pincroさんの行った（口コミ）お店一覧

岡山の締めといえばラーメン 岡山駅前付近の数あるラーメン屋の中の穴場 並ぶことは珍しいので、基本入れます。 締めの一杯で迷えばここ 味も美味しく、13年ほど前、私が初めて食べたつけ麺です。 今でも変わらずその味を守っており、これ以上の味のお店も少ないのが現実です。

初めての北海道でのラーメン！ 楽しみにしていた味噌ラーメンということで、web調査の結果、すみれへ。 15時頃に到着、待ち時間は前に二組いたくらいなので10分程度。 迷わず味噌ラーメンを注文 待つこと10分程度で提供されました。 味噌に生姜が入っているのが北海道流？なのかはさておき、表面に油が浮いており、濃いめの味噌。 生姜が良いアクセント。 麺も合います。 また食べたい味でした。

ウーバーイーツで以前食べていて、店舗でも食べてみたかったため、行ってみました。 顎だしの細麺をいただきました。 スープが濃くがあり、麺と絡みます。 鰹出汁の醤油スープも捨てがたく、また食べに行きます。

おそらく、学生以来の25年ぶりの北熊ラーメン。 九州でも食べたことがなく、松阪市でしか食べたことがない味。 昔友人とよく食べていた懐かしい味を家族を食べられる幸せを感じました。 味は、個性があり食べる価値のある一杯です。 混んでいることが多いですが、回転も速いのであまり気になりません。

焼肉後の締めラーメン。 前から昼間に行列ができており、行きたかったお店です。 鶏白湯に麻辣を入れたものの3辛をチョイス。 汗だくになりつつ、麺と白湯がマッチしているので、軽く平らげました。チャーシューも食べやすいです。

大阪一のつけ麺！と聞き行くことに。 終了時間の1時間前くらいに着くと行列も少なくあまり待つことなくスムーズに店内へ。 つけ麺を食べないと話にならないので、つけ麺を注文。 野球観戦で色々食べていたので普通盛り。 麺の食感が一般的なつけ麺と全く異なり、うどんを食べているような食感でした。これなら大盛りでも完食できたな、、、。 お土産に棒ラメーンを買って帰りました。

昼に訪問。 すでに満員で、少し待ちました。 特製味噌ラーメンをいただきました。 量が多いので、大盛りは危険かもしれません。

久しぶりのひばり。 岡山にできて近くなってよかったです。 味も移転前と変わっておらず、定期的に通いたい。 県外の友人も喜んでいました。 麻婆ラーメンも食べましたが、かなり熱く夏には向かないかもしれません」。

久留米のランチに行きました 会場周辺で急遽探したため、あまり営業中な飲食店も少なく、時間もないためラーメン一本に絞ったところ、近くにある貝だしラーメン屋さんを発見 博多豚骨ベースのスープに貝だしがほのかにいる感じです。麺がスープに合っていました。

東京での〆ラーメン。 地理感がないので、人に夜中まで空いているラーメン屋を聞いてたどり着きました。 つけ麺のお店なので、ゆず塩味を。 この時間に食べられるあっさり味でした。 麺をこんにゃくにしたので、麺の味は…残念でした。 小麦の麺の方がおいしいのは間違いないのですが…。

名古屋の市民的？なお店とのことで、味仙(みせん)へ。 岡山にも同じ感じの味仙(あじせん)があります。 漢字は同じですが、中身は違いますね。 青菜の炒め物、チャーハン、台湾ラーメンを注文。 ラーメンとチャーハンの写真は撮る前に食べてしましました。台湾ラーメンは普通でも、なかなか刺激的な辛さでした。また、名古屋の夜を楽しむ際はお邪魔します。

尾道に行った際、とりあえずラーメンやろ、ということで。リサーチの上、丸ぼしをチョイス。 食券を買うスタイル チャーシュー麺を注文しました。 チャーシューが冷たかったのが残念でしたが、味は満足。 サイドの唐揚げはボリューミー 餃子は逆に一口サイズでした。

