検索条件が指定されていません。
1~20 件を表示 / 全 276 件
大将と新幹線で会って以来、初めてのお店での再会でした。 お店で会わずに新幹線で会うのも珍しい気がしました。 案件が終わった打ち上げの、きう。 おつまみから、驚きの連続です。 今まで食べたことのある料理や食材なんですが、一味も二味も工夫されており、食感や味が異なりました。 美味しいとしか言えません。 お鮨もいわゆる江戸前から離れたものになっており、美味しくいただきました。 白エビとノドグロが特に印象的でした。 あまり行く機会はないですが、また行きたいですね。
2024/08訪問
1回
羽田空港に行った際、時間があると行くお店です。私の場合、いつもハーフ&ハーフです。 トマトカレーとノーマルカレーの味の違いを楽しみたいので。 久しぶりに、家族といきました。ハワイから帰ったとこほを有無を言わさずカレーうどんに連れ込みました。 ピクルスのニンジンが、かなり大きく切ってあるので生っぽく、苦手です。 味チェン用に半熟卵トッピングおすすめです。 ハーフ&ハーフは量が少ないので、大盛りの方が良いかもしれません。
2024/06訪問
1回
食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
宮古島市/居酒屋、沖縄料理、海鮮
初めてのお店 オーナーが名古屋からお店を出しているようで、生粋の沖縄料理ではなく、良い風にアレンジされた沖縄料理です アレンジがうまく、どれも非常に美味しかったです。土鍋ジューシーのシリーズはすべて制覇していみたいくなります。 次回からも、宮古島に来た際はリピートします。
2024/06訪問
1回
挙式の前日に、新郎新婦と共に訪れました。 宮古島ナンバーワンの称号は伊達じゃない。 離島でこのレベルのフレンチイタリアンをいただけるとは思いませんでした。 メニューにシリアル番号があり、同じメニューは2度とでない仕様も面白いです。 宮古島ダイビングの際は、寄るようにします!
2024/04訪問
1回
初めてのスープカレー 札幌あたりで食べたかったのですが、時間の都合上、新千歳空港で探すことに 野菜スープカレー(ノーマルスープ)とえびスープを注文 辛さはよくわからず3を選ぶとちょい辛い。マイルドに行くなら1か2が良いかもしれません。 エビスープはエビ入り、かつエビの味がします。 ラーメンを食べたあとなのでライスは小盛りにしました。 辛さとスープを自分に合うように調整できたら、より美味しくなるのでしょう。また挑戦します。
2024/05訪問
1回
縁さん。 大将の顔を見るのが楽しみになってきたくらいの頃合いです。 岡山トップクラスのお鮨ということで、いつも楽しみにして行きますが、食べる側が緊張します。 独特の雰囲気がありますが、参加したメンバーが楽しく、ワイワイと楽しめました。 次はいつ行けるかなぁ。 3月以来の縁さん。 妻が行きたい行きたいと言っていたので、無理を言って予約してもらいました。 二組の貸切です。 お鮨の写真が3月のような気もしますが、、、。 握る時の佐藤さんの真剣な表情を見ながら、味わって食べました。 美味しいの一言ですね。今回は、マスとネギトロをおかわりしました。 最後まで楽しませてくれてありがとうございます。 ご馳走さまでした。 初めての縁。 知人の紹介で、ランチ営業に参加させてもらいました。 お鮨の所作に未熟な私としては、良い経験ができたところです。 味については、特にいうことがありません。岡山でこのレベルのお鮨が食べられる幸せに感謝した1時間半でした。機会があれば、またお伺いしたいのですが、なかなか予約も難しいので苦慮しております。
2024/03訪問
3回
秋田・川反の名店「たかむら」にて。 静かなカウンターでいただく会席は、どの皿も手仕事の細やかさが光る。 先付は、銀杏・鰊・芋・胡麻豆腐などを上品に盛り合わせ、秋の味覚を一口ずつ味わえる構成。 造りは鮮度抜群で、特に白身の引き締まった旨味と酸味のバランスが秀逸。 温物は、地元の山菜の風味と優しい出汁が一体となり、ほっとする一品。 焼物の鰆は皮目香ばしく、身はふっくら。添えられた酢橘で軽やかに締まる。 強肴は天然フグのたらこを使った揚げ物。衣の中にしっかりとした旨味が詰まり、熱々を噛むとふくよかな香りが広がる。 後半の炊合せは、滑らかな餡がかかる蕪と牛肉の取り合わせ。 小鉢の白和えも濃厚で、最後の食事・いくらご飯まで緩急のついた構成。 派手さはなくとも、素材と出汁の力で魅せる誠実な料理。 秋田の地で、静かに食を愉しむには最適の一軒。
2025/10訪問
1回
岡山では別格のお鮨屋さん。 京都のきぅに行かせていただいたことはありましたが、ひさ田は初めてでした。 あてから別格、握りも別格で、大変満足しました。 材料にもこだわられており、仕込みも丁寧で、ひさ田でしか食べられないものが多くありました。 なかなか食べる機会がないため、次回いつ食べられるかわかりませんが、楽しみにしております。
2025/03訪問
1回
岡山の締めといえばラーメン 岡山駅前付近の数あるラーメン屋の中の穴場 並ぶことは珍しいので、基本入れます。 締めの一杯で迷えばここ 味も美味しく、13年ほど前、私が初めて食べたつけ麺です。 今でも変わらずその味を守っており、これ以上の味のお店も少ないのが現実です。