かくがくさんが投稿したSPICY CURRY 魯珈(東京/大久保)の口コミ詳細

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この口コミは、かくがくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転SPICY CURRY 魯珈大久保、新大久保、西武新宿/カレー、台湾料理

47

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
47回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(骨付きマトンカラヒ)

限定カレーの持ち帰りです。

拳大ぐらいありそうな骨付きの肉が
どかーんと入ってました!

肉はやわらかく、くさみもなく
ボリュームもあって堪能しました。

カレー自体は粘度高めで
ベースは魯珈さんらしい味わい。
酸味あります。

ホールスパイスもふんだんに入っていて
噛みしめるごとに味の変化も楽しめます。

辛さはそれほど強くありませんが、
粘度が高めで舌に残るのか
刺激は結構あります。

実直にうまいカレーです。

今年はこの限定カレーが最後です。
この一年もいろんなカレーを楽しませていただきました。

今後も限定カレーでは、
新作をどんどん投入していくそうです。
が、来年は訪問ペースを。。。

(2017.12.21)

  • 限定カレー(骨付きマトンカラヒ)

  • 限定カレー(骨付きマトンカラヒ)

2017/12/22 更新

46回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(赤味噌が隠し味。牡蠣と長ねぎのカレー)

限定カレーの持ち帰りです。

夏のマラバール風牡蠣カレーに続いて
限定カレーで牡蠣の登場は、
二回目だと思います。

前回はかなり人気だったようですが、
今回はさらに人気のようです。

来週までに食べる予定の方はお覚悟を。

さて、味の方ですが、
おおぶりの牡蠣が数個入っているだけあって
牡蠣の風味は開封前から濃厚です。

実際食べても、牡蠣の風味は十分出ていて
もうそれだけで満足。

ベースは限定カレーではよくある感じの
スパイス使いで、酸味があります。

もしかすると、時間が経って風味が飛んだのかもしれませんが
味噌やネギらしさがもっとあってもよかったのかと。

欲を言いました。

(2017.12.14)

  • 限定カレー(赤味噌が隠し味。牡蠣と長ねぎのカレー)

  • 限定カレー(赤味噌が隠し味。牡蠣と長ねぎのカレー)のアップ

2017/12/21 更新

45回目

2017/12 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(トマトたっぷり手羽元のペッパースープカレー)

限定カレーの持ち帰りです。

スープ状の限定カレーは
今まで数多くあった気がしますが、
敢えてスープカレーと銘打ってきたのは
少ないような。

ベースのスパイス使いは
今までの限定によくあった感じ。

今回は、まずピーマンなのかパプリカなのか
トウガラシ属の風味がイイ感じで広がって
あとは、チキンから染み出たと思われる
旨味がそれを支えています。

カットトマトも入っていて、さっぱり。

風邪予防にもいいというカレーでしたが、
すでに風邪をひいていて。。。

(2017.12.8)

  • 限定カレー(トマトたっぷり手羽元のペッパースープカレー)

  • 限定カレー(トマトたっぷり手羽元のペッパースープカレー)

2017/12/08 更新

44回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(シャヒジーラキーマ~香菜を添えて~)

限定カレーの持ち帰りです。

シャヒジーラキーマ、
シャヒジーラはロイヤルクミンといって
少しスモーキーな香りがするそうです。

早速食べてみると、
シャヒジーラなんでしょうか、
いや、クミン系ではなく、
パクチーの風味とも違うので
ブラックカルダモンかもしれませんが
とにかく、全体的にさわやかな風味がします。

そして、爽やか系スパイスは
すぐに鼻が慣れますが、ここからが本番。

そさて、キーマ。
タマネギのみじん切りが合わせてあります。
肉の旨みもありますが、
タマネギもうまみをたっぷり持ってます。

野菜の自然の甘さが中盤をひっぱる良好カレーでした。

(2017.11.28)

  • 限定カレー(シャヒジーラキーマ~香菜を添えて~)

  • 限定カレー(シャヒジーラキーマ~香菜を添えて~)のアップ

2017/11/30 更新

43回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(激辛!牛すねの薬膳カレー)

(二回目の投稿)

熱いリクエストに答えて、一か月ぶりの再登場です。
確かに、限定カレーの中で、出色のカレーでした。

今回は、肉がプルプルに煮込まれていて
その分、カレー自体が肉で一層まとまりがある気がします。

辛さは痛みは少なく熱いですね。
初雪が降った地方もあるのに
食べ終えると、汗だくでした。

(2017.11.16)

