「日本料理」で検索しました。
1~10 件を表示 / 全 10 件
お昼過ぎに入店。靴を脱いで二階の席へ。 ランチタイム真っ只中だったが、 高価格帯の店であり、中華街と元町通りの路地というあまり目立たない立地のためか、 混雑しておらす静かで高級感のある雰囲気。 テーブルにつくと、メニューの説明をしてくれた。流石高級店。 今回はランチだけのモモ肉ステーキ60g(1500円)とグラスワイン赤(700円)を注文。ランチは通常は追加料金が発生する「サラダ、赤出汁、ご飯」が無料になる。 ワインは肉に負けない十分なボディがあり、700円で安くはないが納得の味。 セットの品も一つ一つ十分美味しい。 メインのステーキは、メニューにグラム数が書いてあるが、予想以上に可愛らしいサイズ。 使用している部位は外モモ肉で一番歯ごたえがあるとの説明だったが、個人的には充分柔からで、甘味のある肉でとても美味しかった。 さすがは神戸牛で、いい値段はするがそれに見合った美味しさであり、贅沢をすると決めたときにはいいだろう。
2017/03訪問
1回
2020/12/06 ランチタイムで利用。 メニューはランチコースのみ。 野菜スティックの大根が美味しい。柔らかくて瑞々しい。 素材の味が生きていて、カラッと上手く揚がっている。 ただ提供の順番と味付き串の味がやや薄い。 スイートポテトみたいな芋の串や、牛や豚などメインに来そうな串が中盤に来たのが、解せない。 デザートはリンゴのゼリー。リンゴの皮?が残って舌触りが良くなく、添えられた生クリームと一緒に食べると生クリームに負ける。 串揚げは美味しいけど、値段相応。 近くに来れば、また寄るかも知れない
2020/12訪問
1回
トアロードの西側、トアウエストにある日本料理と日本酒のお店。 18時頃にお邪魔させてもらったが、客は私だけで貸し切り状態だった。 料理はおつまみをお任せでお願いし、大将とお話ししながら日本酒を3種類ほどチョイス。 料理は旬のホタルイカと筍の炊き合わせから、造り盛り、かき揚げ、西京焼き、とどれも美味しく日本酒にピッタリだった。 日本酒は、最近流行りのフルーティーな「華やか系」ではなく、日本酒らしい旨味の強い「旨口系」がほとんどだった。このラインナップは、ともすれば普段日本酒を飲まない人にはハードルが高いかも知れないが、個人的には非常に好ましく、酒をセレクトしている大将とも話が合った。 そこそこ日本酒を飲む方だが知らないお酒もたくさんあり、今度はじっくりと腰を据えて飲みに行きたい。 また普段日本酒を飲まない人も、料理と日本酒の相性というものをきっと感じられると思うので、ぜひ訪れてみて欲しい、と思う。