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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
銀座、東銀座、銀座一丁目/ケーキ、スイーツ、チョコレート
2020/03訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
有楽町、日比谷、二重橋前/チョコレート、ケーキ、カフェ
渡す予定だったホワイトデーのお返し…賞味期限内に渡せそうにないので… 私が頂くことにしました♪ 義理チョコ返しのジャルダンドゥローズ4粒入だし「まっいっか」と思いまして。笑 もっと日持ちするチョコ買わなきゃな。 ローズペティヤントは期間限定みたいです。シャンパーニュのジュレ美味しいー!表面カリッとした後にジュレと溶け合っていくみたいな。 フィガロ レは甘さ控えめながらも、まったりヘーゼルナッツやアーモンド、ナッツの旨味が舌にまとわりつくのに後味は軽やかな美味しいショコラでした。 リゴット レは「あまーい」ミルクショコラなのにカカオの香りがしっかり。オーソドックスだけどめちゃめちゃ美味しい。やっぱり美味しいショコラの店のショコラは甘くても後味がくどくないですよね。 トラビアータはダークショコラでアーモンドとヘーゼルナッツが香ばしくて…あーワインとかウイスキーに合う! て感じでした。 初めて食べましたけど、どれも小粒ながら一粒で幸せな気分になりました。「来年のホワイトデーのお返しはここで全部買おっかな」て感じです。 大変美味しかったです。ご馳走さまでした。
2020/03訪問
1回
儚きギモーヴ
2025/03訪問
1回
ボンボンショコラからプラリネ、ピエモンテ、ノワ を自分用に3点。 ケーキからフレジエ、アプリコティーヌ、サンフォニー、タルトフレーズを自分用を含めて家族分注文しました。 プラリネは美味しいミルクチョコレートにアーモンドの味と香りが凝縮された感じ。アーモンドのカリカリ感は全然なかったのでクリームかな?紅茶との相性が良さそうです。 ピエモンテはカリッとしたチョコレートの中にローストしたヘーゼルナッツ、チョコレートクリームがギッシリ。こちらはヘーゼルナッツのカリカリ感があってウイスキーやワインとの相性抜群。 ノワはクルミが軽くてサックサク。少し甘めだけど一番カカオの香りが豊かに感じられるショコラで食べていたらうっとりしました。お茶、お酒どちらにも合いそう。 ケーキの中から私はフレジエを頂きました。甘酸っぱいソースのかかったケーキはハード系なスポンジが最下層に。ソースの下には薄いスポンジ生地があってほんのりとブランデー(?)をまとい、その下の甘過ぎないクリームにイチゴがギッシリ。「これはふんわりしたスポンジより固めのスポンジの方が合うなー」と感じる美味しいケーキでした。 アプリコティーヌは一口だけ頂きました。杏(?)のコンポートが柔らかいチョコレートクリームに包まれた感じで甘酸っぱくて美味しかったです。さすがはシェフのおすすめ。 サンフォニーは乗っている焼きメレンゲ(?)のようなものだけ頂きました。軽やかな食感と程好い甘さでこちらも美味しかったです。 タルトフレーズは一口も食べられませんでした。 全体的な感想としては、先にこちらを訪れた知人が言うとおり「ショコラは大人向きだけど間違いなく美味しい」と同じです。ボンボンショコラは200円台なのにレベルが高いので高コスパと言えると思います。 バレンタインデーやホワイトデーの時、贈る側にも贈られる側にも最高かも知れません。 逆にケーキ類は立地の割に少し高めに感じますが…手がこんでいたり、材料費からすると仕方ないのかな。 大変美味しかったです。ご馳走さまでした。
2020/03訪問
1回
フレンチレストランの一角でパンを販売している形なのでスペースは小さく、パンの種類(名札)は結構あるのですが、1種類ごとのストックが少ない(裏にあるのかな?)お店ですね。食べたいのに名札だけ(売り切れ?)もありました。昼12時前なのに… その中から夕食用にお惣菜パンとしてキノコクロックムッシュ、おやつパンとしてクロワッサンアマンドを購入しました。 キノコクロックムッシュは550円。二層になっていて間にはベーコンとキノコ(たぶん舞茸)が挟まっており、上にはキノコとチーズが乗っています。下と側面がサクッと中がしっとりしている感じで食感も良く、ボリュームもあり、とても美味しかったです。 クロワッサンアマンドは300円。シロップやクリームをあまり使っていないのか甘さ控え目でサクサク、代わりにアーモンドがたっぷりとかかっていて、少しブランデーの香りもするので「大人のクロワッサン」って感じで、とても美味しかったです 味や品質、お店の立地の割に「コスパはかなりいいな」と思いました。 大変美味しかったです。ご馳走さまでした。
