「焼肉」で検索しました。
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おそらく生まれて初めての国産ラム肉のお店 ラム独特の匂いが一切なく、臭みのない肉の味を楽しめました 店員さんが焼いてくれますが、かなり煙が出ます レーシック手術をした後遺症で、煙が多いと目が痛くなります 手術をしている方は気をつけてください
2024/04訪問
1回
はじめてのお店 東京出張で、なぜか焼肉。 同伴者が炭水化物カット中のため、ほぼほぼ選択肢がない状況でした。 店内は狭いです。テーブル席は4人だと荷物を置くスペースがありません。 ホルモンが人気のようで、ほぼホルモンを食べていました。 一部品切れのものがあったので、次回があれば食べてみたいです。
2024/01訪問
1回
初めて行きました。 予約を譲っていただき、楽しみのお店。 入店が18時なので、前の歩道待機。 何人か待っている方もいました。 最初に、嫌いなものがあるか、量は普通か多めかなど聞かれます。 その日のおすすめが順番に出てきて、締めのカレーやら担々麺で終わりという流れです。 追加注文も途中で可能です。 次回の予約をしたところ、一年後でした。
2023/10訪問
1回
カウンターで淡々と肉を出してくれるタイプの店。派手さはないが、肉そのものの力で押してくる。 ●国産黒毛和牛タン刺し(壽屋) 見るだけで質の良さが伝わる赤。臭みゼロ。歯切れが良く、すっと脂が抜ける。都心の有名焼肉より全然レベル高い。 ●さがり刺し 赤身の旨味がダイレクト。変に熟成させてないので雑味がない。シンプルにうまい。 ●ホルモン焼きご飯 これが地味に強い。脂が米に落ちた時点で完全に勝ち。サイズ感もちょうどいい。 ●しゃぶしゃぶ 昆布の出汁にいい肉を軽く潜らせるだけ。柔らかさと香りのバランスが綺麗。肉料理の途中なのに、箸が止まらない。 ●焼肉盛り合わせ サシの入り方とカットで質がわかる。火入れすると香りが一段上がるタイプ。余計なタレを使わず肉の甘さを楽しめる。 ●焼肉オンザライス 完全に反則。焼肉屋で幸福度が一番上がる瞬間。 ●締めカレー 肉の旨味がしっかり残った“ちゃんと作った”カレー。量も適量で最後に丁度いい。 総じて、華美な演出は一切なし。 「ただひたすら良い肉を食わせる」というスタンスが徹底されていて、月一で通う常連がつくのも納得 今年はほぼ毎月通っていますが、レベルが上がってきています。 昨年以来2回目です。 お肉が好きなので、お肉にこだわっている犀は食べ応えがあります。 岡山では取り扱いの少ない(ない?)貴重な肉を使って料理してくれます。 この日は、タンスペシャルということで、タンの皮を剥いて捌くところから。おそらく岡山の焼肉屋さんでタンを捌くところはないのでは?と思います。 ご飯物の熟成干し肉、締めのホルスタインジャージー牛乳アイスと最後まで楽しめます。 希望部位も言えるので、あらかじめ食べたい部位をリクエストしておくのもおすすめです。 ご馳走様でした。
2025/11訪問
2回
いつも、美味しいところに連れて行ってくれる方が予約してくれました。同伴者が肉しか食べない偏食のため店選びには苦労されています。 東京での焼肉は、まだ経験が少ないものの、本場の近江牛を冷凍ではなく生で仕入れているお店。 コースの最初のタンが絶品。焼いてくれます。 ステーキも歯応えがあり美味しかったです。こちらも焼いてくれます。 焼肉は、ややサシが多く、赤身多めの方が食べやすい。 コース外のユッケジャンスープは色が赤く、見た目からして辛そうで、味も辛かったです。具が少なめなので汁を辛い汁を飲みたい人向けです。 ごちそうさまでした。
2024/08訪問
1回
夜遅くなり、近場の焼肉屋を探していたので。 コロナ禍以来でした。 ラーメンが美味しかった記憶があり頼もうとしたところ、時すでに遅しで品切れ。 タン、ハラミ、スープ系など基本的なのをいただきました。 同伴したメンバーも満足で、また時間が遅くなった時は行きます。
2023/05訪問
1回
地元の人気店で、観光客にも知られる焼肉屋。煙と笑い声が立ちこめる、活気のある雰囲気。 まずは小皿でキムチやナムル、海ぶどうなどが並び、どれも手作り感のある味わい。 炭火で焼くホルモンは脂の旨みが濃く、噛むほどに甘みが広がる。厚揚げを一緒に焼くと、脂を吸ってちょうどいい。 ピーマンの肉詰めは特に印象的。香ばしい焼き目とジューシーな肉汁が見事に調和して、箸が止まらない一品。 希少部位の肉もそろっていて、ミスジやシンシンなど、丁寧なカットで柔らかく仕上がっていた。 島のざっくばらんな空気の中で、上質な肉を気取らず楽しめる店。 ビール片手に仲間とワイワイやるのが似合う、宮古島らしい一軒です。
2025/08訪問
1回
成田空港のトランジットの間に行くことに。 プライオリティパスの改悪が騒がれていますが、ダイナースのプライオリティパスは関係なく入れました。 海外に行く前に和牛のすき焼きが無料で食べられるのは最高ですね。
2025/03訪問
1回
初めてのお店です 津山に来ることはたまにありますが、夕食を食べたのは久しぶりでした。 テールポン酢、赤ぬた、鮨、レバーしゃぶ、干し肉、ヨメナカセなどをいただきました。 地元の和人気店のようで満席。 キャッシュのみのようなので現金を持っていきましょう。 地元の穴場的なお肉居酒屋さんでした。
2025/02訪問
1回
お店は、換気能力不足かモクモクです。 私は目の手術をしているため、なかなか厳しかったです。ホルモン系が充実しているので、ホルモン好きの方はおすすめ。肉は、ハラミくらいしかありません。 タンは美味しかったです。