頑張れ自分さんが投稿した蕎堂 壮（東京/経堂）の口コミ詳細

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実（特に週末は）、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、11時30分、ほぼ開店と同時に訪問。先客ゼロ。その後すぐに後客6名3組。正午には満席になった。

この日はバイトの方はおらずマダムがお一人でフロア対応をされていた。逆にいつもは大将お一人の厨房の中には女性の方がいらっしゃった。

この日は今月の季節そば「生湯葉玉子とじそば」1,600円と、前回と同様に「地鶏の塩焼」1,400円をオーダー。

まず「地鶏の塩焼」が到着。プリっとしていてとてもいい歯応え。塩梅も良い。添えられていた黄色い柚子唐辛子もいい感じである。

続いて「生湯葉玉子とじそば」。実はこれをこちらのお店でオーダーするのは初めて。まずはいつもどおりおツユから啜る・・・う〜ん、やっぱり美味しい。上品でとても滋味深いお味。玉子とじになっている分だけいつもよりさらに柔らかいお味に感じる。生湯葉は真ん中あたりにちんまりと鎮座していて、そのほかには三つ葉とアオサ（かな？）が具材として乗っていた。

大変美味しゅうございました。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実（特に週末は）、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、11時30分、ほぼ開店と同時に訪問。先客4名1組（お昼からお酒を飲まれていて羨ましい限り）。その後すぐに後客6名3組。正午には満席になった。

本日も前回に引き続きマダムはご不在・・・かと思ったら正午ころにご出勤。それまではアルバイトと思しき女性の方（前回訪問時と同じ方）がフロア対応をされていた。

今月の季節そば「きのこおろしそば（松茸入り）」1,800円と、前回と同様に「地鶏の塩焼」1,400円をオーダー。

まず「地鶏の塩焼」が到着。プリっとしていてとてもいい歯応え。塩梅も良い。

続いて「きのこおろしそば」。まずはいつもどおりおツユから啜る・・・う〜ん、やっぱり美味しい。上品でとても滋味深いお味。松茸がどこにあったのかはよく分からなかったが、たくさんのきのこ類が丼の液面を覆っていて、薫り高く、食べ応えもあった。

大変美味しゅうございました。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実（特に週末は）、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、11時30分、ほぼ開店と同時にに訪問。先客ゼロ。本日はマダムはご不在で、アルバイトと思しき女性の方がフロア対応をされていた。よく考えると、最近は厨房も大将がお一人でやられているような。

「地鶏の塩焼」1,400円と、今月の季節そば「松茸とすだちの冷かけ」2,700円をオーダー。

まず「地鶏の塩焼」が到着。プリっとしていてとてもいい歯応え。塩梅も良い。

続いて「松茸とすだちの冷かけそば」。まずはいつもどおりおツユから啜る・・・う〜ん、やっぱり美味しい。上品でとても滋味深いお味。松茸はあまり大ぶりなものではなく、薫りの高いものでもないが、高級日本料理屋さんが提供するような高価な松茸と比較しても意味がない。酢橘、松茸、蕎麦、ツユと順繰りに、ノンビリといただいた。

大変美味しゅうございました。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、12時55分に訪問。先客3名。

「蕎麦屋の冷奴」700円と今月の季節そば「うなぎととろろの冷かけ」3,000円をオーダー。

お豆腐は京都から取り寄せているという「おぼろ豆腐」。確かに「ほわっ」とした柔らかさがあって「おぼろ豆腐」なのだが、味もしっかりしているし、食感も「やわやわ」ではなくてしっかりしていて、とても美味しい。カイワレ、海苔、桜海老、天かすなどが散りばめられていた。実に美味。

続いて「うなぎととろろの冷かけそば」。まずはいつもどおりおツユから啜る・・・う〜ん、やっぱり美味しい。上品でとても滋味深いお味。とろろは丼の表面面積の半分以上を覆っていて、うずらの生卵が鎮座している。鰻は普通の定食屋さんで頂く「うなどん」の半分くらいの大きさのものが乗っていて、蒲焼にされているので少し甘め。プリッとしていて美味。

