『ミシュラン東京2016・自分用まとめ』tomkagaiさんの日記

新規・一部ジャンルのみ

✚フレンチ・イノベーテイブ
✽✽
ドミニク・ブシェ トーキョー
　元々二つ星だけど、移転。スペシャリテが気になる。
ベージュ アラン・デュカス東京➚
✽
アジュール45
　リッツカールトン45F。ヌーヴェルエールでも星を獲っていたシェフ。
Abysse
　魚介系。フロリレージュの跡地。酷評している人もちらほら。
TIRPSE
　カンテサンスの跡地に…で知られる店。
ブノワ
フロリレージュ
　ここも移転かな。
ル・スプートニク
　ラシェットからの独立店。元の店は星外れたかな。
ル モマン
　タテルヨシノからの独立店。レビューが少ない。
♋
オ デリス ド ドディーヌ
ビストロ・グルトン
　同名の店があるので注意。レビュー少ない。
ル・ブトン
レ・トノ
　シックプッテートルの近く。ドイツ系のワインが安い。また行きたい。
レ ピフ エ ドディーヌ

✚イタリアン
✽
ダ オルモ➚
♋
坂の上レストラン
築地トゥットベーネ
ラ・コッチネッラ

✚スペイン
♋
サル イ アモール
パイス・バスコ
モダンカタランスパニッシュ ビキニ
　池袋に系列店があるので行ってみる予定。
ミネバル
ロス・レイエス・マーゴス

✚ポルトガル（新設）
♋
クリスチアノ
マル・デ・クリスチアノ

✚ロシア（新設）
♋
ボナ・フェスタ
　フレンチ系と言われるロシア料理店。あんまり好みじゃなかったけど。

✚和食・牛料理（✽以上）
✽✽✽
虎白➚
　神楽坂のラスボスがまた一つ。
✽
いち太
　蕎麦懐石。
きた福 銀座店
　蟹。本店の方も一つ星。
麻布十番 ふくだ
　レビュー内容が際立っていた店。これで予約困難店の仲間入りか。
銀座 よし澤
和牛銘菜　然

✚中華（✽以上）
✽✽
御田町 桃の木➚
✽
中華 うずまき

✚カレー・インド（新設）
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アーンドラ・ダイニング
オールド・デリー
ダルマサーガラ
イエロースパイス
共栄堂
スパイスカフェ
トマト
　カレーランキング1位で知られる店。行列が大変そう。
リゾットカレースタンダード

✚ラーメン（✽以上）
✽
Japanese Soba Noodles 蔦
　今回の目玉(?)。既に行列に苦情が出ているようなので移転は必至か。

✚ベトナム（新設）
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キッチン
サイゴン・レストラン
　レビュー済み。

✚タイ（新設）
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パッポンキッチン
バンコクオーキッド

✚ペルー（新設）
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荒井商店

✚餃子（新設）
♋
按田餃子
餃子坊 豚八戒
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