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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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2020/03/19 更新
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開店１時間前に到着して８番目。と思った５分後、先頭グループにおじさんが一人合流(-_-)
イイノコレ(-_-)？
１４番目として並びなさーい！まぁ駐車しに行っていたと思えばいいかー…
どうも行列店に並んでいると優しくなれない。
１０分立つと私の後ろに１０人超…
２０分後は…数える気にもならない(-_-)
ふぅー…
前回、開店３０分前に到着したのに、長蛇の列で八五さん諦めたっけ…
先頭６名が着座すると、後客を券売機に誘導して注文を確認することで早いオペレーションを図り、品切れ目安を見込んでいるみたいですね。
特製中華そばを注文しました。
噂通り、複雑に旨味が組み合わさったコンソメに近いような極上スープ。そのスープの邪魔はしないのに一つ一つを食べるとしっかり主張のあるチャーシューやメンマ、味玉、そして青ネギの美味しい具材達。細くてスープとよく絡むのに丁度いい歯応えがあって存在感のある麺。それらをまとめる香油と味と香りを変化させるスパイス。
これはもう並んでも仕方がないラーメンですね。食べ終えて店を出た時、並んでから丁度１００分だったので、これならまた並ぶのもアリだなと思いました。
大変美味しかったです。ご馳走さまでした。