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こじんまりとした、雰囲気の良いピッツェリア
2022/11訪問
1回
初めての利用。 平日のオープンすぐに行ったので空いていたが、12時前後になるとだんだん人が入ってきた。 生中、刺身三種盛り(赤身、白身、光り物)、握り特上(鯛、ホタテ、イクラ、ウニ、玉子、生エビ、赤身、トロ、鉄火)、日本酒飲み比べ(みむろ杉、義侠、伯楽星＝1.5合くらい？)を注文。 ネタはどれも新鮮で、シャリは人肌くらいの冷たすぎない温度で、美味しかった。 特に美味しいと感じたのは握りの、赤身、トロ、ウニ。赤身は食感よく味もあり、トロは筋張った感じはなく脂が甘くすき身が乗せてあったのが嬉しい、ウニはイヤな苦みがなく美味しかった。 個人的に軍艦と巻物のシャリが多くもう少し少なめでも良かったが、他はネタとのバランスは良かったと思う。 日本酒飲み比べは、桶に氷を敷いた中にグラスを入れて供されたが、見た目も涼やかでお酒も冷たさが保たれるので嬉しいサービス。 味はどれも美味しく、価格もクオリティーに対してお値打ち感があり、とても満足。 ぜひ次は夜にじっくり腰を据えて行きたい。
2025/08訪問
1回
料理のクオリティが良し。 日本人の好きな点心、という感じで、味も美味しくコスパも良い。 コース料理の提供が少しゆっくりだったが、逆にセカセカせずに落ち着いて食べられて良かったと思う。 気軽な飲みをする時は、また期待と思う。
2025/12訪問
1回
備忘録的 グラスワインが、赤、白、泡、ロゼ、オレンジ、計7種類あり、その日の気分で選べるが良い 食事の量も独りで色々食べるのにちょうど良い量で、味も美味しい。値段は相応 しっかり食べるよりは、軽く食べて呑む感じ グラスがどれ位の頻度で回転するのか、また行きたい
2023/09訪問
1回
1回
備忘録的記録 甲府の一人飲みで、初来店。 現金が使えない、スマホでセルフオーダーの、お店。 お通しは、冷や奴。 料理は、焼き鳥盛り合わせ、ダチョウの刺し盛りを注文。 お酒は県外の有名酒もあり価格も、100ml500円と良心価格。提供も早くワイングラスで出され、雰囲気も良い。ただグラスの洗浄が足りず、正直に言って汚い。グラスの台座だけでなく、飲み口も脂汚れが見て取れた。 ダチョウの刺し盛りは、ヒレ、モモ、ハツ、レバー、砂肝の五種が一きれずつ。ダチョウの人形が可愛い。 ヒレ、モモは癖もなく食べやすい。ハツは血の風味があり、砂肝はコリコリの歯ごたえ、レバーは溶ける様な食感。ヒレとモモはクセがなく良くも悪くも普通だが、ハツ、レバー、砂肝は味わいや食感に個性があって、美味しかった。 取り合わせは、ムネ、ネギマ、ハツ、手羽、皮。 どれも地鶏だけあって、さすがに美味しかった。特に印象的だったのは、ハツで歯ごたえがありながらも柔らかかった。モモや皮も脂はタップリあるが、しつこさは感じないもので、とても良かった。 惜しむらはグラスの汚れ。お酒も美味しいしグラスも良いものなのに、汚れがあるだけで要らぬ勘繰りをしてしまう。 料理の味や店の内観、雰囲気もいいので、機会があればまた来たいお店。
2022/06訪問
1回
備忘録的記録 以前に閉店間際に行き入れなかったので、土曜の20時過ぎにリベンジで来店。 店を入っても呼び鈴が鳴らないので、割と大きく声を掛けないと、すぐには気づいてもらえなかった。 呼び鈴があれば、一見さんも安心できると思う。 突き出しは、トマトとミョウガの三杯酢、あん肝ポン酢。料理は、ぬか漬け、刺身盛り合わせを注文。 突き出しは夏らしいサッパリした味付けで、食欲を刺激してくれて良かった。あん肝の方は脂がかなり少なかったが夏にはちょうど良かった。 ぬか漬けは、シンプルな浅漬け。個人的には古漬けが好きだが、料理と酒の合間に食べるとスッキリして良かった。 刺身盛り合わせは、タイ、スズキ、サワラ、マグロ、ヒラメ、カツオのたたき、マグロとよく分からない魚(笑)が、二きれずつ。 店名にある鯛は美味しかった。甘みや旨味が感じられ、歯ごたえもあった。 スズキは炙りにしてあって身に弾力があり新鮮さが窺える。 サワラも炙りでモッチリとした食感が良く、関西人としては、少し時期はずれだが、夏前のサワラは嬉しく感じる。 マグロは旨味と歯ごたえがしっかり感じられる良いもの。少し瑞々しさには欠けるが、美味しかった。 反対にヒラメとカツオは、それなり。ヒラメは旨味はあるが少し身に締まりがなかった。時期的に仕方ないのかも知れないが、刺身単体で楽しむにはもう少し歯ごたえも欲しかった。カツオはドリップが気になった。臭みはなかったが、刺身でドリップを経験したことがないので、冷凍物か時間がかなり経ったものでは、と考えてしまった。 良く分からない(笑)魚に関しては、素性が分からないので正確な評価は出来ないが、味わい、食感ともに、とても良かった。 総合的には、良かったと思えるお店だった。 入店時は少し気配りが足りてないかな、とも思ったが、箸を落とした時にすぐに替えを持ってきてくれたのは、とても好印象。 値段は安いとは言えないが、目利きや技術はあり、コスパは高いと思う。
2022/06訪問
1回
甲府で昼呑み、その１
2022/02訪問
1回
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