***

(初回の投稿)

限定カレーの持ち帰りです。

激辛!牛すねの薬膳カレー、
今回は注文と同時に
「辛いですけど大丈夫ですか?」
と確認されました。

今まで幾度となく、涙しながら食してきましたので
涙の日が一日増えるだけ。。。

それよりも、牛すねです。
今年1月の限定カレー
「舞茸とビーフのスープカレー」も牛すねでした。
そして、この限定カレーは
私が初めて二度食べるほど気に入ったカレーでした。

早速、一口。
「最初は大丈夫ですが、あとから来ます」
ということでしたが、確かに一口目はそれほどでも。

そして、牛の旨味がぐっときます。
ベースは酸味があります。
薬膳らしさはよく分かりません。。。

後半戦は牛の旨味がうすらいで
辛み(痛み)が強くなっていきますが、
スプーンが止まりません。

「牛すねはトロトロの部位が多いです」
とのことでしたが、カレーに残っているのは
しっかりとした肉塊です。
肉喰らっている感も楽しめます。

これももう一回食べたいカレーです。

(2017.10.19)

  • 2017.11.16。限定カレー(激辛!牛すねの薬膳カレー)

  • 2017.11.16。限定カレー(激辛!牛すねの薬膳カレー)

  • 2017.10.19。限定カレー(激辛!牛すねの薬膳カレー)

  • 2017.10.19。激辛!牛すねの薬膳カレーのアップ

2017/11/17 更新

42回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(酢筍がアクセント♪ミャンマー風豚と白菜のカレー)

限定カレーの持ち帰りです。

今回のカレーはミャンマー風ということで、
中国とタイと国境を接する国ならではの
味わいをとのことでした。

感心するのが、限定カレーで
地名が入っているときは、必ず
地理的な特徴を押さえているということです。

今回のカレーは豚と白菜という中華でおなじみの食材を
タイ風に着地させたということでした。

早速。

白菜と豚、うん、この辺は煮物的。
そのあと、確かにタイカレーのような風味がした
と思ったら、さっと口の中に広がった酸味。

結構酸っぱいのですが、
さわやかな酸味です。

さらに酢筍も酸っぱいのですが、
くどい酸っぱさでなく、いいアクセントになっています。

あー、これ、夏に食べたかったな。

(2017.11.10)

  • 限定カレー(酢筍がアクセント♪ミャンマー風豚と白菜のカレー)

  • 限定カレー(酢筍がアクセント♪ミャンマー風豚と白菜のカレー)

2017/11/10 更新

41回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(バングラデシュ風!豆とマトンのカレー)

限定カレーの持ち帰りです。

5種類の豆を使ったダルに
骨付きマトン入り。

ダルって、あまり肉類が入るイメージが
なかったのですが、ムスリム圏では
見られるとのことです。

蓋を開けると、豆ではなく
いつものスパイスの香り。

一口食べると、ダル特有の
豆の煮崩れた食感に混じって
ピーナッツのようなかための食感の豆
も混じっていて小気味いい。

マトンはあまり風味は強くないですかね。

そして、食べ進めていくと
口の中が結構辛くなっていきます。
このあたりは、いかにもロカカレー。

土曜が休みになり、多少時間ができたのでしょうか
店主さんが少し元気になったようでした。

(2017.11.7)

  • 限定カレー(バングラデシュ風!豆とマトンのカレー)

  • 限定カレー(バングラデシュ風!豆とマトンのカレー)

2017/11/08 更新

40回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(九条ねぎと塩鯖のミーンモーリー)

限定カレーの持ち帰りです。

九条ねぎと塩鯖のミーンモーリー
ということで、

ミーンモーリーってなんぞや?
と聞こうかと思っていたのですが、
マイレビさんと遭遇して会話が始まり、
さらに土曜の休業の話もしたりしたので、
聞くタイミングを逸しました。。。
(10/28を最後に土曜営業がなくなります)

そんなわけで、主観だけのレビューですが、
味の特徴は、まず口に入れると、
サバの風味がぐーんと迫ってきます。
そして、酸味が結構きいています。

ネギの風味や甘味はほとんどないです。
終わりの方で、ほんわり辛さがやってきます。

酸味のおかげでくどくないのか、
青魚ってうまいなと感じる
素材を生かしたカレーになっています。

好きなタイプの限定カレーです。

(2017.10.26)

  • 限定カレー(九条ねぎと塩鯖のミーンモーリー)

  • 限定カレー(九条ねぎと塩鯖のミーンモーリー)のアップ

2017/10/28 更新

39回目

2017/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(アジョワン薫る!アサリ出汁キーマカレー)

(2回目)

連休を挟んだとのことで、
もう一週間、この限定カレーでいくそうで、
うれしくて再訪しました。

初回ほどの感動はないですが、
うまいです。

(2017.10.13)

***

(初回)

限定カレーの持ち帰りです。

アジョワン薫る!アサリ出汁キーマカレー
とのことで、まず

アジョワンって何?

