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いつものペルーのフレンチローストを飲んだ。深煎りで苦味と甘味があり、ネルドリップで丁寧に淹れてくれているからまろみがある。喉をすっと通り過ぎた後はすっきりとした余韻を感じる。とても美味しい。同じ豆をテイクアウトした。しばらく本を読んで、１杯のコーヒーと静かにひとりで向き合う。こういう時間と場所を提供してくれるお店はほんとうにありがたい。土日の2時〜5時は多い、とのこと。なるべく時間をずらしてまた行こう。 ペルーのフレンチローストが酸味なく、まろみのある苦みとコクがあり、とても美味しい。雰囲気もよく、静かにコーヒーを飲んでひとりの時間を過ごしたい人には、最高のお店。
2025/04訪問
2回
マンゴープリンには正直そう関心なかったが、ここのはメッチャうまかった❗️ コーヒーもうまく、ゆっくりできる。ケーキはなくていい。
1回
開店30分前に来て良かった。開店時はすごい行列。うどんは出汁が最高に旨いし、柔らかい麺が好みだし、お揚げの甘さは優しくて出汁の邪魔をしないのもいい。天とじ丼のたまごは出汁がしみてふわふわで、最後まで熱々で、これまた最高に旨い。
2025/03訪問
1回
スペシャルビーフディナーを食べた。お肉が美味しいのはもちろんであったが、その前に出てきた野菜が非常に美味しかった。特に聖護院大根を炊いてフライにしたものは、外の薄いフライでカリッとした食感を感じて、次にすぐジュワッとした大根を美味しく味わえて感動した。おそらく野菜は無農薬で、こだわった農家から仕入れているのだろう。寡黙な店主に聞けば、もう50年もお店をされている、とのこと。素晴らしいお店だった。唯一残念だったのは、前半の調理は裏でされていたので、できればカウンターで拝見したかったことくらいだ。
2025/03訪問
1回
店員さんが元気に楽しそうに働いていて眩しい。さつまいもと大豆バターのリュスティックが焼き立てで、パン生地自体が美味しく、さつまいもの甘さをほんのり感じられて一番好きだった。本日のクリームパンにはカスタードクリームだけでなく、下にチョコレートも薄く敷かれたものをチョイス。甘々でパンにもしみて旨い。購入したパンをコムン スタンドに持ち込んで食べられてよかった。もうちょっと買えばよかったな。また行こう。
2025/04訪問
1回
まずは見た目が素晴らしく美しい。メカジキと香草のカルパッチョ仕立ては、料理名から勝手に味を想像してこれまでは頼んでこなかったが、これがめちゃくちゃ美味しかった。アマトリチャーナは辛味があって、ちょうどトンナレッリが打ち立てだったらしく、モチモチして旨かった。牛ほほ肉のバルサミコ煮込みは歯が要らないくらいにトロットロに煮込まれていて、これまた旨い。カッサータも美味しかったが、チーズかパンナコッタの方が好みかな。正直に言うと、完熟トマト ブッラータチーズ 柑橘のサラダとか、食べたい前菜が多過ぎるので、メインなしで前菜を複数頼みたいのだが。 すべてが絶品。めちゃくちゃ旨い！
2025/04訪問
2回
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どうしても気になり、このお店に来るためだけに西条まで来ました。結論から言うと大正解。実直そうで物腰柔らかな大将と女将さんに迎えられて、初めてにも拘わらず終始寛いで過ごせました。この感動を表す語彙力がないのですが、優しい味わいに奥行きも感じられます。帆立の真薯、カラスミ、旨かった！ 牡蠣棚に根付いたカワハギの肝の脂の乗り！ 白甘鯛の蓮根蒸し、万葉牛に秋刀魚の炊き込みご飯、ほんっと旨かった。きちんと説明もしてもらえますし、素晴らしいお店でした。一度は行っておこうと思っていましたが、季節を変えてまた行かねばと思い直しました。ご馳走様でした。