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2025/09訪問
1回
札幌 円山公園の近くにある森彦✨ ずっとずっと行きたかったお店♪ 北海道なのに気温35度 森彦に来たならホットコーヒーなのかもしれないけど 今日はアイスコーヒーじゃないと… 水出し珈琲と 一緒にチーズケーキをオーダー この珈琲、ものすごく美味しい♪ 10時間かけて抽出しているので苦味がなくて、 お酒入ってる?と思わせる味だというのに納得! 水出し珈琲だと湯布院の天井桟敷がこれまでの No.1だったけど、 それを超えた美味しさ 静かで落ち着いた空間といい さすが百名店✨ 絶対に再訪する☆
2025/07訪問
1回
美食ブランド フォションがパリに続いて 世界2番目に京都で作ったホテル フォションホテルの10階にあるレストラン グランド カフェ✨ ランチはコースで 村田農園 パールコーンのプティポ フォションホテル京都サラダ オーギュストスタイル フォション特製サーモンパイ包み焼き 季節のビズビズ フォションティー コーンスープの美味しさから期待以上 サラダは美味しいのはもちろん上にかけられたフォションピンクの泡や花びらも素敵 サーモンパイ包みは絶品✨こんなに美味しいパイ包み食べたことない!! 唇の形をしたフォションのケーキビズビズは 見た目もパリの粋を感じキャラメル味も上品で美味しい そしてパン、カンパーニュ?がものすごく美味しかった 久々にコースのパンで感動 こんなに完璧なランチコースは中々ないのでは 私好みのプチホテルでお値段もお高目だからこそ 静かでゆっくりできるし サービスもスマート 観光客と遭遇しない京都の穴場じゃないかな 同じメニューで(が)良いから 二度でも三度でも食べに来たい☆
2025/03訪問
1回
静岡県の長泉にあるお気に入りのパン屋さん ブーランジュリー アダチ✨ 前回はレンタカーで 今回は三島駅からタクシーで10分ちょっとの距離 9時オープンの10分前に到着すると7〜8人待ち 平日だとこれくらい 久しぶりだけど冷凍庫に入る分しか 買ってはいけないので若干抑えぎみに でも中々来られないことを考えるとやっぱり買いたい! バゲット ミエルアマンド×2 カシスマロン パンアラシャンテーヌ ミュスカ フーガス 鴨生ハムサンド パテサンド 絶対に外せないのが2本買ってるミエルアマンド 前回は3本買ったほど(笑) バケットより細い生地にアーモンドがこれでもかと入ってて、ここでしか買えない、いつも噛み締めて食べてるパン 鴨生ハムサンドも何度もリピート めちゃくちゃ美味しいサンド 鴨の生ハムと青リンゴの組み合わせと ハードなパンが秀逸 カシスマロンもやっぱり買って良かったな〜と思った 美しいパンは美味しいを体現してるパン屋さん 私の中では今のところNo.1☆ 日本一美味しいパン屋さんはここじゃないかなと思っているアダチ。 以前は横浜のお店に行ったことがあるけど、 長泉店は初。 たまたま行った日が1周年記念と重なりかなりの行列。 1時間半待ちでようやく中へ。 本当にどのパンも美味しいけど、特に好きなのが ミエルアマンドで3本購入。 もう一つが鴨生ハムと青りんごのサンド。 美味しいパンは美しいと本当に思う。 周年記念でバゲットとビスクのスープとエコバッグをプレゼントしてもらい、並んだかいがあった。
2024/10訪問
2回
函館なら美味しいお寿司が食べたいと すし雅✨ 朝7時すぎに名前を書きに行くと2番で3人目、 席は5席なのでとりあえず9時半からのオープンと同時に着席できることが確定して、ひと安心♪ 特上にぎりを注文 ソイ(北海道の鯛と言われる白身の魚) 地物まぐろ トロ あわび スルメイカ カニ シマエビ ホタテ 地物まぐろ赤身 ミニいくら丼 ウニ 追加で ヒラメ ツブ 活タコ 山わさびの巻物 本当にどれも美味しかった✨✨✨ 特に トロ、カニ、エビ、ウニ、ツブが最高♪ 有名なウニ丼を食べに行くか迷って こちらにしたけど正解! 予約のハードルは高くても すごく美味しくて良心的お値段で 優しい店主さんなのでオススメ また食べに行きたいお店☆