という話ですが、バジルのような風味のスパイスで
香り出しに使ったけど、仕上がってしまうと
肉眼的に、コレ!
と認識は出来ないということでした。

そして、カレーらしくないカレー
ということでしたが、
「味が決まったときに、何かが下りてきたように感じた」
という自慢の一品のようです。

そういう話を聞いたせいか
帰りの移動中から、カレーのいい匂いが
袋から漏れ出ている気がしました。

早速。

おおっ!

アサリはツブでも入っていますが
風味が濃厚です。
そして、辛い。
しっかり辛い。

アサリの旨みと辛さをつなぐのは
バジルかどうかは分かりませんが
ほんのり香るスパイス。

私、スパイスがんがんより
素材が主でスパイスは従
というカレーの方が好きなので
これはドンピシャです。

ひき肉の食感もいいです。

渾身のカレーです。

(2017.10.5)

  • 限定カレー(アジョワン薫る!アサリ出汁キーマカレー)

  • 限定カレー(アジョワン薫る!アサリ出汁キーマカレー)のアップ

2017/10/13 更新

38回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(3種のきのこと豚ばらの秋カレー)

限定カレーの持ち帰りです。

今日は雨で空いているのかな
と思いましたが、そんなことは全然なく
夕方は長蛇の列。

今回の限定カレーはキノコおし。
秋らしい季節感を演出するメニューはいいですね。

蓋を開けると、限定カレーで
よくあるスパイスの風味。
グランドメニューのチキンカレーに
似た風味です。

キノコはあまり香りません。。。

それよりも豚バラ肉が量的にも
主張してきます。

そして、大きなカルダモンが入っていて
噛むと爽やかな風味がしました。
そして、種?の程よい苦味。

豚バラとカルダモンのカレー、
みたいな。

(2017.9.28)

  • 限定カレー(3種のきのこと豚ばらの秋カレー)

  • 限定カレー(3種のきのこと豚ばらの秋カレー)のアップ

2017/09/29 更新

37回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(タミル風辛口ラムカレー) 700円

マイレビさんと一緒に
18時頃、訪問しました。

店内で食べるのは、半年ぶりぐらいです。

外待ち2名の後に並び、約20分で店内へ。

限定カレー単品にしました。
5分程度で提供です。

店内と持ち帰りの違いですが、
まず副菜です。
持ち帰りの高菜は、店内だとレタスになります。

それから、店内の方がカレーの量が
多めかなという感じがします。

今回の限定はタミル風辛口ラムカレーです。
結構辛いです。
湯たんぽでほわほわするような辛さです。

味はレギュラーメニューのラムビンダルゥとは違って
酸味は控えめで、こってり感があります。
ホールスパイスはごろっと入っていますが、
ビリヤニのときのような
一噛みごとにスパイスのアクセントが付く
というよりも、全体的に融和された感じです。

ラム肉がたっぷり入っています。
そして、これがやわらかい。
さらに、肉の旨味が十分にカレーに染み出てます。

これはお得感ありますね。
もう一回テイクアウトで食べたいな。

(2017.9.21)

  • 限定カレー(タミル風辛口ラムカレー) 700円

  • 限定カレー(タミル風辛口ラムカレー)のアップ

2017/09/22 更新

36回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(ゲーン・ペッ・ムー)

限定カレーの持ち帰りです。

18時前の訪問でしたが、
今日は列ができていないどころか
空席もいくつかありました。

ゲーン・ペッ・ムー、
豚粗挽きのタイカレーとのことです。

ココナツミルクの甘みが
しっかりとしたカレーです。

パクチーとバジルのフレッシュな
ハーブ系の香りがします。

タケノコのシャキシャキ感がいいです。

食べ終えると、口の中に
ほわほわと辛さが残っているのに気づきます。

タイカレーもいいですね。

オープンから一年未満で、
食べログ「百名店カレー2017」入り。
さすがです。

(2017.9.15)

  • 限定カレー(ゲーン・ペッ・ムー)