2020/03訪問
1回
ホワイトデーはこちらで購入しました。 もちろん自分用にも購入。 厳選されたカカオをふんだんに使っているのが素人の私にも分かります。外側のカリッとしたショコラはビターで口の中いっぱいにカカオの香りが広がります。内側のショコラは少し甘めに味付けされ、各々の名前通りのフレーバーがする柔らかい食感です。 うん。これは絶品だなぁと思いました。 酒好きの私にもツマミとして成りたつ味わいでした。 とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
2021/03訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
日本橋、三越前、東京/ケーキ、スイーツ、惣菜・デリ
ケーキの中からはデリス お惣菜の中からはオーソドックスな方が、味の違いが分かるかと思ってパテドカンパーニュを選びました。 デリスは木苺(?)の甘酸っぱさ、卵やバター、ナッツの風味、柔らか過ぎず固過ぎずな食感、ともに素晴らしく、大変美味しかったです。 パテドカンパーニュはビストロで食べる味、そのまんまって感じですかね。バケットとよく合う感じの。ホームパーティーとかクリスマス、正月に食べる用として買うのにピッタリですよね。 ただ当然なんですけど全く特徴がないので、やっぱりピスタチオとかレーズンが入ったのを今度買ってみたいと思いました。 スイーツ店なのでデリスの評価になります。 美味しかったです。ご馳走さまでした。
2020/03訪問
1回
タルトはタルトシトロン、ケーキはアルカイク、パンはミルクフランス、レギューム、枝豆と4種のチーズパンの3種類を選びました。 タルトシトロンはレモン味ですっきり爽やかな感じで、タルトもサクサクしており何個でも食べられる美味しさでした。 アルカイクはお店の名前のケーキなので期待していましたが、想像以上の美味しさでした。見た目はティラミスみたいですが全然違いました。中はふんわりとしたキャラメルっぽい生地の間にダックワーズのような生地がサンドされていて、外側がキャラメリゼしたナッツで覆われていました。サクサクふわふわが口の中でいい感じに混ざりあう、甘すぎないカーディナルシュニッテンのような美味しいケーキでした。 ミルクフランスは翌朝頂きました。小麦の風味、固さ、甘さともに私好みな味でした。 レギュームは中身がラタトゥイユ的な感じでゴボウ(?)のような風味もして、それをオリーブが引き立てている感じで美味しかったです。 枝豆と4種のチーズパンは枝豆の甘さと色々なチーズの塩気と風味が合わさってツマミにも最高でした。 写真のところにそれぞれの値段を入れておきましたが、都内ではあり得ない値段設定でしたので、かなりお得感がありました。 またこちらに用がある時に寄らさせて頂きます。どれも大変美味しかったです。ご馳走さまでした。
2020/03訪問
1回
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
鎌倉、和田塚/ジェラート・アイスクリーム、ケーキ、チョコレート
私の中のジェラートの概念を覆されました。こんなに濃厚かつ甘くないジェラートは初めてです。特に今回頂いたピスタチオのジェラートはワインのツマミとして頂きたい!てぐらいでした。ご馳走さまでした。美味しかったです。
2019/10訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京、大手町、日本橋/フルーツパーラー、ケーキ、イタリアン
いちごマンゴーズコット。
2025/06訪問
3回
日本一のショートケーキとは? とても気になったので立ち寄りました。 初めてなのでアルコールを使っていないブランを注文。 私は常々、生クリームとスポンジ、苺のバランスについて 苺の比率が少ないな、最後は生クリームとスポンジだけになるんだよな この店は生クリームが多過ぎだな この店のスポンジは固い、重過ぎ、軽過ぎ と他所のショートケーキを食べる度に思っていました。 こちらのケーキは見た目 苺の割合が多く(むしろ多過ぎでは?ってぐらいに)感じました。 ただ実際に頂いてみると 私にはその3つのバランスがとても良く感じ、満足のいく美味しさでした。そして最後まで美味しく頂けました。 日本一に納得しました。 また行きたいと思います。 ご馳走さまでした。
2022/08訪問
1回
「誕生日ケーキはこちらのお店のケーキが食べたい」との家族リクエストがあり、ホールで予約注文しました。 店内に置いてある他のケーキやマカロンも美味しそうでした。 6等分にカットして頂きました。 生クリームたっぷりなのに重たくなく、口溶けもいい。 もう少し苺が欲しいかな。 スポンジがとてもいい感じでした。 総じて美味しいショートケーキのお手本のようなお味でした。 とても美味しかったです。 ご馳走さまでした。