2025/07訪問
1回
リニューアルしてグランドオープンしたばかりの 万平ホテル✨ 7月に軽井沢に滞在した時はクローズ中で 今回の滞在はフルオープン直後! 念願のアップルパイとロイヤルミルクティー♪ アップルパイはバニラアイス付きにした〜 かなり好みのアップルパイ✨ バニラアイスも生クリームもミルク感がしっかりで別々に食べても一緒に食べても美味しい ロイヤルミルクティーはちょっと甘めで これだけでも存在感がある これは高くても納得というか決して高くない 雰囲気もホテルスタッフの接客も素晴らしいし 再訪決定☆
2024/10訪問
1回
三沢市の青森割烹 久庵✨ おまかせ刺盛り この刺盛りに合う日本酒をお願いして 佐藤企 杜氏の名前を冠した鳩正宗酒造の特別純米酒 刺盛りは三沢のイカがメインということで3部位を肝醤油で ヒラメ、大間の本マグロ、ホタテ、うに、タイ、サーモン、ホッキ、サンマ、タコ、カンパチ 8種盛りくらいと聞いていたけどもっとある☆ 大げさではなく生きてて良かった〜 三沢に来て良かった〜と思う美味しさ どれも新鮮 食べたいなと思っていた魚介が全て入っていて というかそれ以上の数とクオリティ これだけでお腹いっぱいだったけど どうしても他のものも食べてみたくて カニクリームコロッケを追加(笑) ちゃんとカニの身が入ってる! これだけ美味しくてリーズナブルなお店は 中々ないのでは めったに来れない場所だけど 絶対にまた来たいお店☆
2024/09訪問
1回
京風だしカレーのお店スパイスゲート✨ 以前ビリヤニを食べたインディアゲートの姉妹店 朝から開いてるということで9時半頃に 空いてて快適 カレーリーフ香る魚介出汁カレー めちゃくちゃ美味しかった お店で食べる価値って家では作れないものだと思うけど、まさにそれ! 北川半兵衛の煎茶で炊いたバスマティライスに アサリとメースの佃煮 大根とカシミールチリの千枚漬けなど凝った副菜の数々 これを魚介出汁をかけながら頂く ここじゃないと食べられない旨さ またすぐ食べたい☆
2024/09訪問
1回
久しぶりのVIRON渋谷店✨ VIRONの朝食を食べに来た時以来だから 10年ぶりくらいかも(笑) 今回はプライベートじゃないと行けない ハードルの高いパン屋さんに行きたかったけど、 2軒とも夏休み中でお休み… どこに行こうと考えて ホテルの斜め向かいにあるこちらへ VIRONの朝食を食べることも考えたけど もう食べたことあるし パンばかり食べたい気分じゃなかったので テイクアウトしてお部屋で 時々VIRONの店構えを見ながら なんちゃってVIRONの朝食(笑) サンドイッチ・デテ クロワッサン プーリッシュ・ドゥミ 久しぶりに食べるとやっぱり美味しい (丸の内店には何度か行ってるけど) ツナ、オニオン、トマト、オリーブ、生野菜に ハラペーニョソースをかけたバゲットサンドも クロワッサンもうま〜い!! まあお値段的には高いんだけど それだけの価値はある満足感☆
2024/08訪問
1回
博多の総鎮守 櫛田神社のすぐ近くにある FUCHIGAMI✨ パスタ界のワールドカップと言われる大会の2024JAPANで優勝 日本代表として10月のアジア大会に出場する渕上シェフのお店 以前のダ フチガミからリニューアル 京都の町家っぽい雰囲気で表に看板はない OMAKASEコースとシャンパンはヴーヴ・クリコを 写真を撮ってはいけないのかと思って写真はないけど 虎河豚、リコッタ?、ボッタルガなどが最中に挟まれた和菓子のような見た目のアミューズ ボッタルガ好きなので一品目からテンションが上がる 心配していた写真は カウンターは他のお客さんがいるので配慮と お料理が出ても写真撮りすぎで中々食べないのは… という普通のことに気をつければ大丈夫だった コースの中に虎河豚が何回も様々な調理法で登場するのが特徴のひとつかな どれも美味しかったけど 優勝パスタが特に美味しかった✨ 豆乳から作ったチーズを燻製にした香りとコク 本当に植物性だけ?と思う濃厚さ 上に載ったゴボウチップスが口の中で刺さりそうな気がするけど、極細だからそんなことはなく 食感がアクセントになってる あとはブッラティーナの入ったフランと なかむら牛のお花を感じる華やかさが印象的だった 自家製パンも美味しい スポイドに入ってるのがオリーブオイル 器やカトラリーにもこだわった素敵な空間だった 食べるなら動物性と思ってるけど ここだったらVEGANコースも食べてみたい☆
