3回
2022/05 訪問
2022.5.18 14:30
・とんかつソース 1,8l:¥700
・とんかつソース 1,0l:¥470
・ウスターソース 1,0l:¥470
•かつて香櫨園に住み“ぼくのや”好きだった友人の転居先へと遊びに行く際の手土産として。
•小売は本来、「配達に出る 可能性がある為 11:00~13:00 とさせて頂いてます。」と言う短時間なのだが、間に合いそうに無いので、電話してみると、
「今日は16時まで大丈夫ですよ。」
と優しい。
•確か、より格好の良い1升瓶ででも購入出来た筈だが、飛行機に持ち込む事を考え、花より実を取りPETボトルのものに。
•加えて、焼そば等作るに使用する“とんかつソース”は1,8lのものを、フライものにかける“ウスターソース”は1lのものの組み合わせ。
•原材料の差として、“とんかつソース”には“ウスターソース”の原材料に「加工でんぷん,コーンスターチ」が加わる。
•カロリーは前者が高く、食塩相当量は後者が多い。
•土産にする旨を伝えると、
「今日は他にも、“ぼくのや”さんのお客さんが買いに来てくれた。」そう。
私と同じ経緯だろう、顔知らぬ同好の士に親近感。
.”PayPay支払可。
•帰路、先客だったシルバーカーにソースを提げた年配の女性に追い付き、歩調を揃え、2人してこの類い稀なソースを褒めそやす。
彼女曰く、
「ちょっと遠いところから買いに来ているが、他所のソースは買う気にならない。」
全く同感。
ウスターソース 1,0l:¥470・とんかつソース 1,0l:¥470 ウスターソース 1,8l:¥700・とんかつソース 1,8l:¥700 極辛 300ml:¥500
とんかつソース 1,8l・とんかつソース 1,0l・ウスターソース 1,0l
とんかつソース 1,8l
とんかつソース 1,0l 加工でんぷん,コーンスターチ
とんかつソース 1,0l 栄養成分表示
ウスターソース 1,0l
ウスターソース 1,0l 栄養成分表示
御来店. ありがとうございます。 配達に出る 可能性がある為 11:00~13:00 とさせて頂いてます。 1本から販売して おります。 お気軽にどうぞ。
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2022/08/01 更新
2020/12 訪問
2020.12.30 11:30
・とんかつソース 1,0ℓ:¥430
・極辛ソース 300ml:¥500
•正月にソースを使いそうにも無いが、買い出しの序でに切らせていた“とんかつソース”を購入しに。
•ここの15年、ソースは“プリンセスソース”を愛用。
•2016頃に「“BEAMS”で“プリンセスソース”を(ユリヤセレクトと言う形で)取り扱いだした」と知った時には、我が意を得たりと喜んだもの。
•“とんかつソース”の名称は“濃厚ソース”。
•初めて「辛さ世界最高クラスのジョロキア・ハバネロ配合!」「ジョロキア×ハバネロの激辛炸裂」と言う“極辛ソース”を購入してみる。
「“とんかつソース”にハバネロとジョロキアを混ぜただけ」との事。
試してみると、確かにジョロキアの痛覚を刺激する様な少し苦手な辛さだったが、そこは大好物の“プリンセスソース”ベース、何か良い使途を模索してみようと思う。
•“極辛ソース”の名称は“とんかつ お好み焼きソース”。
2021/01/12 更新
2025.1.18 13:45
・とんかつソース 1,0l:¥530
・ウスターソース 1,0l:¥530
・旨辛どろソース 1,0l:¥640
•ソースが切れそうな事に気付き、王子公園迄ウォーキング。
•最近、気に入っているのがこちら(https://lantiki.exblog.jp/30200871)のブログを拝見して真似た、“手羽のソース煮”。
“とんかつソース”か“ウスターソース”の指定は無かったが、我が家では初めに試して具合の良かった後者で手羽中を煮るスタイルのまま定着。
「長田のソース博士のユリヤさんに教えてもらったレシピ」に納得の味。
•初めて、“旨辛どろソース”を買ってみる。
“極辛ソース”よりも辛みも粘度も控えめで、デフォルメされた“とんかつソース”と言うイメージで、使い易い。
•名称/原材料名は“とんかつソース”と同一だが、熱量等の栄養成分はそれぞれ1〜2割増し。
(脂質は0g→0,3g)
•翌日に会う友人への土産にと思い、インターネットで見かけた500mlのものを尋ねると、
「ここでは取扱っていない」との事。
5kgを持ち歩く(友人に1kgのものを押し付ける)のもしんどく、断念。
•「尼崎の“寿々屋”のお姉さんと“プリンセスソース”好きで話が合い、握手迄してしまいました。」と、告げたところ、
「お姉さんからも聞きました!精進します。」と社長。