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#quintessence#カンテサンス#山羊乳のババロア#鱧#伊勢海老#黒豚#榛原牛#クエ#リオレ#メレンゲの再構築#行けると思ってなかった#Michelin#三つ星#threestarmichelin #ありがとうございます#31件目#岸田周三 #kishidasyuuzou#ミシュラン東京#foodiejapan
2022/08訪問
1回
不動の都内TOPクラスラーメン
2025/08訪問
4回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
日向和田、石神前/ラーメン
#日向和田駅#ramenfeel #特上醤油らぁ麺 #feelつけ麺スープダブル #筍ご飯 #食べログ百名店 TableCheck で予約済み 前回始発で来て整理券受け取って15時前に食べたことを考えると 非常にありがたい らぁ麺飯田商店からの初の独立店 車で2時間ほど 店前に2台 店横に10台 駐車スペースあります 入り口で受付して yaneurafeelで待ちます 待ってる間にメニューを 15分ほどで呼ばれます Feel the 特上醤油らぁ麺 ¥1900 Feel つけ麺スープダブル ¥2200 筍ご飯 ¥250 醤油らぁ麺には 焼豚、吊るし焼き、煮豚、肉雲呑、海老雲呑 しっかりとした鶏ベースのスープ つけ麺には 塩と醤油の2種スープと3種の麺 普通の麺、麦の外皮まで使った麺、麺刺し 塩はカブとレアチャーシュー 醤油にはネギとチャーシュー 最初は塩で 次にレモンと つけ汁と 麺が半分ほどいったらあおさ入りの昆布水を和えて 最後の最後まで楽しめます 全ての生産者のもとに足を運びそれを伝えていくストーリーがよく見えます ごちそうさまでした #日向和田#青梅#ramenfeel #特上塩らぁ麺 #feelつけ麺スープダブル #名古屋コーチンTKG有明海苔佃煮添え #食べログ百名店#食べログ百名店2022 #麺スタグラム#食べスタグラム#酒スタグラム 7:00よりファストパス配布 雨だしと思って余裕で7:30くらいに行ったら早くて14:50の回からのご案内と、 片道2時間、帰ってからまた来れる時間はあるけども。 電車で20分ほど戻って時間潰しました。 連食可能とのことなのでファストパス2枚いただきました。 14:40くらいに戻るとこの回の人たちがちらほらと それでも番号順に呼ばれます。 中から出てきた人がざわざわしてるから何かと思ったら某有名ラーメン店の店主さんがいらっしゃってました 連食なので食べる順番聞かれますが ラーメンとTKG食べてからつけ麺にしました。 ハプニング起こりましたが満足
2024/04訪問
2回
#都立大学#すし処新田中#新田中 #予約困難店 #寿司食べ放題 #コスパ最強鮨 毎月1日に翌月1ヶ月分の予約を解放 Autoreserveからの予約のみ 完全予約制 5分で埋まる 必死。事前登録必須。 Autoreserve たまたま見てたらたまたま空いててそのまま予約 めっちゃラッキー！ 月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 17:30 - 00:00 水 定休日 11:30のオープン1発目の予約が取れました 少し早く着いたが店の前にはもう何名か 時間ぴったりにオープン 店内は15席 板前さんは3人 1人にお客さん5人ずつ まず飲み物聞かれます サッポロラガービール お酒頼むと鮑の肝煮が付いてくる！ これはお酒頼まないわけにはいかない！ ・中トロ ・漬けマグロ これから始まって ここから2種2貫ずつ好きなものを注文できます ・活車海老 生と茹 お酒飲んでる人だけ頭を焼いてくれます ・縞鯵 ・牡蠣 ・鮑 ・雲丹 ・イクラ ・栄螺 ・つぶ貝 ・河豚 ・九絵 ・黒ムツ ・蝦蛄 ・穴子 生、白焼、煮 途中で 海老のお味噌汁とフルーツ 今回は西瓜 70分 5280円 32貫 瓶ビール 630円 コスパ良すぎる シャリ小さめなのでたくさん食べられない方でも余裕かと 私は腹6分目で時間が来てしまいました 穴子、雲丹、車海老のおかわりは別料金かかりますが 他のものは何回頼んでも金額変わりません 穴子ふわふわ、味もしっかり 車海老も握ってすぐはしっかり活きてる ネタが新鮮で このクオリティでこのお値段は まさにコスパ最強鮨と言われるだけある また予約チャレンジします ごちそうさまでした