大変美味しゅうございました。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、12時8分に訪問。辛うじてカウンターが２席空いていたので、そのうちの一つに滑り込む。

冷汁が大好きな自分、このお店の7月の季節そば「冷汁そば」は外せない。ということで、ランチタイムの13時10分頃に訪問。カウンターが1席だけ空いていた。ラッキーである。お腹が空いていたし、土曜日だし、午後は少し軽く仕事をするだけだったので、ハートランドと「せいろそば」900円、そして冷汁そば2,200円をオーダー。冷汁そばのお値段は昨年から100円アップ。このご時勢のなかでは大したことのないお値上げだ。

せいろを食べたところで、もう少しお酒をいただくことにして、季節のお浸し700円とヅケマグロの山かけ1,900円、そして日本酒1合をオーダー。

その後にお待ちかねの冷汁そば。そもそも冷や汁が大好きな自分、命名どおりのそのお姿に感動する。茶色（とはいえ少し乳白的な茶色）のお味噌汁のなかに氷、そして砕いた木綿豆腐、上には刻まれた茗荷と胡瓜と大葉がたっぷりと乗っている。蕎麦が沈んでいるという点だけが冷や汁と異なるだけだ。そしてお味もまさにそんな感じである。冷や汁のなかにご飯を入れて食べても美味だが、こちらのお店の蕎麦を入れてもとても美味しい。

大変美味しゅうございました。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、12時8分に訪問。辛うじてカウンターが２席空いていたので、そのうちの一つに滑り込む。

この日は今月の季節そば「冷やし梅しそ豆腐そば」2,000円を大盛り（300円増し）でいただいた。　

オーダーから15分ほどで着丼。器の中には蕎麦、敢えて型崩れさせたのかような豆腐、その豆腐には梅しそが塗りつけてあり、その他の具材はキュウリ、鰹節、大葉。蕎麦つゆは掛かっておらず、蕎麦徳利で提供される。レンゲにツユを入れ、ワサビを入れて溶かし、それを蕎麦全体に満遍なく掛かる。そしてその上から徳利のなかのツユを全部回しかける。想像通りのお味なので驚きはないが、サッパリとおいしくいただくことができる。最後にそば猪口を下さったので、器の中に残ったツユをそのそば猪口に移し、蕎麦湯をいれて飲み干す。蕎麦湯はさらりとしたタイプ。

大変美味しゅうございました。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、午前11時半に訪問。開店すぐに入店したのにもう先客3名。

この日は今月の季節そば「蛤と竹の子の冷かけ」をいただいた。冷たいお蕎麦を食べるにはちょっとだけ季節が早いかな？という感じもしないでもないが、今年は4月にしてすでに夏日に近い日もあるので、季節を先取りをするのは重要なこと。

さて、オーダーから15分ほどでその「蛤と竹の子の冷かけ」が着丼。まずはスープを啜る・・・うん、相変わらず優しい味わい。ハマグリ出汁を使ってたりするのかな？とか想像したのだが、そうではなかった。竹の子は火を軽く通した程度なのか、歯応えがしっかりあるもの。蛤は大振りなものが4つあり、プリプリとして美味だ。

この日は珍しくマダムがご不在だったので、お会計のときにご主人が厨房から出てこられた。よく考えるとお顔をじっくりと拝見したのは初めてだったのだが、実にイケメンである。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、午前11時半に訪問。4月に入ったというのに肌寒い雨の日だったこともあってか、先客ゼロ。とはいえ、その後に1人客と2人客（計3名）がすぐに入ってきた。

この日はお休みをいただいていたので、ハートランドをオーダーし、蕎麦前のメニューを眺め、出汁巻きと銀だら西京焼きをオーダー。蕎麦前は実に真っ当で、クオリティも高い。野菜天ぷらを追加し、日本酒をグラスで2杯いただく。初期の頃に比べると軽やかに揚げられた天ぷらのクオリティも満足できるもの。蕗の薹がとても良かった。

