cheva553さんの行った（口コミ）お店一覧

カウンター6席と2名掛けテーブル席が2つと小さなお店でちょうど2席空いていてすぐ入れたけれどその後にお客さんが何組か来ていてちょうど良いタイミングだった 冷蔵ショーケースには宇宙が3種類とその他クラフトビールが鎮座しておりました 今回は宇宙ブルーイングのリミットブレイク　モザイクを注文 バーガーは基本ベーコンチーズバーガーが一番美味しいと思っているのでよっぽど推しがなければ一択 ポテトかサラダが選べるからちょっとサラダにしようかなと思ったのだけど、やっぱりポテトだろうと ちびちびビールを飲みながら待つこと10分ほどでバーガーが到着 見た目からして素晴らしい レタスは上タイプねと確認しながら袋に詰めて一口 パティが粗挽きー、肉肉しいー そしてベーコンの程よい塩味とレタスとトマトのフレッシュさ、ソースとマヨネーズが合わさって素晴らしいバランス いやー、美味いです！ 峰屋さんのバンズもしっかりとバーガーを支えてくれて一口、一口と噛み締めて食べてしまう そこに宇宙のTIPAが後押ししてくるー ここはリピート確実 フライドチキンも美味しそうだったし夜に改めて来てみたい

クラフトビールとハンバーガーのお店 ビールとハンバーガーの組み合わせは間違いないけどビールのラインナップが好み過ぎて、高頻度で宇宙が繋がるのもまた嬉しい 今日もまた出掛けにFacebook確認したら新規開栓とアップされてて、テンション上がる 開店前に着いて店の前で待機しているとメニューを持ってきてくれて、宇宙以外のビールも悩ましく、一杯目は日本初登場のセルビア　Juice it upのミディアムサイズを頼み、バーガーは悩んだ末にフォーキースモーキーベーコンチーズにした 最初の一杯を飲みながらバーガーを待つ Juice it upはHazyかと思いきやクリアで苦味もしっかりあって好みの味 バーガーが届くタイミングで宇宙センセイにシフト ラクトースとオーツ麦の甘みはどことなく日本酒にも通じる バーガーはプルドビーフとバーベキューソースに燻製ベーコンとパティという肉肉しさMAXな食べ応え しかし味のバランスがとても良く一体感が素晴らしい 宇宙センセイも相まってペロリと食べてしまった

paypay25%還元ということもあって訪問 前回食べたノーブルベーコンチーズがまだあったので迷ったけど、とても美味しかったのでリピート ビールはWCBとバテレのコラボビールという、ここで飲まなきゃいつ飲めるというビールが繋がってたので、大好きなラーヴィグ　スーパーソニックを見送って飲んだら両方の良さがしっかり出てて大満足 美味しいバーガーに美味しいクラフトビール なんて最高なんだろう！ 何度か行ったことのある中でFacebookに上がっていた限定バーガーがとても美味しそうだったので訪問 そしてこのタイミングで晴れてビールも飲める！ そのビールも都内では他に1店舗でしか提供されていないイギリスのブルワリー　VERDANTというまさにこのタイミングで行くしかない感じだった 先にビールが来て一口飲むと、適度なフルーツ感と苦味のあるバランスの良いHazy IPAでこれは好きなやつ！ そのあと運ばれてきたバーガーはもち豚の自家製ベーコンが厚切りで、サルサと共に運ばれた時から雪崩が起きたがここのベーコンやっぱり美味いなぁ もち豚でさらに旨味増してるところにサルサがまた合うわ バンズももっちり、パティもそれに負けない存在感 そこにビール流し込めば肉の脂をさらに美味しくさせて、ビールの旨味も増すという最強コンビになる 割と大きいバーガーだけれど瞬く間に食べ切ってしまった かかっていた曲も西海岸系だしやっぱりここは好きなお店

WCB出発の店

有名マンガに登場

PARCOのフードコートにあります

世界樹にある神のお酒

レベル高いクラフトビール

広島市のクラフトビールを牽引するお店

良いお店見つけたなぁ 野毛と宮古島にもお店があるらしい ビールはシャープ注ぎと一度注ぎは何が違うのか聞いたらより炭酸強めにするようにタップが違うらしい ポテサラ日和はベーコンとポテサラにさらにフライドポテトとクリームチーズが入っていてほんのり温かい トマトの土佐酢漬けは丸ごとトマトが4等分で出てくるけど、すりおろし生姜がまた良い 日本酒に合わせて鰤と千住葱のぬたを頼む フルーティ、スッキリ、熟成、旨口で3種類ずつ日本酒出してくれるのかな 旨口で島根の王録の八◯、熟成は古酒で福岡の旭菊、島根の寛文の雫と頂き、最後に〆の麺 出る時にはほぼ満席 大人数には向かないけど1人、2人で飲むなら凄く良い

