この口コミは、ヒトツキさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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人気店になる予感しかしない
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特製しなそば（醤油）
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しなそば（白だし）
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美味過ぎて手ブレした写真
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手揉み麺
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唯一無二のワンタン
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割ってくれるのが嬉しい
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チャーシュー
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ワンタン麵は夜の部だけ
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外看板
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階段の看板
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2024/01/03 更新
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年の瀬12/30に訪問、11:20着で先客はひとり。オープン直後は10名ほどの並びでした。
11:45に入店し、特製しなそば（醤油）をポチっとな('Д')
連れはしなそばの白だしをチョイス。
だいぶ丁寧に調理されているようで、5分程度の時間をかけて３～４杯ずつ仕上げていきます。
なので、一巡目といえどタイミングによっては20分以上待ちそうです。
丁寧に仕上げた一杯はビジュアルも良き('◇')
スープを啜ってさらに感動( ;∀;)
貝の香りの主張が激しいも優しさ溢れるかなり完成度が高いスープ！
やや柔らかめの手揉み麺との相性もバッチリで箸が止まらん｡｡｡
全ての具も満足度が高く、特にアサリが入ったワンタンは唯一無二で味も素晴らしく感動しました！
連れの白だしを少しいただきましたが、貝の出汁がより効いていて次回はそちらをいただくことを決意(^o^)
久しぶりに超満足な一杯をいただきました。
CPも良く、このお店は絶対に人気が出ることを確信しています！