2021/06訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
広尾、恵比寿/ケーキ、チョコレート、マカロン
こちらの後に寄るところがあったので常温で持ち運び可能なケークエラブルとクイニーアマンをテイクアウトしました。 ケークエラブルはしっとりしてて甘過ぎず、クイニーアマンはパリッパリでどちらも大変美味しかったです。 本当はトゥールーズ=ロートレック、ミルフォィユバニーユを購入したかったのですが、代わりに買った物で大満足出来たので「絶対また買いに行こう!」と思いました。 ご馳走さまでした。
2020/09訪問
1回
やっぱりこちらのシフォンケーキは最高ですね。 他のシフォンケーキが食べられなくなりそうです。 テラスでコーヒー飲みながらケーキなんて何年ぶりだろ? ツレと話し込んでいたら大行列出来ていました。 ご馳走さまでした。 寒い雨の中、店内は満席で次から次へとお客さんが来店していました。 私はいちごのケーキをテイクアウトしました。 大きくはないけれども高さのあるケーキですね。確かにシフォンはふわっふわ。口いっぱいに入れても溶けてなくなるよう。甘さもちょうどいい感じ。これは人気になるわ。てお味でした。 シフォンケーキって私は苦手だったのですが、ここのなら好きになれそう…とも思いました。 とても美味しかったです。ご馳走さまでした。
2020/10訪問
2回
お店に入ってショーケースの中を見て、まず「えっ?ちっさ」と思いました。「だからこんな一等地なのに安いのかー」とも思いました。テイクアウトでレアチーズケーキとガナッシュを注文しました。家に帰って食べてみました。美味しいですし濃厚!食べて終わってみるとベストなサイズなのが分かりました。また食べログで下調べした時、正直レトロなケーキを想像していましたが、とんでもない。昔からの王道ケーキを進化させてベストなサイズで提供している名店だと分かりました。特にレアチーズケーキは美味しかったです。ご馳走さまでした。
2020/02訪問
1回
浦和の有名パティスリー
2025/04訪問
1回
私も家族もお気に入りのこちらのお店。 家族のバースデーケーキを予約しました。 今のシーズン(6月だけかも)はメロンだそうです。 甘過ぎずコクのある生クリーム メロンとの相性も抜群 上に乗っているのも食用花だとか 美味しくて皆で満足することが出来ました。 ついでに購入したカヌレも相変わらず美味でした。 ご馳走さまでした。 ※今月、スマホを機種変しまして、消しゴムマジックを習得中です。 新スマホを中々使いこなせず、今週から一ヶ月半ぶりに食べログを更新しました。 今後ともよろしくお願い致します。 最近私の(家族も)一番お気に入りのケーキ屋さん。 今回はフロマージュベージュを頂くことにしました。 なんとも可愛らしいルックスをしております。 クリームチーズにしても甘さにしても絶妙なバランスをしております。ワインとも相性抜群でした。 とりあえず全品食べ終わるまで通い続けてみようと思っています。 ご馳走さまでした。 オープンしてからずっと気になっていたこちらのお店。食べログの評価も高く、食べログ記事でも取り上げられていて、お店の前を通るといつも混んでいる印象です。パティシエさんも有名ホテルの出身だとか。 家族が丁度誕生日だったので、ビスキュイシャンティ15cmを予約して、受けとるついでに自分用のカヌレを購入しました。 ビスキュイシャンティ。すっきりとした、けれどもコクのある生クリームですね。生地の中の苺もふんだんにバランス良く使っている感じです。苺以外のベリーもいい彩り、いいアクセントを加えているような。 上の苺や生クリームの盛り付け方、プレートの配置といい、映えも意識しつつ味も伴っている、そんなケーキに感じました。 ちなみにカヌレは外がハード過ぎるぐらいカリッカリで中はしっとりとした最高食感のカヌレでした。 また伺って違うケーキも食べてみたいと思います。 ご馳走さまでした。
2024/06訪問
3回
バレンタインのお返しを購入するため、こちらを伺いました。ついでに私が食べる用のミルフイユ・ヴァニーユも購入♪笑 ですからショコラは食べていないのでミルフイユ・ヴァニーユの感想になります。 カリカリすぎてフォークで割れない甘いパイのような生地。3層のパイ生地の間には私史上最高に濃厚なカスタード。そのカスタードとパイの相性。 いやぁ「今まで食べたミルフィーユって何だろ」なレベルでした。「これぞ本場フランスで受賞するケーキなんだな」とも思いました。 それぐらい衝撃的な味でした。今度は他のも味わってみたいです。ご馳走さまでした。