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カウンターのみで、一見さんは少し入りづらいかも知れないが、大将は気さくで話しやすく、入ってみれば居心地は良い。 ある程度お腹が膨れていたので、料理はつまみだけの注文だったが、どれも日本酒に合う味付けで、なおかつちょっとした意外性もあり、とても美味しかった。 日本酒も、純米、山廃、雄町など、個人的に好きなワードの酒がラインナップされていて嬉しかった。自分の好みで酒を選ぶのもいいが、個人的には飲み比べを大将にお任せで選んで貰うのが、オススメ。大将の世界を垣間見れる気がする。 日本酒を飲みたい日には、ぜひまた訪れたい。
2023/11訪問
1回
チーズケーキにこだわったお店で、今回は定番のチーズケーキを注文。ドリンクはコーヒーのマリアージュ(お店がケーキに合うコーヒーを選んでくれる)を注文。 ケーキはシンプルなベイクド。生地は重すぎず、甘さは控えめ、チーズの酸味が仄かに感じる、バランスのいいタイプ。美味しい。 コーヒーは深煎りタイプを選んでくれた。コーヒーはあまり詳しくないが、単体で美味しい。 ケーキと合わせると、ケーキの後味がまろやかになり余韻も長くなった。 ケーキも美味しく、コーヒーのチョイスも良く、また来店したい。
2023/12訪問
1回
トアロードの西側、トアウエストにある日本料理と日本酒のお店。 18時頃にお邪魔させてもらったが、客は私だけで貸し切り状態だった。 料理はおつまみをお任せでお願いし、大将とお話ししながら日本酒を3種類ほどチョイス。 料理は旬のホタルイカと筍の炊き合わせから、造り盛り、かき揚げ、西京焼き、とどれも美味しく日本酒にピッタリだった。 日本酒は、最近流行りのフルーティーな「華やか系」ではなく、日本酒らしい旨味の強い「旨口系」がほとんどだった。このラインナップは、ともすれば普段日本酒を飲まない人にはハードルが高いかも知れないが、個人的には非常に好ましく、酒をセレクトしている大将とも話が合った。 そこそこ日本酒を飲む方だが知らないお酒もたくさんあり、今度はじっくりと腰を据えて飲みに行きたい。 また普段日本酒を飲まない人も、料理と日本酒の相性というものをきっと感じられると思うので、ぜひ訪れてみて欲しい、と思う。
2023/05訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
新宿西口、新宿三丁目、新宿/海鮮、居酒屋、かに
1回
1回
こじんまりとした、雰囲気の良いピッツェリア
2022/11訪問
1回
18年8月7日、ランチ営業開始直後に来店。 マスター曰くその日はガラガラだそうで、お客は自分を含めて、３組。後で1組来店。静かで落ち着いた雰囲気だった。 カウンター席で調理の様子を見ることができた。 料理はコースのみ。1品ずつ出来たてを提供してくれる。料理の説明もしてくれるので、素材が何か悩むことなく食べられた。 グラスワインの種類も豊富で、いろいろなマリアージュが楽しめる。 料理の量は少なめだが、ゆっくり食べるので満腹感は充分。 料理の味は申し分なし。普通の串揚げと食感が違い、生地がフワフワしている。が、サクサクとした食感の串もあり、味だけでなく食感も楽しかった。 グラスワインの価格は安くはないので、酒飲みの場合、料理より酒の価格が高くなることも。
2018/08訪問
1回
お昼過ぎに入店。靴を脱いで二階の席へ。 ランチタイム真っ只中だったが、 高価格帯の店であり、中華街と元町通りの路地というあまり目立たない立地のためか、 混雑しておらす静かで高級感のある雰囲気。 テーブルにつくと、メニューの説明をしてくれた。流石高級店。 今回はランチだけのモモ肉ステーキ60g(1500円)とグラスワイン赤(700円)を注文。ランチは通常は追加料金が発生する｢サラダ、赤出汁、ご飯｣が無料になる。 ワインは肉に負けない十分なボディがあり、700円で安くはないが納得の味。 セットの品も一つ一つ十分美味しい。 メインのステーキは、メニューにグラム数が書いてあるが、予想以上に可愛らしいサイズ。 使用している部位は外モモ肉で一番歯ごたえがあるとの説明だったが、個人的には充分柔からで、甘味のある肉でとても美味しかった。 さすがは神戸牛で、いい値段はするがそれに見合った美味しさであり、贅沢をすると決めたときにはいいだろう。
2017/03訪問
1回
12時前のランチタイムに来店。満員直前で滑り込みセーフ。自分独りでちょうど満員に。カウンター席に案内される。 こじんまりとした店内。カウンターの前が厨房になっており、臨場感あり。ただ店内の小ささ故か、入店直後は油の酸化臭が少し気になった。しかしカウンターの前から肉や魚の焼けるいい匂いがしてきたのですぐに気にならなくなった。 シェフが1人だけのため、混雑時はやはり提供に時間がかかるよう。時間には余裕があるのでゆっくりと待とう。 ランチは前菜３種、スープ、ライス、メイン(肉or魚)の定職コース。 前菜は野菜メインで、素材の味が生かされ、フレンチに和のテイストがミックスされているような印象。 スープは、野菜と出汁の旨みがある優しい味のクリームスープ。 メインの魚料理はハマチのソテー。レモンのヴィネグレットソースとハマチの脂が調和し、とても爽やか。ただ冬の寒い日だったので、こってり系のソースでも美味しかったと思う。夏なら最高のソース。 全体的に量は少なめだが、それぞれ丁寧に作られている料理で、値段も950円(税込み)なので非常に満足。 ぜひ次回は夜にお酒と一緒に楽しみたい。
1回
ランチのラストオーダー直前に来店。 カウンターはないが、二人席もいくつかあり入りやすい。 2200円のランチを注文。前菜、パスタorピザ、肉or魚料理、デザート、ドリンクのセット。今回はピザと肉料理をセレクト。 前菜はブリのカルパッチョ。脂が乗りきってるとはいかないが、あっさりしてて美味しかった。 ピザはマルゲリータ。バジルが一枚しか乗っていなかったが、メチャクチャ美味しい。焼き加減が最高で、サクサクもちもちの生地。チーズも甘さとコクがある。また添え付けの唐辛子オイルをかけると、辛さと酸味が加わり、味の変化がありまた美味しい。 メインは地鶏のロースト。皮はカリカリ、中はジューシーで文句なし。付け合わせの野菜も甘味がよくでていた。ソースはシェリービネガーソースとあったが、酸味をしっかり飛ばしているからか、酸味はなくコクのあるソースだった。 オーナーがイタリア人でスタッフにもイタリア人がいて、内装もイタリアらしい。時折イタリア語も飛び交い雰囲気も満点、
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