2回
2023/07 訪問
完全個室のラグジュアリーな空間で焼肉!
今日は友人と焼肉会です。
完全個室、店員さんが焼いてくれます。
店内はラグジュアリーな雰囲気。
お得コースを注文。
まずはドリンクで乾杯!
■ナムル
三種類が盛ってありつまむのにちょうど良い。
■煌めきチーズポテトサラダ 〜トリュフ添え〜
トリュフがほんのり香り、とびっことチーズがアクセントにもなって美味しい。
■黒毛和牛刺しと和牛ユッケ
・いくらのせユッケ 味がついているのでそのまま
・トモサンカク たまり醤油でいただきます
■タンすじのやわらか煮込み
とっても柔らかい。味付けが好みでした。
■《極鮮》焼きしゃぶ牛レバー
朝引きレバーを瞬間焼きしてくれます。
これが美味しかった。
ここでタレ登場。
ネギだれ・塩・レモンだれの三種類。
■国産黒毛和牛タン
厚切りタンと上タン。私はネギだれとレモンだれでいただきました。このタンも柔らかくてジューシー。
■《叶の極み》ハラミ
塩とワサビで。
■特選黒毛和牛二種
サーロインとトモサンカクでした。
■季節一口直し もずくすり流し
次の一品の前にさっぱりと。
■10秒肉ザブトン 〜すき焼風〜
濃厚地養卵と柚子がさっぱりとしてくどくない。
■ミスジと野菜の蒸籠蒸し
蒸籠蒸しはヘルシーで良いですね!
野菜は白菜、長ネギ、きのこでした。
■トマト冷麺
こちらの冷麺大好きになりました。さっぱりです。
■本日のデザート
いちごアイスにクマさんの最中が添えてあります。
本当にこういう一工夫で印象が違う。可愛い。
あ〜どれも美味しかった。
焼肉で完全個室なのが嬉しい。
お手洗いは男女共通の一つで
フロスやマウスウォッシュが置いてありました!
2023/07/28 更新
友人と焼肉会です!
今日は色々話したいこともあったので、個室のこちらで(^^)
【季節コース】
・やみつきポテトサラダ~金粉いくら添え~
こちらのポテトサラダ大好きです。
・ナムル
・【叶】和牛ユッケ・海鮮ユッケ 二種
牛刺いくらユッケとエンガワ雲丹と美味しいが詰まった一品。
・黒毛和牛刺し
部位は「カメノコ」
・和牛雲丹 手巻き ~肉寿司~
またまた金粉!盛り付けが綺麗でした。
・国産黒毛和牛タン 三種
ネギだれや塩、レモンと部位に合わせたオススメのタレを教えてもらえます。
食べ頃の焼き加減で焼いてくれるのもお任せできて嬉しい。
・茶碗蒸し
こちらもいくらが入っていて、お味も良かった!
・本日の赤身肉〜塩〜
部位は「クリ」でした。味は濃厚だけど余分な脂がないので好みです。
・【松阪牛】ヒレ
シャトーブリアン!かぐや姫のような登場!
こちらも金粉付きで映えます。
・ひと口直し 車海老和風ジュレ
・季節の焼き野菜 しいたけバター醤油焼き
熊本県さんの特大椎茸!!バターを乗せて、バーナーで炙ってくれて美味しそう!!食べ応えありました!
・特選黒毛和牛 二種 ~タレ~
部位はトモサンカクとサーロインでした。
・牛骨スープ
これが濃くてとっても美味しかった!
・A5黒毛和牛サーロイン〜すきしゃぶ〜
松坂牛!コンロに鍋を置いてタレにネギとお肉をサッと火を通して卵が入っている器によそってくれます。
・山形県産つや姫土鍋御飯
お米で1番好きなつや姫で嬉しい。
すきしゃぶと一緒にいただいてご飯が進みます。
・季節の果実 いちご
やっぱり何も手を加えていないシンプルな果物が美味しい。