29回
2026/01 訪問
塩ラーメン、味玉、瓶ビール
2026/01/14 更新
2025/07 訪問
冷やし油そば新塩、味玉、瓶ビール
2025/07/26
9:00で14人目。猛暑33℃日差し強く、待ち人は椅子や日傘や空調服で対応。
10:40開店。
11:30入店。
瓶ビールは相変わらず冷えて美味しいが、この猛暑のため、すぐ温くなるのはやむを得ない。
冷やし油そば新塩。冷やし油そばの中で1番上品で美味しい。
2025/08/01 更新
2025/07 訪問
冷やし油そばラー油、味玉、ビール
2025/07/12
9:25着14人目。おそらく第一クールの8人に入れず。
10:40開店時は30人くらいの行列。
11:30入店。
みんな、今年は7月1日に開始した冷やし油そばを多く注文していた。
瓶ビールは、他店より冷やす温度が低いため、凍ったグラスに相まって最高の冷たい温度が良い。メンマとチャーシューも美味しい。
冷やし油そばラー油。針生姜以外に、冷えたもやしと茗荷みたいな味もしたかな。最高。
最後は割スープして、味噌ラーメン風にして完食。
最後に、店員も注意していたけど、早く並んでいる常連同志との交流がうるさくて目障りだった。黙って食べてほしい。
2025/07/12 更新
2025/02 訪問
塩ラーメン小、味玉、ビール
2025/02/03
9:30着で6人目。外の待ちはとても寒い。
11:00開店。
日本一美味しいスーパードライにつまみの短冊チャーシューの上に山盛りのメンマ。言うまでもなく美味しい。
塩ラーメン。本当に味が変わらずに美味しい。
2025/02/05 更新
2024/12 訪問
塩ラーメン小、ビール
2024/12/16
10:45着19人目
12:00入店
12:07ビールとつまみのチャーシューメンマ。
12:18塩ラーメン登丼
12:30退店。
月曜から安定の1時間15分待ち。
としおかは、どのメニューも味が変わらないのがすごい。どれも美味しい。
2024/12/16 更新
2024/10 訪問
塩ラーメン小、味玉、瓶ビール
2024/10/04
9:40着8人目。
11:00入店。
世界一のスーパードライとおつまみのメンマチャーシュー。ビール冷えていて、美味い。
塩ラーメン。昔も今も味が変わらず美味しい。
今日はチャーシューが少し厚めで嬉しかった。
2024/10/04 更新
2024/08 訪問
冷やし油そば(新塩)、味玉、ビール
2024/08/28
9:25着。7人目くらいなので、最初のクールに入れる。
10:59開店
世界一美味しいスーパードライとおつまみ。言うまでもなく美味しい組み合わせ。
冷やし油そば新塩。他の油そばの中で一番上品な味。
具材やタレは麺の下に隠れていて混ぜて食べる。
最後はスープ割で締める。新塩油のみそだれにガラが他店より3倍使用しているスープは、トロッとして濃厚で新塩やみそや豚骨のスープが入り混ざり美味しい。
ごちそうさま。
2024/10/04 更新
2024/07 訪問
冷やし油そば(ニンニク油)、ビール
2024/07/26
9:05着3人目。日差し暑いので、折りたたみ傘を日傘がわりに使用。傘あれば日差しが塞がれ中は日影になる。
11:00開店。早く開店ならず、既に20人くらい並んでいた。
ビールとおつまみ。世界一美味しいスーパードライと温かいメンマにチャーシューとネギシャキシャキが美味い。
冷やし油そばニンニク油。ラー油よりマイルドだが、ニンニク油のボトルを見たら馬油のような黒い油だった。ニンニク風味の油をまとった美味しい麺に、生姜ねぎに味噌だれがまとって美味しい。
今日で冷やし油そばの3種類をコンプリートした。今年も良い夏だった。
なお、毎週木曜日はおやすみだそうですわ
2024/07/26 更新
2024/07 訪問
冷やし油そば新塩油、味玉、瓶ビール
2024/07/20
8:55着。10人目。
梅雨明けでもう34℃。日差しで腕が焼け痛いので、折り畳み傘を開くと、日差しによる体力の消耗が減り、中は日影になるので良い。
10:35入店。前の組が2人組なので先どうぞということで、1クール目8人目で入れた。前の方々に感謝。
瓶ビール、おつまみ付き。世界一美味しいスーパードライ。グラスの凍り具合と瓶ビールの冷えた温度がベスト。チャーシューも柔らかくしっとり、メンマも美味しい、ネギがシャキシャキしているのがベスト。
冷やし油そば。前回はラー油なので、今回は新塩油、次回はニンニク油にしたい。
麺は温かい麺より冷やした方が締まって一段と美味しい。
味噌だれも美味しく、麺にまとった新塩油との組み合わせも最高。
かき混ぜてかき混ぜて食らう。至福の瞬間。
最後はスープ割り。スープのこってりだが旨味爆発。
ごちそうさまでした。
2024/07/21 更新
2024/06 訪問
冷やし油そばラー油並、味玉、瓶ビール
2024/06/21
9:30着、3人目。少し雨が強くて、傘を差しても足元に雨がかかる。
10:55入店。雨で少し寒いが、冷やし油そば始まったので注文。
第１クールの私含めて４人は、冷やし油そば３人・つけ麺１人、ビール３人だった。
いつもの、アサヒスーパードライに、凍ったコップに、メンマチャーシューにラー油がけのおつまみ。至福の瞬間。
冷やし油そば ラー油 味玉が登丼
冷やし油そばはとしおかでは６月から９月まで食べられる。タレは、ラー油、にんにく油、塩の３種類。以前食べたときは、ラー油は美味しい、にんにく油は油がまろやかでにんにく感はない、塩はまさしくとしおか塩ラーメンの味、といった感じ。