〆に花巻そばをオーダー。まずはツユから啜る・・・うん、いつもどおり、上品で優しいお味。海苔の風味を殺すことなく、美味しくいただくことができました。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、午後1時15分に訪問。先客3名二組。遅めの時間帯ということもあるが、この日は雪が降ったので、そのせいで客足が悪かったということもあるのかもしれない。

月代わりの季節そば「山菜おろしそば」2,300円を大盛り（300円増し）でオーダー。温かい蕎麦と冷たい蕎麦とがあったのだが、温かい方を選択。　

着丼は8分後。まずはツユから啜る・・・うん、いつもどおり、上品で優しいけど、この日はコクもしっかり。たくさんの山菜にタケノコ。大根おろしの量は控えめなので、ツヤに解いてしまうと意味がなさそうなので、温存しつつ、スプーン（レンゲ）で山菜と一緒に掬いながら口に運ぶ。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイムに訪問。この日は月代わりの季節そばがなかったので、通常よりメニューから。お腹が空いていたので、せいろ800円と鴨南蛮1600円をオーダー。

スープ系が好きなので、こちらのお店で「せいろ」を食べたのは初めてだったが、やはりこちらのお店はオツユが美味しいのだと再確認。さほど濃くなくて柔らかいツユなので、（粋な食べ方ではないけれど）蕎麦をドップリとツユに漬けてもそんなに辛くはならなかった。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

年末のランチタイムに1名で伺った。

合鴨ロースト、出汁巻き玉子、山芋磯辺揚げ、日向地鶏塩焼1、胡麻ネギそば（桜海老抜き）、ビール中瓶1本、日本酒1合を頂いた。

合鴨ローストは予想外にもツユのようなソースが掛けられたものだったが、しっとりとしていて自分の好み。地鶏塩焼はプリッとした鶏の食感があって美味。山芋の磯辺揚げは食べにくさに少し難があるものの、なるほど！と納得させてくれる美味しさ。

今月の季節そばは「牡蠣南蛮そば」だったのだが、前回の訪問時に既にいただいたので、この日は胡麻ネギそば。デフォでは桜海老がかかっている。ツユを啜る・・・うん、出汁がしっかりとありながらも、上品で、やはり塩梅が素晴らしい。たっぷりのネギ、そして胡麻の香り。シンプルだけど香ばしい。桜海老がお好きであればさらに香ばしさが増すのであろう。

今年もお世話になりました。満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

日曜日のランチタイムに1名で伺った。テーブル席は二つとも埋まっていて、カウンターには先客1名、じぶんが入店してすぐに2人組が入ってきて、正午には満席に。

季節のおひたし700円、漬けマグロ山かけ1400円、野菜天盛り900円、日向地鶏塩焼1,200円、牡蠣南蛮そば1,800円、エビスビール中瓶1本、日本酒2合を頂いた。

季節のおひたしは、ナメコ、キャベツ、そしてヒラタケ。優しいお味である漬けマグロ山かけはマグロ4枚、擦った山芋、うずらの卵。野菜天は、まいたけ2つ、ナス、カボチャ、サツマイモ、大葉。軽やかな仕上がり。地鶏塩焼はプリッとした鶏の食感があって美味。

そして今月の季節そばは「牡蠣南蛮そば」。まずはツユを啜る・・・うん、出汁がしっかりとありながらも、上品で、やはり塩梅が素晴らしい。牡蠣は二つだけだったので数は少し寂しいが、どちらも大振りだったので満足。

満足なランチでした。

まとめ
◯ランチタイムは並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い　ディナーも予約をする方が無難
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日、火曜日のディナータイムに1名で伺った。テーブル席は二つとも埋まっていて、カウンターには先客2名。満席ではなかったが、確実に入店したいのであればやはり予約をした方が良い。

