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東京一とも言われるパン屋さん。 ずっと狙っていたけど、営業日と時間が難しくてようやく♪ 開店40分前に行って3番目。これだったら欲しいものは買えるかなとひと安心。 パンオフリュイルージュ2023 とスペシャルローズが絶品。 これは…と唸りながら食べた(笑) シェフ自ら切り分けてくれなから、4〜5種類の酵母を組み合わせてるから同じ味がないことなど親切に説明してくれた。開店したら焼かないからすぐ売り切れるのも納得。 このパンが食べられることに感謝☆
2023/03訪問
1回
2度目のチェスト船堀は イートインで 天然鮎のリエットのオープンサンドと白ワイン✨ リエットはカニ味噌のような濃厚さという、まさにその通り! 期待の何倍も美味しくて、「絶対にこれ食べたほうがいいですよ〜」と他のお客さんに言いたくなった(笑) 白ワインも白というかオレンジ色? 一口飲んで 今までに飲んだことない味、ワインぽくない味で えっ!?と思ったけど、ビワみたいな味が印象的✨ (パーラー江古田で飲んだシチリアの白ワインが未だに忘れられないのを思い出した) テイクアウトしたのは サンドイッチ チキンとズッキーニ アンチョビたまご ミナミノカオリ1/4 ユメチカラのフォカッチャ1/4 ブレドゥポピュラシオン1/4 ミナミノカオリバゲット1/2 いつまでもパン好きだけのお店だったら良いな☆ 来週も再来週も東京に来る予定ですでにパンの予約もしてるし 真っすぐ羽田に向かうつもりだったけど 前日にやっぱり行こう 千葉の西か東京の東になら行ける!となった(笑) という訳で 気になっていたチェスト船堀 15時前 パンの数は少なくなってるけど 冷凍庫に入りきれないので あまり買ってはいけない私にはちょうど良いくらい 前の人たちの買い方を見ても パン好きが必要な分だけ買っているのがよく分かって とても好印象✨ パーラー江古田出身っていうのが分かる、ちょっと焼きすぎじゃない?ってくらいの 焼きしめられたハードパンがドストライク 空港に移動して チキンと新玉ねぎの煮込みサンド うまいっ うま〜と何度も思いながら食べた 使われているパンはキタノカオリのリュスティック お食事として成立してる 紙袋もすごく可愛い 他に ホクシンのバゲット チクゴイズミのくるみコンプレ1/4 春よ恋のぶどうのカンパーニュ1/4を購入 粉の種類や産地までちゃんと表示してあるのがパン好きにはたまらないかも 冷凍してリベイクして食べても幸せを感じる 次回はせひ立ち飲み食べしたい☆
2024/06訪問
2回
松戸にあるパン屋さんツオップのカレーパン専門店✨ オープンした時からずっと気になってたけど 東京駅は乗り換えで慌ただしかったり 行列が長くて並ぶ時間がなかったりでようやく〜 購入して30分後くらいに食べたけど まだ温かいまま♪ パンの生地自体がとにかく美味しい しっかりしてるのに じゅわっとしてるというか 揚げてあるのに重くない カレーも中辛くらいのちょうど良い辛さで 旨さの方をより感じる 大きいので1個で良いかなと思ったけど、 2個いや3個はいける(笑) 松戸のツオップに行ったのは10年くらい前 その前に伊原シェフにパンのレッスンを受けたこともあり勝手に親しみを感じているパン屋さん☆
2024/09訪問
1回
今回のパン旅の一番の目的がここ エスイガラシに来ること✨ 朝9時に整理券をゲットして 呼び出されたらお店に来るシステムがハードル高い… 仕事終わりでは不可能なので プライベートで近くに泊まって 呼び出されてからタクシーでお店へ クロワッサン パンスイス ピスタチオのエスカルゴ クイニーアマン ピスターシュ·ル·ミエル 北の香り カンパーニュバゲット 特にクロワッサンは福岡まで持ち帰っても買った時のままの美しさを保っていたほど生地がしっかりしていて、外側だけじゃなくて中の膜まで分厚い感じ。 このしっかりザクザク感すごく好きかも シェフのスペシャリテのピスターシュ·ル·ミエルと カンパーニュバゲットも味がしっかりしていて 美味しかった! 北九州の折尾にこんなに美味しいパン屋さんあったなんて… その時に知りたかったけど 東京に出て正解だな☆
2024/04訪問
1回