2024/08訪問
1回
念願叶ってようやく行けたトランブルー♪ 以前、講習会で色々食べさせてもらったことはあったし、シュトレンも取り寄せてたし、サインも持ってるしで、本当に憧れのお店。 仕事中なのに突然30分くらいフリーになり 陣屋の前にはタクシーの営業所 行くしかない(笑) 前日が3月にしては季節外れの大雪だったためか いつもは行列だと聞くのに客は私だけ 残念ながらまだクロワッサンは焼けておらず… 代わりにデニッシュ系を デコポンのデニッシュはデコポンにもクリームにも細かい仕事がしてあり感動✨ ショコラ、クイニアマンも美味しくて震えが!! 本当に美味しいパンは唸ってしまう シェフは以前ハード系を根付かせたいというようなことをおっしゃっていたような 申し訳ないけどバゲットは普通に感じたかな でもデニッシュ系は間違いなく日本一☆
2017/03訪問
1回
東京一とも言われるパン屋さん。 ずっと狙っていたけど、営業日と時間が難しくてようやく♪ 開店40分前に行って3番目。これだったら欲しいものは買えるかなとひと安心。 パンオフリュイルージュ2023 とスペシャルローズが絶品。 これは…と唸りながら食べた(笑) シェフ自ら切り分けてくれなから、4〜5種類の酵母を組み合わせてるから同じ味がないことなど親切に説明してくれた。開店したら焼かないからすぐ売り切れるのも納得。 このパンが食べられることに感謝☆
2023/03訪問
1回
2度目のチェスト船堀は イートインで 天然鮎のリエットのオープンサンドと白ワイン✨ リエットはカニ味噌のような濃厚さという、まさにその通り! 期待の何倍も美味しくて、「絶対にこれ食べたほうがいいですよ〜」と他のお客さんに言いたくなった(笑) 白ワインも白というかオレンジ色? 一口飲んで 今までに飲んだことない味、ワインぽくない味で えっ!?と思ったけど、ビワみたいな味が印象的✨ (パーラー江古田で飲んだシチリアの白ワインが未だに忘れられないのを思い出した) テイクアウトしたのは サンドイッチ チキンとズッキーニ アンチョビたまご ミナミノカオリ1/4 ユメチカラのフォカッチャ1/4 ブレドゥポピュラシオン1/4 ミナミノカオリバゲット1/2 いつまでもパン好きだけのお店だったら良いな☆ 来週も再来週も東京に来る予定ですでにパンの予約もしてるし 真っすぐ羽田に向かうつもりだったけど 前日にやっぱり行こう 千葉の西か東京の東になら行ける!となった(笑) という訳で 気になっていたチェスト船堀 15時前 パンの数は少なくなってるけど 冷凍庫に入りきれないので あまり買ってはいけない私にはちょうど良いくらい 前の人たちの買い方を見ても パン好きが必要な分だけ買っているのがよく分かって とても好印象✨ パーラー江古田出身っていうのが分かる、ちょっと焼きすぎじゃない?ってくらいの 焼きしめられたハードパンがドストライク 空港に移動して チキンと新玉ねぎの煮込みサンド うまいっ うま〜と何度も思いながら食べた 使われているパンはキタノカオリのリュスティック お食事として成立してる 紙袋もすごく可愛い 他に ホクシンのバゲット チクゴイズミのくるみコンプレ1/4 春よ恋のぶどうのカンパーニュ1/4を購入 粉の種類や産地までちゃんと表示してあるのがパン好きにはたまらないかも 冷凍してリベイクして食べても幸せを感じる 次回はせひ立ち飲み食べしたい☆
2024/06訪問
2回