この日は、塩炒り銀杏700円、白子ポン酢900円、野菜天盛り900円、そして今月の季節そばである「くるみだれそば」1,500円をいただいた。この蕎麦のタレは濃厚で、甘い。割り湯はどろっとしていないさっぱりなものだったので、濃厚なタレを割るにはちょうど良かった。お酒はハートランド中瓶と日本酒1合を燗で。〆て6,000円。

まとめ
◯並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

木曜日のランチタイム、ちょうど正午に1名で伺った。ランチタイムど真ん中だと混み合うことの多いお店なのだが、この日は先客1名、後客3名。

今月の季節そば「松茸入り きのこおろしそば」1,800円、それを大盛り（300円増し）で頂いた。きのこおろしそばは「かけ」でも「せいろ」でもいけるとのこと、自分は「かけ」をチョイス。

着丼は8分後。まずはツユを啜る・・・うん、出汁がしっかりとありながらも、上品で、やはり塩梅が素晴らしい。松茸は少量だったかもしれないが、椎茸やナメコなどのキノコ類がふんだんに入っていて秋の訪れを感じさせてくれる。少し短めに切られた蕎麦は色合いが濃いめで薫りがある（が、蕎麦には詳しくないので自分の蕎麦についてのコメントはあまり信用しないでいただきたい）。

満足なランチでした。

まとめ
◯並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も素晴らしい

金曜日のランチタイム、開店時刻の11時半少し過ぎに1名で伺った。この日は意外にもお客さんは自分だけであった。こんなこともあるのね、珍しい。

今月の季節そばは「松茸とすだちの冷かけ」2,500円、それを大盛り（300円増し）で頂いた。ついでに野菜天盛り900円もオーダー。

まずは野菜天が到着。れんこん、大葉、パプリカ、舞茸、にんじん、ナス、さつまいも。こちらの天ぷらは、以前、穴子の天ぷらと牡蠣そばの牡蠣の天ぷらを頂いたことがあるが、それらに比べるととても軽やかで、野菜の旨みをキチンと楽しむことができた。自分の好みの仕上がり。

ほどなくして「松茸とすだちの冷かけ」が到着。まずはツユを啜る・・・うん、出汁がしっかりとありながらも、上品で、やはり塩梅が素晴らしい。松茸の薫りはあまり感じられなかったが、温度を下げたお料理だし、2,500円という（蕎麦としては安くないかもしれないが、松茸を使ったお料理としてはお安い）お値段を考えれば納得である。蕎麦も（冷やしのせいもあるのかもしれないが）コシがしっかりとあって食べ応えがある（が、蕎麦には詳しくないので自分の蕎麦についてのコメントはあまり信用しないでいただきたい）。酢橘そばにありがちな単調さを松茸によって払拭するという意味では贅沢な一品である。

満足なランチでした。

まとめ
◯並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

水曜日のランチタイム、開店時刻の11時半に1名で伺った。まだオープンしておらず、女性の方がおひとり外でお待ちであった。数分してオープンし、女将さんが店内に迎え入れてくれる。

オーダーは今月の季節そば「うにと生ゆば 冷やしそば」2,500円を大盛り（300円増し）で。なぜかは分からないが、調理に時間が掛かったようで「かまぼこ」をサービスしてくださった。お酒を飲みたくなったが仕事があったのでグッと我慢する。

それからほどなくしてお蕎麦が到着。具材はウニ、細かく刻んだモロヘイヤ、そして生湯葉。そばツユは別に提供されるので自分の好きな量を掛ける。予想外にウニの量が多く、2,500円というお値段も納得。生湯葉は厚めでしっかりとした食感。モロヘイヤは刻んだためかネバネバとした食感を醸し出していた。ぐちゃぐちゃとかき混ぜる、モロヘイヤのネバネバ感はしっかりなのだが、モロヘイヤ自体はほとんど無味で、そのためウニのお味を濃厚に感じることができる。秀逸な逸品。