麻布台ヒルズマーケットにある フィオールディマーゾ✨ 試食をさせてもらって 生ハムと ゴルゴンゾーラドルチェをそれぞれ100gずつ購入 生ハムは注文後にスライスしてもらえる ゴルゴンゾーラはトロットロでクリーミーで 今まで食べたことのないタイプ すご〜く美味しい✨ 東京行かなくてもお取り寄せもできるし 良いお店見つけた☆
2024/11訪問
1回
インディゴ渋谷に宿泊したので ホテルのレストランGallery11をバー利用✨ お天気の良い昼間から飲めるのも 大人だからこそ 贅沢を感じる 平日の15時すぎ 渋谷の喧騒が嘘のように落ち着いた空間で くつろげるのはすごい カクテル ハチ香 このホテルは渋谷にあるだけあって 何かとハチ公推し 何がハチ香なのかは分からないけど ジンとアップルビネガーなどが入ってる さっぱりしたとても美味しいカクテル 久しぶりに渋谷に来てギョッとしたけど、 こういう大人な空間はアリかも☆
2024/08訪問
1回
東京赤坂にあるBAR HAKATA 九州のクラフトジンが色々飲める 赤坂らしくない気軽に入れるお店 長崎・五島のジン ゴトジンはこの瓶に入っているだけで終わりと言われて飲みたくなる(笑) さらに瓶がすごく可愛くてオシャレ あんまり褒めたからか空瓶を頂いた✨ 他にもほうじ茶のジンとかベアーズブックとか ラベルも凝ってて見た目も楽しめる そしてジンをちゃんと飲んだことなかったけど フルーティで良い香り 九州から上京している人はより楽しめる☆
2024/04訪問
1回
ウエスティンホテル東京にある中華 龍天門で 冷製 担担麺✨ 先月もこの担担麺を食べたけど 今回も同じものを。 やっぱりここの担担麺が一番美味しいね〜と みんなで言いながら食べた♪ まあ担担麺とは思えない良いお値段なんだけど(笑) 普段はオープンと同時にあっという間にお客さんでいっぱいになっているし 昼間からワインを飲みながらコースを食べている人も多い印象だけど 雨の月曜日だったからか意外と空いていた。 今日も美味しかった✨ ウェスティン東京の龍天門で 冷やし担担麺✨ 今日は数日前とは一転、寒いくらいに感じたけど 冷やしを。 個人的には温かい方が、こちらの担担麺の美味しさが感じられると思うけど、 もちろん冷やしも美味しい♪ 同行者が皆辛いのが苦手なので 辛さは別添えで調節できるようにしてもらった。 辛いの苦手なのにそれでも担担麺を頼むんだな〜と いつも思う(笑) まあそれくらい美味しいということかな ウェスティンホテル東京 龍天門の担々麺✨ 昔の担々麺が美味しくて、裏メニューから通常メニューになった評判の味 そこからシェフが変わる度に 味も変わっていって 美味しくない訳じゃないんだけどなんか物足りない… 久しぶりに食べたら 以前のようなクリーミーだけどコクのある味に! ホテルの方も昔の味に戻してきているというようなことを言っていたので 以前の担々麺のファンの意見かな また龍天門に行く楽しみができた☆
2024/06訪問
3回
赤坂アークヒルズのシティベーカリーでランチ お料理を頼むとパンが3種類ついてくる 中でもフォカッチャがものすごく美味しかった✨ あんまりフォカッチャは好きじゃないけど、 こんなに美味しいフォカッチャは初めて! フワフワ感も好みだった お料理はバーグコシャリ エジプトの混ぜパスタと牛のハンバーグでこれも食べたことない味で美味しかった パンだけじゃなくて、珍しい各国料理が食べられるし 雰囲気も良い 元々チェーン店のパン屋さんの中では シティベーカリーが一番美味しいと思っていたけど さらに好きになった☆
2024/04訪問
1回
麹町のNo.4へ 休日は数時間待ちになる人気カフェも平日の夕方は15分待ちくらいで入店 名物は湯種ブリオッシュフレンチトースト 塩ホイップクリーム✨ じゅわっと食感と塩ホイップクリームがくせになる ベーコンとか卵とか 甘いだけじゃない食べ方が良い 人気店だからしょうがないけど 席の間隔がぎゅうぎゅうで落ち着かないのが残念なところ… 今年のトレンドパン、パンスイスがここでも売り切れてて食べれず 今年中に食べられますように☆
2023/10訪問
1回
