ごろまんさんが投稿した戸田ラーメンベース 和み食堂(埼玉/戸田)の口コミ詳細

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ごろまん (男性・東京都) 認証済

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戸田ラーメンベース 和み食堂戸田/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/02 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

今のところ今年のラーメンNo.1。

フォローしている方のコメントを見て、ずっと気になっていたこちらのお店。

「鴨がら中華そば(醤油)」と「真っ赤卵の親子丼」をしました。

まず出て来たのは親子丼。

想像していた親子丼とは、かなり見た目が違うぞ?
店内を見渡すと…
ちゃんと説明がありました。
茹で鶏にネギと卵黄。「わさび醤油をかけて下さい」とのこと。ナムル付です。
食してみます。
なんだこの旨さは…
こんなありふれた食材で作る、シンプルな料理なのに、この組み合わせでは食べたことがないぞ…
いかんいかん。中華そばが来る前に、食べ終えてしまうよ…

そうこうしているうちに、中華そばが到着しました。
鴨の旨味と香りが強い!旨い!!蕎麦屋さんの鴨つゆにも近いのですが、ちゃんと中華寄りです。
菅野製麺所さんの麺との相性も抜群です。
鶏チャーシューも大きくてふわっふわ。太メンマも良い。海苔もちゃんとした奴。ほうれん草(?)も良い仕事してます。

強いて言うならば
①豚チャーシューが薄っぺらいので、もう少し厚みが欲しい。
②長ネギを加えて欲しい。
③+料金でいいので、エシャロットとか生姜等の香味野菜トッピングが欲しい。
今の時点でも全く不満はありませんが、上記の希望通りになれば4.5(私にとっての最高点)です。

何にしても、最後まで飲み干したくなる極旨スープでした。
最後は親子丼とスープを交互に頂きます。エンドレス…

食べている途中、メニューにあった「店主の姉特製モツ煮込み」の存在を思い出しました…
このお店が歩いて行ける距離にあれば、是非お酒と共に…なのですが。
恐る恐る「テイクアウト出来ますか?」と尋ねてみる。
「容器代50円頂ければ、大丈夫ですよ」
なんと有難いお言葉。当然ですが「お願いします」

スープと親子丼を完食しました…
至福です。

ご馳走さまでした。とても美味しかったです。
是非また伺わせて頂きます。

※帰宅後、頂いた「モツ煮込み」
こちらは家庭的な、野菜たっぷりのモツ煮込みでした。美味しかったです。

2026/02/13 更新

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