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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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本場のビリヤニってこういう味なのか
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2026/02/15 更新
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ムンバイはお店によってメニューが違い、新しく出来たこの新宿は牡蠣ビリヤニを今月末まで出しているというのをXで見て訪問した
ランチメニューに載ってないからもしかしてディナー限定？と思ったけど聞いたら出してくれるそう
白ワインを飲みながら待っていると壺に入ってビリヤニ登場
蓋を開けてもらうとフワッと芳しい香り
壺からよそうとパスマティライスにしっかりカレーの味がするし、フライドオニオンや牡蠣の旨味、スパイスの旨味が加わっているとはいえ何よりパスマティライス自体が美味しい
そして一緒についてくるライタをかけるとさらに旨味を際立たせてくれる
ずっと食べ終わりたくないと思うぐらい、よそっては食べよそっては食べを繰り返し、ついに無くなってしまうことが残念
かなりの量食べてるはずなんだけど本当に飽きないで食べてられると思ったし、今まで食べてたビリヤニがなんだったのかなと思うくらい美味しかった