麺で具が隠れているが、実は、チャーシュー、メンマ、もやしは具だくさん。もやしのぷりっぷりの太さと短さと冷え具合は秀逸。
かき混ぜて食べる。ラー油と味噌ダレのバランスは最高。言うまでもない。
つけ麺もそうだが、としおかの麺は、温かいときより冷やしたほうが格段に美味い。これがポイント！
最後は少し残して、スープ割りをお願いし、食べると辛味噌ラーメンとなる。
2024/06/22 更新
2024/05 訪問
塩ラーメン並、瓶ビール、味玉
2024/05/20
11:10着10人目。11:55入店。
瓶ビールとおつまみチャーシューメンマは最強。
塩ラーメンは、味が昔というよりか、としおか開店当時と味が変わっていない。これが素晴らしいし、言うまでもなく美味しい！
2024/05/23 更新
2023/10 訪問
つけめん小、味玉、ビール
2023/10/30
9:20着。4人目。平日月曜に並ぶ人間よりは私含めて中年男性のクズばかりだ。
11：00開店。入店。
11：15登丼。
ビールとおつまみのメンマ・チャーシューにラー油がけは至福の組み合わせ。
麺は、ラーメン、塩ラーメンの温かい麺の食感と、つけめんの冷やした麺の食感は全く違う。この麺はつけめんにしたほうが美味しい。日本一の麺。
スープは、早稲田時代のべんてんと比べて濃い色になったが、旨味もあり美味しい。
つけ麺の美味しさを再認識した。つじ田やほん田などの他の店のなんか食べられない唯一無二の美味しさ。
いろいろラーメン食べたが、としおかが、日本一のラーメン屋だ。
2023/11/04 更新
2023/08 訪問
塩ラーメン小、瓶ビール、味玉
2023/08/18
9:20入店。10人目。お盆休み明けの初日。まずます並んでいる。
入店後、瓶ビールとおつまみ。メンマとチャーシューは絶品！自家製ラー油といいカットのネギが効いている。
塩ラーメンはここでしか味わえないスープが絶品！
麺は美味しいが、正直、としおかはつけ麺、冷やし油そばのように冷やして食べた方が麺の美味しさなダイレクトに伝わる。温かいラーメンの麺は個人的には美味しいけどイマイチ。
美味しいのだが、食後の充実感は、つけ麺と冷やし油そばと劣るが、それでも美味しい。
2023/08/26 更新
2023/06 訪問
2023/06/23
冷やし油そばラー油1,000円、味玉100円、ビール700円。
やはり久しぶりに訪問したが、結構値上がりがする。
夏の風物詩である冷やし油そば。
としおかの、つけ麺、塩ラーメン、冷やし油そばはどれも秀逸。センスを感じる。
相変わらずの麺の旨さ、味噌だれも良く、チャーシューとメンマの出来も良い。最後はスープ割りで味噌ラーメンみたいに。
やはり、塩ラーメン同様に、千切りの生姜とたくさんのみじん切りネギがキーポイント。
ごちそうさま。
2023/06/23 更新
2022/12 訪問
2022.12.19月曜日
9:50着で10人待ち。ここ2、3年前は行列が酷くなかったが、TRYラーメン大賞の影響か行列酷く客のモラルも低くなってきていると感じる。
11:35入店
新塩ラーメン小、味玉、ビール注文
ビールとつまみのメンマチャーシューが来た。このメンマの大きさ、甘さ、食感がベスト。短冊チャーシューの柔らかさがベスト。自家製のラー油もベスト。ネギの切り加減もベスト。
新塩ラーメン来た。ここでしか味わえないガラ通常の3倍使用したスープは塩味ながら力強い。塩だれもそうだが、ネギ多めが効いている。
今日も最高ごちそうさまでした。
ただ、この行列は何とかならんかね。、
2022/12/19 更新
2022/11 訪問
塩ラーメン小、味玉、ビール
2022.11.1
10時00分来店。10人待ちでファーストポジションは無理だった。
11時30分ようやく入店。塩ラーメン小、味玉、ビールを注文
世界最高のビールとおつまみ。としおかの他店との違いでの素晴らしさは、コップが凍っていることと、ビールの温度管理が絶妙であることである。なかなか他店にはない。そこに、若干温かいメンマ・短冊チャーシューに少しのネギとラー油と一緒に食べると絶妙です。
塩ラーメン小到着。他の人は、並や中を頼んでいるが、40代半ばで味わって食べられる量として小でも限界なくらい。やはり、他店の３倍使うゲンコツでとったスープに、塩だれ、そして、針生姜とネギと唐辛子にかけられた熱々のサラダ油がいい塩梅の油分になり、さっぱり塩だれだが、ゲンコツの厚みのある味と、油との調和が絶妙。そこに、麺も美味しい。チャーシューも大判１枚で、１枚でも満足できる量だろう。ああ、素晴らしい、ああ、絶品。この味は、他店で真似できそうで真似できない。この店でしか味わえないだろう。
2022/11/01 更新
2019/03 訪問
2022/11/20 更新
2018/11 訪問
2022/11/20 更新
2018/02 訪問
2022/11/20 更新
2018/02 訪問
2022/11/20 更新
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2026/01/12
10:34開店。祝日なので並びが多い。
11::07入店
世界一のスーパードライとおつまみ
冷えた身体に、温かいメンマが沁みる。
メンマ、チャーシュー高レベル。
ラー油も美味しい。
塩ラーメン。
ラーメン界の最高傑作は、としおかの塩ラーメンと冷やし油そば。
醤油でも味噌でもなく塩ラーメンがベスト。