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前を通ったら買わずにおれない食パン。焼かなくても焼いても、耳まで美味しいと思ったのはここが初めて。デニッシュ食パンの油っこさとは対照的な、きめ細かいフワッフワの生地が大好きです。
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自分で作るポテトサラダは面白かったです。盛りそばがキリッと冷えていて、かえしも鰹の香りが素晴らしく、美味しくいただきました。一人でも数人とでも気軽に入れて、ちょっとビール飲んでつまんで蕎麦をいただくというスタイルが梅田でできるのは嬉しい。ご馳走様でした。
2023/09訪問
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寿司カウンターはコミュニケーション。ここは楽しい。
2019/02訪問
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誕生日ディナー。12品プラスバースデーケーキと思ったらチョコレートで固めたムースでした。 ホワイトアスパラの天ぷらと焼いたのがクスクスに乗って、さらにコンテとカラスミのパウダーがけ。 コンテってカラスミに味が似てると思ってたから、似たような味を重ねてくるのは面白くて、もちろん美味しい。 猪のスープは入れ物が卵型で、スプーンで上手くすくえず飲みづらい。 鰻とゴボウも最高！ 甘鯛の鱗側は揚げてあるのに、白身はふわっと控えめの火入れで、この味わいのコントラストが絶妙！香りも素晴らしい。本日のベスト！ 羊のグリルは羊らしい香りがあり、量も多く食べきれないと思ったのに、ソースの力で全部頂けました。さすがです。いつもの楽しいデザートもあって、ごちそうさまでした！ いろんな食材が合わさってのハーモニーが素晴らしい。あと車海老や鴨などの火の通し方が絶妙。 お昼はコスパもとても良かった。 出てくるタイミングも素晴らしいし、サービスもさすがです。 さらに会話を楽しめるホスピタリティがあれば最高だと思います。