうのスープをめずらしいのですが（美味い）
一見スイーツぽいちっちゃいマカロンの中身は
上質なレバーパテで、これがまた美味い。

チーズの入ったプチシューや生ハムといちごも
スイーツぽいのにしっかり美味しい
これすげぇ

■半熟卵とマッシュポテト

見た目からして美しいのですが
めっちゃ計算されている。

それぞれの相性がめっちゃ良いのですよ。
うっま

■からすみのパスタ

ラビオリだったりフィットチーネと
変わり種のパスタを多く注文してるので
結構ぶりの細いパスタです。

そしてやっぱり美味しいパスタ。
ここのパスタつええなぁ

パスタとからすみの食感いいなぁ

■リゾット

今回びっくりした料理の一つがこちら
パスタが強いお店ですが
それ以外もやっぱり強いなぁって痛感する料理ですが

この魚のスープとホタテの組み合わせよ。

めちゃめちゃ美味い。
魚の火入れぐらいも最高ですよ。

このレベルは高級割烹料理じゃないと食べれないんじゃないかなぁ。

■ラビオリ

そしてラビオリ。
小麦粉が大好きすぎる自分にとって
この形状が最高すぎるんですけど

チーズとの相性がこれまた凄いです。
何回食べても唸ってしまうラビオリでした。

■和牛のステーキ

このお店では初めての肉料理です。
肉料理でちょっと落ちてしまうお店はちょいちょいあって
心配でしたが杞憂でした。

塩と野菜と一緒に食べたときのマリアージュが凄い。
こういう計算ってどういう脳の構造なんですかねぇ。

いやー凄い

■デザート

そして最後にデザート。
これも美味しいいやー満足でした。

ごちそうさまでした。
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■総評

２０００円ちょいのランチでこれ以上のない幸せな気分になれるこのお店ですが

毎月メニューが違うもんで毎月来てしまいます。
っていうか毎月違うメニューの開発すごいなぁ。

で、毎回驚かされるのが凄い。

■ビシソワーズ

最初のスープです。
一番最初に来てスープの美味さに
これは通うな。って直観した訳ですが

今回もうまー。
シェフの人柄ってめっちゃ優しい感じがするのですが
その人柄通りの優しい味です。

そして染みるうまさ。

■魚のマリネ

ランチなのに魚料理がでるのが凄いですが
今回これ凄いなー
今回の一番の衝撃かもしれない

こんなもちもちになるのってあるんだろうか
こんあ触感がたまらない魚料理って初体験かもしれない

■パスタ料理１

気になっていたもののずっと頼めなかった
餃子の皮みたいなパスタを選んでみました。

ラグーソースとの相性がこれまた良い
相変わらずレベルの高いパスタ料理ですよ

■パスタ料理２

一回目以外毎回頼んでいるのがラビオリですが
相変わらず食感が楽しい

そして理由が説明できない美味さ。
やっぱうめぇ

■デザート

ゴトーショコラを開発中とのことで
ちょっと試作してみました。
どちらもめっちゃ美味かった訳ですが

個人的にはアルコールが入ってる方がパンチがあっておいしかった。

美味しんぼでは味覚が鋭敏な登場人物は
中の素材まで当てますが

自分は全然分からないですねｗ
美味いかどうかはデジタル化できますが（最近0.025単位でつけたくなってる）

やっぱり今回も最高のランチでした。

ごちそうさまでした。
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■総評

もはや毎月の楽しみになってるLaLuconさんですが
オーナーシェフの西さんは

REDU-35という若きシェフを選出する大会で受賞してるようで
福岡では

RestaurantSolaさんのシェフだったり
RestaurantSNOWさんのシェフだったり
名店と呼ばれるシェフたちが受賞しているようで

だからこそ、毎回こんなに満足度が高い体験をさせてもらえるんだなぁって納得した感じです。

次の福岡ミシュランでは最低でもビブグルマンは取ってるでしょうし
ひょっとしたら星も取りそうな感じなので

予約が取れるうちにガンガン行きます（コロナで潰れてもらっては困るお店の一つですし）

なお、今回のランチも大満足でしたが
回数を重ねるごとに進化してるような。

それがもはや驚異的。

そして、今もなおパスタを選べる遊び心。
このサービスもすごい。

■季節の野菜と黒キャベツのスープ

やっさしー。
めっちゃ体に優しいスープですよ
この美味しいスープスタートが毎回すごい幸福感

■ホタテのカリフラワー、キンカンのサラダ

この日の一番の衝撃がこちら。
ホタテくっそうめぇええ。

このレベルのを東京で食べようとすると倍はするんだろうなぁって感じの味でした。
うまー

■白身魚と緑野菜、ケッパーのオイルソース

ケッパーがなんなのか分かってないですが
パスタのモチモチ感がやべぇ

なんちゅう美味さ

毎回、こういうちょっと変わったパスタを選んでしまいます。

■三種のチーズとジャガイモを詰めたラビオリ

よ！待ってました。
ラビオリに対してめっちゃ期待値を上げてる訳なんですが
絶対に期待はずれにならない安定感。

藤川のストレート、佐々木のフォーク、攝津のシンカー、杉内のチェンジアップぐらいの安定感ですよ

もうパスタが美味すぎるから、中の具の美味さも引き立つんですよねぇ。

■チーズと松の実のタルトと紅茶のパンナコッタ

そしてデザート。
デザートまで美味いんですよねぇ。

序盤中盤終盤隙きがないと思うよ。

ごちそうさまでした。
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