なにわのウッディさんが投稿した永来権(兵庫/芦屋(阪神))の口コミ詳細

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なにわのウッディ (30代後半・男性・大阪府) 認証済

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永来権芦屋(阪神)、芦屋(JR)、打出/焼き鳥、鳥料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

芦屋駅からほど近く、上質で落ち着いた空間の中で鶏料理を堪能できる名店。
どの料理も美しく繊細で、丁寧な火入れと香りのバランスが素晴らしかったです。

先付けの湯葉は優しい甘みととろみのある舌ざわり。
季節の椀物には銀杏がきのこが入り、ふわっと広がる香りが印象的でした。
鶏刺しや炙りは驚くほど瑞々しく、旨味がしっかり。
焼き物は表面が香ばしく中はしっとりとした火入れで、特にもも肉やささみ串が秀逸。
フォアグラのように濃厚なレバームースはトーストとの相性が抜群で、ワインともよく合います。

派手さはなくとも一品一品に真心を感じる構成で、料理人の技と美学が伝わる時間。
素材の良さを最大限に引き出した“静かな贅沢”を味わえるお店です。

2025/11/08 更新

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