PRISM LAB✨ クープ・デュ・モンドで16年ぶりに優勝した 日本チームの一員だったシェフが 地元徳島に帰ってオープンさせたお店 オープン前にNHKの「いいいじゅー」で見て 絶対に行こうとチェックしていた! 倉庫街がオシャレな雰囲気に変貌しつつある 万代町の一角にあり お店は外観も中もとてもステキ 天井が高いのも開放感がある 平日の15時過ぎ、他にお客さんは一組だけ ガトーピスターシュセットをオーダー セットで選べるジェラートはポワール(期間限定) 選べる飲み物は自家製ユズネード ガトーピスターシュ そこまでピスタチオ感はガツンと来ずちょっと甘いかなと思うけど フランボワーズなどのほのかな酸味が中和してくれて 最後まで飽きずに食べられて美味しい✨ ジェラートのポワールは洋梨の甘味も風味も感じつつさっぱりしていて好み ユズネードもツブツブ感がちゃんと残っていて 甘すぎず酸っぱすぎず爽やか〜 来月も徳島に行くので 人気のカヌレをテイクアウトする予定☆
2024/11訪問
1回
鳥ぼん 徳島本町店✨ 知り合いの方から数年前にオススメされてたけど なかなかタイミングが合わず 今回は本店がお休みだったので、こちらへ 【阿波尾鶏】 肩ロース 一番おすすめだっ言われたけど一番普通だったかも もちろん美味しいんだけど他が美味しすぎて(笑) せせり ちょっとクセがある?と思いながらそのクセが美味い 砂ずり ふわっとしてて中はレア気味、すだちを絞って食べるの滅茶苦茶美味しい 【普通の鶏】 月見つくね 人気なの分かる ふわっとボリューミー 甘辛いタレも美味しい ささみわさび わさびが粉チーズのように削られてかかっていてビジュアルにびっくり 鼻にツンとくる感じがワサビ好きにはたまらない すだちチューハイ 店員さんが感じが良い 大将もコワモテだけど優しい 全部美味しくて、1本ずつ頼めて、リーズナブル 今回店員さんにオススメされたけど タッチの差で売り切れた 肝塩焼きゴマ油もリベンジしたい☆
2024/11訪問
1回
少し前に大泉洋さんが知らないお店ということで ロケで紹介していたキャロッツ3世✨ 行列覚悟で平日の20時前に訪れると 他にお客さんはなし! お店の方からもタイミングが良かったと言われたけど 予約のできる18時〜は混んでいたそうで そのお客さんが帰ったタイミング こちらのお店、2人分ずつしか作らないし 作るのに15分かかるから 最初に来てもかなり待つ覚悟が必要 チキンカリーを注文 薬膳の香りが最初にふわっときて そのあとは美味しすぎて夢中で食べた(笑) ちょっと辛いけど旨さの方を感じる辛うま〜 チキンもホロホロ ゴロゴロ野菜も美味しい 今まで食べたスープカレーの中で1番の美味しさ✨ 店主さんはあの奥芝商店にカレー作りを教えた方 やっぱりTVの影響は凄くようやく落ち着いてきたそう まだあまり知られていないお店なので 早目に行った方が良いかも☆
2024/10訪問
1回
松戸にあるパン屋さんツオップのカレーパン専門店✨ オープンした時からずっと気になってたけど 東京駅は乗り換えで慌ただしかったり 行列が長くて並ぶ時間がなかったりでようやく〜 購入して30分後くらいに食べたけど まだ温かいまま♪ パンの生地自体がとにかく美味しい しっかりしてるのに じゅわっとしてるというか 揚げてあるのに重くない カレーも中辛くらいのちょうど良い辛さで 旨さの方をより感じる 大きいので1個で良いかなと思ったけど、 2個いや3個はいける(笑) 松戸のツオップに行ったのは10年くらい前 その前に伊原シェフにパンのレッスンを受けたこともあり勝手に親しみを感じているパン屋さん☆
2024/09訪問
1回
ハワイのハレクラニベーカリー✨ 看板にあるように每日オープンに変わってる! 食べログは数年前に教えてあげた東京ウェスティンのショップもずっと掲載保留 ぜひこの看板撮ってきたのでハレクラニベーカリーは掲載保留やめてほしい(笑) 朝、9時頃に行ったらお店の外に5〜6人 お店の中にも数人いるので 購入するのに20分くらいはかかったかな ようやく最終日に滑り込みで行けた! 朝はロイヤルハワイアンでピンクパンケーキたべて 昼は機内なので、 どうしても食べたかった コナコーヒーチョコレートクイニーアマンを1個だけ これで軽く1000円 さすがハワイ!! でも食べて良かった〜と思える美味しさ☆