4回
2025/11 訪問
やっぱりいちかわさんのまぐろが好き
2025/11/30 更新
2024/11 訪問
全部が美味しい
久しぶりのいちかわさん
まぐろ好きには堪らないお店です。
久しぶりなのに、なんと予約時間を30分間違えるという痛恨のミス。
本当に申し訳なかったのですが、あたたかく迎えていただき、楽しませていただきました。
以下、ネタのメモ
◎長崎 五島列島 くえ
◎やいとがつお (スマ) 好き！
◎宮城 蒸しアワビ
◎北海道 吉岡 赤身 赤身とは思えない濃厚さ！
◎北海道 吉岡 血合いの横の中トロ？
◎◎青森 三厩(みんまや)大トロ …最高！
◎◎鹿児島 スミイカ 甘くて 柑橘爽やか 塩いい
◎兵庫香住 香箱蟹 香り良き食感ぷちぷち楽しい
◎おカブとタラの白子 (遅刻のせいで順番が泣)
○鹿児島 出水いずみ あじ ぷりぷり
○佐賀 つやつやコハダ
◎北海道 昆布森こんぶもり うに 濃厚！
◎◎青森 三厩 大トロ漬け ラブ
◎つしま 穴子
◎かんぴょう
○玉子焼
○お味噌汁
◎◎追加のチョモランマ(大トロの手巻き)
やま幸さんのマグロが６貫出てくるこちらのお店。
程よく熟成されたマグロがほんとに美味しいー！
そして、そのマグロによくあう、こちらの赤酢のシャリが大好き！
柔らかくかつ旨みが凝縮されたアワビもドスンと1人1個分が出てくる。
スミイカもねっとり甘くて塩と柑橘の香りが最高。
ウニの巻物は、ウニがシャリより多いんではないかというようなウニの量で、口に含むとウニしか感じられないくらい！あまーい！！
シーズンの香箱蟹もいただけて…
毎回美味しくて本当に幸せ。
最後はいつもの追加で大トロの手巻き。
通称チョモランマ♡笑
ご馳走様でした。
2024/11/28 更新
2023/09 訪問
マグロが美味しくいだだけて幸せ
年に数回お邪魔しているこちらのお店。
今回は久しぶりで7ヶ月ぶりでした。
この日はスタートがバラバラで
1番初めのゲストだったので
いつもとはちょっとだけ
出てくるメニューの順番が違ったかな？
長崎 はた と くえ
宮城 気仙沼 かつお
蒸したて熱々のあわび
つまみ系も美味しくて幸せ✨️
楽しみなやま幸さんの鮪は塩釜の127.0キロとのこと
赤身の漬けからスタート
スタートから美味しい！
中トロ 2貫
大トロ2貫
こんなに美味しい鮪が
これだけ出てくるのはなかなかないよね、
っていつも思いながら味わっています
天草のハモと
岩手のまつたけの
炊き合わせも最高✨️
すみいか
コハダ
富津の天然の車海老
どのネタも見目麗しくそして美味しい…✨️
天然の車海老は大きさを揃えるのが大変とのことだったけど、身の弾力が違った…！
天草のウニもお口に入れた瞬間広がる甘み、
海苔のパリパリで濃厚なお味に負けない風味で幸せ
羅臼のいくら
キラキラ輝くいくら✨️
この味付けが本当に美味しい
2回はオカワリできる！笑
そして、お味のしみた大トロの漬け…！
熱々のアナゴ たれでいただく
しっとりの玉子焼き
最後に赤だし味噌汁で
コースは終了
最後に追加のチョモランマ
ほんとにこぼれ落ちそうな(いや、落ちてた笑)
大トロの手巻き
おなかいっぱいでもコレは食べられてしまう不思議✨️
ご馳走様でした。
マグロが本当に美味しくて
大好きなお鮨です
2023/10/02 更新
2020/03 訪問
世田谷に出来たばかりと時から数年ぶりの訪問。
久しぶりの鮪尽くしのおまかせで幸せ。
握りはもちろん、蒸し鮑と肝、竹の子とみる貝、なども絶品。
最後の〆はやっぱり手巻きまぐろ。
あら輝さんのチョモランマを思い出しつつ…
ご馳走さまでした。
2020/03/30 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久しぶりのいちかわさん。
前回、時間を間違えたので、今回は張り切ってきたら一番乗りでした！笑
なのに、1品目のお写真撮り忘れた…笑
そして、動画しか撮ってないネタもあって、こちらに残せず残念。
以下、ネタの備忘録
能登のくえ
京都舞鶴 ぶり
蒸し鮑
こかぶとタラの白子
赤身漬け
中トロ
大トロ
すみいか
香箱蟹 せこ蟹
鹿児島 いずみ 鯵
こはだ
北海道 昆布盛の雲丹
大トロの漬け
アナゴ
かんぴょう
味噌汁
たまごやき
追加のちよろらんま♡♡
やっぱりこちらのまぐろと赤酢のしゃりのバランスがとても好き！
その他も全部おいしかったんだけど、白子の出汁も美味しすぎたし、モリモリの香箱蟹のプチプチ食感も良かったし、ウニの甘さも…！！！
そして追加の大トロ手巻きもいただけて大満足。
ご馳走様でした！