2024/10訪問
1回
#池袋#japaneseramen五感 #五感 #特上塩らぁめん#地鶏TKG #食べログ百名店 #michelinbibgourmand #ミシュランビブグルマン #michelinguidotokyo #純国産ラーメン#無化調無酵母エキス #四季火土 ようやく予約が取れました TableCheck で日曜11時から 12:30から伺わせていただきました もちろん待ちも並びも無し 特上塩らぁめん ¥1900 地鶏TKG ¥400 水はセルフですが コップは四季火土の陶器 10分かからないくらいで着丼 それぞれ火入れの違う4種類のチャーシュー達 出汁は 地鶏のスープと４種の貝出汁の旨みも綺麗に合わさって 黒豚の豚骨と羅臼昆布の甘みと旨みが 麺は大成食品のオリジナル麺 卵は奥久慈卵 また好きなお店が１つ増えました ごちそうさまでした
2024/04訪問
1回
#国領#donbravo#ドンブラボー#食べログ百名店 #pizza#一山いけすの蛤#讃岐くらうでぃ#380volts#birdscape#pacinavino #gevreychambertinvieillesvignes #gevreychambertin #食べスタグラム #酒スタグラム#麺スタグラム @donbravo2 @tairamasakazu ごちそうさまでした ありがとうございました
2023/06訪問
1回
#柴崎亭#つつじヶ丘 #鴨中華そば#焼豚ごはん#食べログ百名店2022#麺スタグラム #食べスタグラム #酒スタグラム 鴨中華そば820円 焼豚ご飯100円 11：00着 並び無し 出る頃には4.5人の並びが 系列がいろいろあるそうでそちらも今度伺ってみようかと
2022/12訪問
1回
#饗くろ㐂 #浅草橋#特製塩そば#名物焼売#生粒胡椒#極太メンマ#セミドライトマト#九条ネギ#食べログ百名店2022#Michelin#ビブグルマン#bibgourmand #麺スタグラム #食べスタグラム #酒スタグラム 11：00オープン 15分前に着く 並び3人 オープンまでには1巡目埋まるほどの並びに 毎日何かしらの限定があるらしく楽しみにしてたら 松茸ご飯 限定1食 無理無理 名物焼売350円 特製塩そば1600円 大盛り等なかったのでもう一軒。
2022/11訪問
1回
元祖スタミナ満点らーめん
2026/02訪問
1回
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ご縁がありまして 予約いただききました鈴田式 coedoビール 瑠璃 ・薪で炙った平貝 キャビアとポン酢ジュレ ・椎茸の舞焼き、ドュクセルと蘇 にいだしぜんしゅ ・牛ヒレと蒸し飯 ・フルーツトマト 仙禽 グリーンナチュール ・蛤、筍、芹のお椀 伯楽星 純米吟醸 ・真鯛、牡丹海老のお造り ウニ紹興酒、酒盗、ポン酢で 日日 ・カイノミの手巻き ・薪焼き加賀蓮根 フォアグラ 醸し人九平次 ・ホタルイカと桜エビの薪焼き釜飯 おかわりは醤油漬け卵黄で 而今 特別純米 生 ・自家製塩蕎麦 ・カステラ 満寿泉 貴醸酒 ・燻製のミルクアイス 牛皮といちご 焚火を操る田代シェフ @hitode47 熾火との使い分け また違った薪焼きの可能性見させていただきました 勉強させていただきました ありがとうございました ごちそうさまです #鈴田式 #薪焼き和食#予約困難店#超予約困難店#西麻布 #atami#新神戸