カトあるきさんが投稿した勢得(東京/千歳船橋)の口コミ詳細

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勢得千歳船橋/つけ麺、ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

『勢得』
東京 千歳船橋

今回頂いたもの
・得勢かまあげつけ麺 1,280円
+メンマ 130円
(訪店時価格)

◎お気に入りポイント◎
千歳船橋駅から徒歩15分程度
ラーメン誌各賞の受賞歴ありの有名店✨

基本的なメニューはラーメンかつけ麺で
スープのベースは同じなのでお好みで
今回はつけ麺ながら釜揚げをチョイス!

つけ麺で麺を温かくする方法は「あつもり」が主流。
あつもりの場合は一度水で〆てからまた温める方法で
〆る際に麺の滑りを落とすことによって麺同士が
くっつかずに頂くことが出来ます。

ですが勢得さんはその行程は無くまさに
うどんの釜揚げの状態でそのまま提供!
普通でしたら麺同士がくっついてしまいますが
そうならないのが勢得さんの自家製麺のすごさ✨
最後までしっかりとコシが残り美味しく頂けます

ありそうで無い釜揚げつけ麺
ぜひ堪能してみてください
ごちそうさまでした✨

2023/09/19 更新

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