オイスタースタウト開栓につき

しいたけフリット美味すぎる

祝3周年

いつもは飲みメイン、食べてもおつまみ中心のところ、食事もしっかりしたくて訪問 1杯目はクニブルさんの3周年記念ビール 2023 / ニー ゼロ ニー サン German Hop Brut IPA brutのキレがありつつ7%の度数は中々 香りも良く飲みやすくて危ない 麦猫サラダは初めてで食べやすいサイズに野菜がカットしてあり、茗荷が良いアクセントになっていてドレッシングも美味しい その後、悩みつつポテトフライとソーセージ盛り合わせをオーダー どちらも何度か来ているのにまだ食べたことがなく、今日はほぼこれを食べに来たというくらい 2杯目に志賀高原のHOUSE IPA ナイトロで出すのはなぜかなと思いつつ、泡を飲むとなるほど 泡がクリーミーかつIPAの苦味と香りがたっぷりでこれを一気にいってしまうと液体なくなるやつだわ 適度に楽しんでから3杯目はGangi Brewingさんという新潟のお初なビターを頼んだらこれもコンセプト通り、凄くバランスが良くずっと飲んでられる感じで新たな発見 ポテトフライとソーセージの組み合わせがまた良くて、ソーセージから溢れた肉汁をポテトに吸わせたら最高だ ソーセージはプレーンとハーブでビールと楽しんでいたら、仕込み中の蝦夷鹿のレバーとハツが登場 レバーはパテにして、ハツはソテーにするというのでハツは待ってたら食べられるか聞いたら出してくれるというのでお腹はそれなりに満たされていたけど待つことに 忙しい中、オーダーの合間にハツの掃除してくれて、しかも熱視線送りながらの調理だったのだけど、カウンターで見れるのはそれも醍醐味かなと 焼き上がりと共にワインを出してもらいハツを堪能 思っていたより量が多かったけど笑 柔らかくてサクッと歯切れの良い感じ レバーのような血の味は多少あるけれど、獣臭もほとんどしないし粒マスタードとフォンドボーのソースでパクパクとあっという間に食べてしまった 前菜３種盛り合わせ ゴルゴンポテトサラダ、タコの燻製、アサリのマリネ 1杯目　French IPA Barbe Rouge [fete 三島醸造所] フレンチホップ　Barbe RougeのシングルホップIPA 2杯目　OKTOBERFEST [南信州ビール] 3杯目　Ognaアップルホップ　[南信州ビール] いつもは前菜盛り合わせとビールを飲むことが多いのだけれど今回はメインも頂く ソーセージやフィッシュフライも気になっていたけど肉を食べたかったので牛肩ロースステーキ 脂身の多い部位はそう食べられない歳になりましたなんて話をしながら赤ワインのグラスと共に頂きました 仕事上がりにビールが飲みたくて駆け込み訪問 毎回、知らないブルワリーのビールが繋がっていて行くのが楽しみになる フードのラストが終わっていたけどつまみの注文OKしてもらい砂肝のマリネをお願いする 料理も何を頼んでも美味しい ピルスナーとアメリカンスタウトという軽めのスタウトを流し込み、仕事のストレスを解消 いつもありがとうございます

奥多摩まで2時間半の小旅行 何年も前から来たいと思っていたけどマンボウも明けたので念願のバテレに訪問 流石にこの日は寒過ぎて無理だったけどテラス席もある 12時に行ったらもう8割店内は埋まってて、登山の後に1杯飲む人も多いのか、サクッと1杯飲んで出て行く人も多い 席を確保した後、現金のみキャッシュオンの為オーダーカウンターへ行き、まず1杯目の6周年Sour IPAとポテトサラダ、コールドポークのクイックメニューとカリーブルストを注文 クイックメニューはその場で受け取り、つまみながらSour IPAを頂く 酸味のバランスが良くてこれは凄く良い！ 注文したカリーブルストが届きスパイシーなソースとカレー粉の間違いないコンビネーションをさらに食べながら1杯目を飲み干して次の注文 2杯目は年に1度醸造のピルスナーととりはむ　わさびドレッシングをオーダー ピルスナーは苦味が適度にあったがわさびドレッシング食べると不思議と苦味が消える 3杯目は変わり種のスコッチエール ピートとスモークの香りもありつつ、モルトの甘みも感じるブラウンエール そして最後にダブルIPA 見た目通りのフルーティさに苦味もしっかりあるタイプ これは1番最後にしたけど期待以上に美味しかった！ 非常に酔っ払ったけど満喫したー

祝8周年！

beer,beer,beer!

ビールの神様　ガンブリヌス

シンプルでバテレのジャケっぽい雰囲気

ジョイナスB1F