満足なランチでした。

まとめ
◯並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

水曜日のランチタイム、正午過ぎに1名で伺った。この時間だともう満席ということも多いのだが、あまりに暑い日でマスコミも外出を控えるように声高らかに訴えていたので、もしかするとワンチャンあるかもしれないと思って訪問したところ、テーブル席は二つとも埋まっていたが、カウンターは5席とも空いていた。

オーダーは今月の季節そば「冷汁そば」2,100円を大盛り（300円増し）で。

そもそも冷や汁が大好きな自分、ワクワクしつつお待ちすること15分弱・・・いざ着丼すると、命名どおりのそのお姿に感動する。茶色のお味噌汁のなかに氷、そして砕いた木綿豆腐、上には刻まれた茗荷と胡瓜と大葉がたっぷりと乗っている。蕎麦が沈んでいるという点だけが冷や汁と異なるだけだ。そしてお味もまさにそんな感じである。冷や汁のなかにご飯を入れて食べても美味だが、こちらのお店の蕎麦を入れてもとても美味しい。

満足なランチでした。

まとめ
◯並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

日曜日のランチタイム、正午過ぎに2名で伺った。予想通り満席だったのだが、たまたま既に食べ終えていたお客さんがすぐに出ていけるとおっしゃってくださった。ラッキーであった。ということで、カウンターの左端、2〜3名が座れる場所にお通しいただいた。

ハートランド中瓶2本、日本酒1合。蕎麦前にいただいたのは出汁巻き玉子、鯛ちくわ磯辺焼き、漬けマグロ山かけ、海老野菜天ぷら。蕎麦は、自分がいただいたのは温かい花巻そば、同伴者は冷やし胡麻ネギそば。〆て9,300円。

満足な昼呑みでした。

まとめ
◯並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

土曜日のランチタイム、11時48分に1名で伺った。テーブル席二つは既に埋まっており、カウンターもほぼ満席、辛うじてカウンターに一席だけ空いていたのでそこに座らせていただく。

オーダーはこの日の季節そば「じゅんさいとトマトの冷かけ」2,200円。自分がオーダーした時点で他のお客さん（全員が先客さん）がまだお料理の到着を待っている状態だったので、それなりに時間が掛かるだろうと踏んでいたが、それでもオーダーから15分ほどで着丼。

緑と赤の美しい麺相。ジュンサイは大きめのものだが、こういうお蕎麦に小さめで上品なジュンサイを持ってきても仕方がないので、納得である。トマトは大きめのものを薄切りにしてあり、塩水に通したのか、ほんのりと塩味を感じるもの。ツユは見た目からして透明感があり、お味も醤油が控えめで、その分だけ鰹出汁をしっかりと感じる。実にいい塩梅である。蕎麦はいつもより太く感じられたが、それは冷たいお蕎麦であるが故に蕎麦を硬めに感じたからかもしれない。

満足なランチタイムでした。

まとめ
◯並びたくなければ11時半〜11時45分に入店するのが確実、正午近くになると満席となっていることが多い
◯クオリティの高い蕎麦前をランチタイムから頂けるお店
◯かけそば系のツユが絶品、出汁しっかりで深みのあるお味、少し甘めで塩梅が良い
◯そのときどきの「季節そば」が自分のオススメ
◯モダンで清潔な店内
◯美人なマダムのほっこりする接客も良い

平日のランチタイム、11時半過ぎに1名で伺った。テーブル席二つは既に埋まっていたが、カウンターには先客ゼロ。ということでカウンターの一番奥に座らせていただく。

ビール（ハートランド）と「蕎麦屋の冷奴」と「鯛ちくわ磯辺揚」をオーダー。その後に日本酒（庭のうぐいす）1合と出汁巻き玉子をオーダー。〆は今月の季節そば（竹の子山菜そば）の温かいものを頂いた。

満足なランチタイムでした、