何年振りかの鬼ぼし。 朝ラーに行きたい気持ちはあるが、なかなか起きれません。やっと行く機会があったので、限定パスタ？を頼みました。家族はセメント極みを。 TKGもいただき、どちらも美味しかったです。 味チェンの酢もパンチが効いており、いい感じでした。 次こそは朝ラーします。

嫁の好きなさくら田へ。 いつ行っても安定な味です。 濃いめの味付けなので、あっさりはサッパリ系の味が好きな人には向きません。 期間限定もあるので、飽きがきません。 いつも夜に来ますが、嫁の気分に合わせて定期的に行きたいです。 醤油ラーメンをいただきました。 朝早いということもあり、客はまばら。 なぜか仕入れの都合で金目鯛ラーメンはありませんでした笑 食券を買う機械が一台故障しているようで、順番待ちになるのが気になりました。 二回目のさくら田 たいの限定ラーメンを注文。 あと、豚丼？だったかも、前回美味しかったので注文。 ラーメンは感動する味でもないですが、悪くない。 豚丼が前回かなり美味しかった記憶があったものの、今回はそこまでではなかった。

名古屋の夜、Hilton付近でラーメンを探していたら目の前に発見。 汁なしを食べたのは久しぶりでしたが、満足な味でした。 食券機にお札を入れたら壊れたらしく、返金まで待つトラブルはありましたが、味には満足です。

奈良といえば、彩華ラーメンだ！ということで 閉店間際に。 味がやや薄くパンチが弱いような… 夜ということもあり、コッテリを期待していたので残念でした。

以前から気になっていた中庄にあるカレーラーメン専門店。 日曜のお昼に、4人席にお誕生日席として５人目で参加。 入ると、次から次へとお客さんが来て、次のお客さんは15分後くらいと言われていました。 スープのほうのラーメンのcセット(ライスと唐揚げ付き)を注文。 配膳まで10分くらいかかります。チャーシューとチーズトッピング。 最後まで美味しくいただきました。 これは何度でも食べたくなる味ですね。

秋田市の繁華街の細い路地にある「麺屋 誠」。 看板の灯りと人通りの少ない路地が、ラーメン好きにはたまらない雰囲気を醸し出している。 注文したのは定番の醤油ラーメン。 一口目から分かる、ただの醤油ではない深み。ベースには鶏ガラがしっかり効いており、旨味の層が厚い。醤油の香り立ちはありながら、角が取れた優しい味わい。 麺はやや細めで、スープの持ち上げが良く、食感も滑らか。 チャーシューは、低温調理と脂身のバランスが絶妙で、噛むほどに肉の旨味が広がる。 上には秋田産の九条ネギがたっぷり。香りとシャキッとした歯ざわりが、スープに良いアクセントを加えている。 派手さはないが、滋味深い。 深夜でも行列ができる理由がよくわかる一杯。秋田ラーメンの実力を静かに感じられる店。

秋田の住宅街にひっそり佇む「Ramen Ao」。 木製の控えめな看板が目印。店内は清潔で、BGMも静か。ラーメンに集中できる空気がある。 醤油ラーメンを注文。 スープは透明感のある琥珀色で、動物系と魚介の旨味がバランスよく立ち上がる。醤油の香りもきりっとしており、後味に雑味がない。 麺はやや太めのちぢれ麺で、コシがしっかり。スープがほどよく絡み、啜るたびに香ばしさが鼻に抜ける。 チャーシューは低温調理で柔らかく、脂の甘みが上品。青ねぎとメンマの塩気が全体を引き締めている。 派手さはないが、丁寧に仕上げた一杯。 秋田のラーメンの中でも完成度が高く、地元客が通う理由がよく分かる。 再訪確実。

総社の塩ラーメン屋さん。 裏塩ラーメンをいただきました。 普通の塩ラーメンと味が異なり、あっさりした味です。 初めての方は普通の塩ラーメンを食べてからのほうが味の違いがわかっておすすめです。 オーナー？がワンオペでされているので、並んでいることが多いですが、待って食べる価値はありました。