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夜の点数：4.9
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2023/11/06 更新
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掛川での夕食に、駅から徒歩5分の鰻の甚八へ。
じっくり待って出てきた鰻重(上松)、ちょっとはみ出した感にワクワク。ひと口食べるとフワフワ鰻が口の中で溶けていきます。昨日TVでバナナマン日村さんが「鰻は儚い」と評していましたが、ここの鰻も実に儚い美味しさで、思わず目を閉じて余韻を味わいたくなります。これは私的これまでの鰻店でNo.1かも。食べても食べても口の中で消えゆく鰻、どんな焼きの技術なんでしょう。本当に感動した鰻店でした❗️合掌。