「アメリカ料理」で検索しました。
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2023/09訪問
1回
2020/04訪問
2回
クラフトビールとハンバーガーのお店 ビールとハンバーガーの組み合わせは間違いないけどビールのラインナップが好み過ぎて、高頻度で宇宙が繋がるのもまた嬉しい 今日もまた出掛けにFacebook確認したら新規開栓とアップされてて、テンション上がる 開店前に着いて店の前で待機しているとメニューを持ってきてくれて、宇宙以外のビールも悩ましく、一杯目は日本初登場のセルビア Juice it upのミディアムサイズを頼み、バーガーは悩んだ末にフォーキースモーキーベーコンチーズにした 最初の一杯を飲みながらバーガーを待つ Juice it upはHazyかと思いきやクリアで苦味もしっかりあって好みの味 バーガーが届くタイミングで宇宙センセイにシフト ラクトースとオーツ麦の甘みはどことなく日本酒にも通じる バーガーはプルドビーフとバーベキューソースに燻製ベーコンとパティという肉肉しさMAXな食べ応え しかし味のバランスがとても良く一体感が素晴らしい 宇宙センセイも相まってペロリと食べてしまった
2022/11訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
四ツ谷、四谷三丁目、曙橋/ハンバーガー、ビアバー、ダイニングバー
paypay25%還元ということもあって訪問 前回食べたノーブルベーコンチーズがまだあったので迷ったけど、とても美味しかったのでリピート ビールはWCBとバテレのコラボビールという、ここで飲まなきゃいつ飲めるというビールが繋がってたので、大好きなラーヴィグ スーパーソニックを見送って飲んだら両方の良さがしっかり出てて大満足 美味しいバーガーに美味しいクラフトビール なんて最高なんだろう! 何度か行ったことのある中でFacebookに上がっていた限定バーガーがとても美味しそうだったので訪問 そしてこのタイミングで晴れてビールも飲める! そのビールも都内では他に1店舗でしか提供されていないイギリスのブルワリー VERDANTというまさにこのタイミングで行くしかない感じだった 先にビールが来て一口飲むと、適度なフルーツ感と苦味のあるバランスの良いHazy IPAでこれは好きなやつ! そのあと運ばれてきたバーガーはもち豚の自家製ベーコンが厚切りで、サルサと共に運ばれた時から雪崩が起きたがここのベーコンやっぱり美味いなぁ もち豚でさらに旨味増してるところにサルサがまた合うわ バンズももっちり、パティもそれに負けない存在感 そこにビール流し込めば肉の脂をさらに美味しくさせて、ビールの旨味も増すという最強コンビになる 割と大きいバーガーだけれど瞬く間に食べ切ってしまった かかっていた曲も西海岸系だしやっぱりここは好きなお店
2022/01訪問
3回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
銀座、有楽町、東銀座/ステーキ、ビストロ、アメリカ料理
【GINZA】GW限定で『BLT STEAK GINZA バーガーウィーク』にて Wagyu Burger × BLT STEAK 『Wagyu Burger』コレド室町テラス店とBLT STEAK A5和牛100%のパティとA5和牛100%の自家製ベーコンで和牛度200%!!のバーガーです。 こちらを頂きました。 思っていた和牛感ではなく、良い意味でステーキ屋さんが和牛を扱うとこうなるのかという、お肉の旨味を引き出す為のハンバーガーであり、さらにやはり一流のお店が作るハンバーガーはこうも違うのかというバランスの良さでした。 トッピングの柚子胡椒風味の辛味がさらに味わいを増幅してくれました。 ランチのグラスワインも美味しく頂き、デザートは BLTチーズケーキ 茉莉花茶のアイスとジューシーフルーツ BLTオリジナルのチーズケーキにはジャスミンティーのアイスクリームを合わせました。そこにフレッシュな果実と果汁100%の濃厚なソース、自家製のマーマレードを添えて無茶々園のジューシーフルーツを思う存分堪能していただける一皿に仕上げました。ジャスミンティーの華やかな香りと、ジューシーフルーツの酸味、マーマレードの苦味がチーズケーキを引き立ててくれます。 こちらを頂きました。 ジャスミンティーのアイスクリームは香りが良く自家製マーマレードにぎっしり詰まったチーズケーキとでも良く合います。 付け合わせの河内晩柑も苦味と酸味と甘味、そしてジューシーさが素晴らしく、単品でも十分主役を張れるレベルでした。 次回こそはステーキを食べに行きたいと思います。 ちょうど新橋のパナソニック汐留美術館に行く予定にしていたところ、BLT STEAK GINZA バーガーウィークなるイベントが開催されるということでランチの予定を変更して訪問 なんでも去年から始めたそうでこの期間は限定メニューが食べられるけど、普段からハンバーガーはメニューにあるみたい 今回はせっかくなのでエルビスバーガーを頼もうと思ったら、バナナが入ってる。。。 