3種類の自家製酵母を使い分けている人気のパン屋さん。 いつか行きたいと狙っていた。 平日10時すぎに行ったら行列はなく店内は常に2〜3人のお客さん。良かった〜♪ バゲット、クロワッサン、チーズカレーパン、ゴルゴンゾーラのフォカッチャ、キャトル・フリュイセックを購入。 まだ、どのパンもほんのり温かい! 人気のチーズカレーパンがめちゃウマ。今まで食べたカレーパンの中では一番かも。具もゴロっと入っていて 生地も美味しくて、一口味見のつもりが完食。揚げじゃなく、焼きカレーパンなのも良いな。 他のパンも生地がどれも美味しい! バゲットはカットしたら気泡がなくて、気泡膜が好きなのにな…と思っていたら美味しい!香りも濃い!味がしっかりあって、バゲットで有名なの分かる。 キャトル・フリュイセックはシェフのスペシャリテ。口に入れた瞬間にスパイシーでびっくり、絶品✨スペシャリテは買っておくべきだなと改めて思う。 クロワッサンもフォカッチャも当然美味しく、次はまだ焼き上がってなかった食パンも買いたいな☆
2023/11訪問
1回
いつも行列で気になっていた蝋燭屋 たまたま行列がなかったので入ってみることに やっぱりここは麻婆麺を✨ 辛さを選べるので普辛 辛い→うまい→痺れる →辛い→うまい→痺れるのリピート 山椒のきいてる麻婆が好みなので 大好きな味 こんなに痺れる体験は初めてかも 美味しいのでクセになる ただその日の夜中まで 唇が自分の唇じゃないみたいにヒリヒリしていた(笑) また食べたいな☆
1回
2度目のソングバードベーカリー✨ 15時には売り切れてしまうというハードルの高さがあるけどsacriから予約ができると知り スモークサーモンとクリームチーズ 全粒粉食パン 男爵芋とバター くるみのパヴェ チーズのパン ショコラーヌ 明太フランス×2 閉店17時の数分前に到着すると半分シャッターが閉まっていて、ドアには売り切れの札 予約できて良かった♪ スモークサーモンとクリームチーズは帰る前に羽田で 全部食べてやっぱり明太フランスが絶品! このじゅわっと感が他にない やっぱり2個買って正解 冷凍してリベイクしながら大切に食べる☆ 開店の15分前に行ったら1番目! 次々に列ができ、後ろの男性は近所に住んでるけど売り切れで買えず3度目の今回は開店前に並んだそう うるる、バゲット、苺ミルクサンド、ベリーベリー、明太フランス、あんバターを購入 明太フランスが絶品。過去NO1かも!! 基本的に加水の高いパンはあまり好みでなかったけど、ここのパンはそれを覆す美味しさで、驚いた 1番目というプレッシャーで 季節のフリュイを買い忘れたので? チャンスを見つけてまた買いに行きたいけど、ここも15時にパンが売り切れるハードルの高さが悲しい
2024/02訪問
2回
毎日暑いし、昼はお蕎麦でさっぱりだったし 東京に移動した夕ご飯はカレーにしようと 前からチェックしていた スパイシーカリーハウス銀座半月✨ 日中は行列ができる2024年の食べログ100名店も 日曜日の19時はすんなり入れた! チキンと日替わりの2種盛り¥1500 麻辣チキン(中辛)と 日替わりは みそのまろやか豚カレー(中辛) うまい〜〜 辛い〜〜の繰り返し(笑) やっぱり暑いときには辛いものがいい☆
2025/08訪問
1回
ずっと気になっていたエトヌンク代官山✨ パレスホテルが出店しているパン屋さん 土曜日の15時すぎ店内はいっぱいで テラス席しかないな〜と思っていたら 注文している間に店内が空いた♪ BLTサンド チャバタあんばた アイスラテ 友人が注文したフォカッチャがものすごく美味しかった! チャバタあんばたも人気商品だけあって好みの味 出張中で買って帰れなかったのが残念 次回はバゲットとかプレーンなパンを買って試したい☆
2025/02訪問
1回
久しぶりのVIRON渋谷店✨ VIRONの朝食を食べに来た時以来だから 10年ぶりくらいかも(笑) 今回はプライベートじゃないと行けない ハードルの高いパン屋さんに行きたかったけど、 2軒とも夏休み中でお休み… どこに行こうと考えて ホテルの斜め向かいにあるこちらへ VIRONの朝食を食べることも考えたけど もう食べたことあるし パンばかり食べたい気分じゃなかったので テイクアウトしてお部屋で 時々VIRONの店構えを見ながら なんちゃってVIRONの朝食(笑) サンドイッチ・デテ クロワッサン プーリッシュ・ドゥミ 久しぶりに食べるとやっぱり美味しい (丸の内店には何度か行ってるけど) ツナ、オニオン、トマト、オリーブ、生野菜に ハラペーニョソースをかけたバゲットサンドも クロワッサンもうま〜い!! まあお値段的には高いんだけど それだけの価値はある満足感☆