悩んだ挙句、パティが1枚150gと聞いてメルトダブルチーズバーガーは躊躇してしまい、せっかくだけれどエルビスバーガーのバナナを抜いてもらうことにした 到着したバーガーはメゾンカイザーのカリカリバンズにさすが150gパティはずっしり重く、バーガー袋に入れるのに一苦労 サワークリームの酸味が強くて、本当ならここにカラメリゼされたバナナの甘さがちょうど良いんだろうな それでもベーコンの塩気とピーナッツバターのコクと、何よりパティが美味しいので非常に満足 フライドオニオンのトッピングもアクセントが効いてる ここのベーコンチーズバーガーが食べてみたい 予約時間まで時間もあるし食後にコーヒーでも飲もうと思っていたら、デザートメニューが気になってしまいハンバーガー食べた後にデザートはカロリーがとても気になったけれど、誘惑に勝てずチョコレートムースを追加 これもバナナアイスクリームが通常なのをピスタチオに変更してもらった 来てみて予想以上のボリュームでちょっとたじろいでしまったが、ムースは詰まっているけど軽やかですいすいと食べ進めてしまう ピスタチオアイスクリームもジェラートのような濃いものではなく、素材感が出ているアイスでサッパリとした味わい 時折ピーナッツバターの風味が増すところがあってどういう仕込みか分からなかったけど美味しかった サービスも良いしお酒が飲めるようになったらステーキを食べに行きたい
2022/05訪問
2回
マッカンチーズバーガーが良く取り上げられていて知ってはいたけど、中々行く機会がなく、しかも先月行こうとしたら移転期間に被ってしまいようやく訪問出来た。 ハンバーガーは基本ベーコンチーズバーガーが1番美味しいと思っているので、ここでも頼もうと思っていたのだけれど、店の名前を冠するICONバーガーを見たらほぼベーコンチーズバーガーでトッピングが少し違う。 これはこちらを頼むしかない。 チーズが2種類から選べるけれどチェダーは普通だし写真もステッペンだし、やはりこちらか。 小さいお店で入店に30分ほど待ったので暑くて、Dr.ペッパーも注文。 待ってる間にスープが届く。具はレタスとパティの切れ端かな、コショウがたっぷり効いている。 そして、いよいよバーガーの到着。 付け合わせはマッシュポテトというのも異色だ。 バーガーに一口かぶりつくとこれは美味い。 パティは手切りの超粗挽きかな、めちゃくちゃ肉肉しい。 そして自家製ベーコンが絶妙に良い塩梅。 茹でレタスの食感も生とは違い、むしろ食感にまとまりが感じられるし、ドライトマトを使っているのも野菜の水分を出さないためかな。 ギンディージャという青唐辛子のピクルスは辛味は感じられないもののほのかに香りがするし、ペッパーの実やタルタルソースも主張せずあくまで肉の美味さを引き出している。 ビジュアル受けするのはマッカンバーガーなのは分かるけど、何故にこのバーガーは取り上げられていないのかな。 店の名前を冠するまさしくアイコンだと思うんだがなぁ。 色々な工夫がされているとても美味しいハンバーガーだった。
2021/07訪問
1回
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
末広町、湯島、上野広小路/ハンバーガー、カフェ、アメリカ料理
5年半ぶり
2025/02訪問
2回
TACUBOの手がけるハンバーガー屋さん
2025/10訪問
1回
王道グルメバーガー
2024/11訪問
1回
具材を自分で混ぜて組み立てる方式
2024/06訪問
1回
2020/12訪問
1回
2020/06訪問
1回
ハンバーガーにベーコンとチーズトッピング パティが113gと2倍から選べたけど226gは結構あるなと思い、113gにしたら思いの外小ぶりだったんで、これなら226gにしても良かったな パティの味は香ばしく焼かれててベーコントッピングも美味しかった 峰屋のケースがあったのでバンズは峰屋さんかと思いきや最近三鷹のお店に変えたらしい ビールは都度入れ替わりかな バーリーオークのhazy IPA 甘さと酸味のバランスが良いやつでした
2020/09訪問
1回
カウンター6席と2名掛けテーブル席が2つと小さなお店でちょうど2席空いていてすぐ入れたけれどその後にお客さんが何組か来ていてちょうど良いタイミングだった 冷蔵ショーケースには宇宙が3種類とその他クラフトビールが鎮座しておりました 今回は宇宙ブルーイングのリミットブレイク モザイクを注文 バーガーは基本ベーコンチーズバーガーが一番美味しいと思っているのでよっぽど推しがなければ一択 ポテトかサラダが選べるからちょっとサラダにしようかなと思ったのだけど、やっぱりポテトだろうと ちびちびビールを飲みながら待つこと10分ほどでバーガーが到着 見た目からして素晴らしい レタスは上タイプねと確認しながら袋に詰めて一口 パティが粗挽きー、肉肉しいー そしてベーコンの程よい塩味とレタスとトマトのフレッシュさ、ソースとマヨネーズが合わさって素晴らしいバランス いやー、美味いです! 峰屋さんのバンズもしっかりとバーガーを支えてくれて一口、一口と噛み締めて食べてしまう そこに宇宙のTIPAが後押ししてくるー ここはリピート確実 フライドチキンも美味しそうだったし夜に改めて来てみたい