  • 限定カレー(ゲーン・ペッ・ムー)のアップ

2017/09/16 更新

35回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(烏賊げそとオリーブとほうれん草のトマトマサラ)

限定カレーの持ち帰りです。

烏賊げそとオリーブとほうれん草のトマトマサラ。
イタリアンテイストだそうです。

8月にも、
「山椒香る!豆腐と豚挽き肉のキーマカレー」
という中華テイストのカレーがありましたが、
今回もカレーという食べ物の境界線を広げるような
一品です。

「かなりイタリアンで、パスタにも合いますが、
着地点はカレーを目指しました」
ということです。

「ご飯にも合います」
「ワインにも合います」
とのことです。

早速、蓋を開けてみると
いつものようなスパイスの風味が立ち上って来ずに
魚介系の香りが強くします。

スパイスは最小限の使用に留めたとのことでした。

一口。
おおっ。

イカゲソなんでしょうか、濃厚な魚介の風味。
遠慮ない、魚介です。

そしてトマトのベース。

着地点はぎりぎりカレーかな、
でも飛行中は完全に、ペスカトーレ(笑)

そして、かなり辛いです。
このあたりは、しっかり魯珈カレーです。

家なので、試しにタバスコを入れてみて
いかにもイタリアンになるかなと思いましたが、
いやいや、カレー自体が辛すぎて、
タバスコ投入の意味なし。

ちょうどワインがなく、
梅酒を合わせてみましたが、
カレーの辛さと梅酒の甘さがイイ感じでした。

総じて、めちゃくちゃうまい。
スパイスがガンガンきいているカレーより
好きかも。

サンテックスの言葉を思い出しました。

「完成とは何も足すものがなくなったときではなく、
何も引くものがなくなったときのことである」

(2017.9.8)

  • 限定カレー(烏賊げそとオリーブとほうれん草のトマトマサラ)

  • 限定カレー(烏賊げそとオリーブとほうれん草のトマトマサラ)のアップ

2017/09/08 更新

34回目

2017/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(ケララ風ココナツチキンカレー)

限定カレーのお持ち帰りです。

ケララ風というと、2月にも一度、
あさりと菜の花のカレーがありました。

ケララは海岸沿いで、ココナッツを使った料理が
多いとのことでした。

ちなみに、ケララは南インドの西岸です。

前回は酸味をきかせたとのことですが、
最近尖ったカレーが続いていたこともあり
今回はほっこり仕上げたとのことです。

一口食べてみると、ココナッツのコクがあって、
甘味もありますが、
胡椒のピリッとした刺激が味を引き締めています。

同じココナッツでもタイカレーとは
ずいぶん趣が違います。

鶏肉がゴロリゴロリ入っているのもいいです。

これ、もう一回食べたいな。

(2017.9.1)

  • 限定カレー(ケララ風ココナツチキンカレー)

  • 限定カレー(ケララ風ココナツチキンカレー)のアップ

2017/09/01 更新

33回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(いりことロビア豆のコランブ)

限定カレーの持ち帰りです。

12時前に着で、そのときは待ち1名でしたが、
12時過ぎに店を出るときは、
10名近い行列が。。。

コランブ、スープ系カレーのようですね。

魯珈さんで、豆カレーはハズレたことがないので
期待が高まります。

蓋を開けると、いつものような
ぐっとくるスパイスは香りません。

粘度低めで酸味のあるカレー。

豆のホクホク感がいいですし、
イリコの魚魚していないけど
魚だなという風味がいいです。

これ、好きです。

基本的に、魯珈限定カレーは
スパイスが強くなく、素材の味が前面に出る
タイプが自分の好みなんだなと分かってきました。

豆はかなり素材が主張しますので。

(2017.8.24)

  • 限定カレー(いりことロビア豆のコランブ)

  • 限定カレー(いりことロビア豆のコランブ)のアップ

2017/08/24 更新

32回目

2017/08 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(激辛!チェティナード風チキンカレー~version2~)

限定カレーの持ち帰りです。

今回は「激辛!チェティナード風チキンカレー~version2~」

1月に登場したチェティナード風チキンカレーの
ver2とのことです。

まったく同じものを作るのもアレなので
ということで、アレンジを加えたそうです。

1月なので、ver 1の記憶はもうないです。。。
30種ぐらい限定カレーを食べてきましたので。。。

過去レビューを見返してみても
辛いカレーであることだけは分かりますが
記憶がよみがえってきません。。。。

早速、一口。

きました。
めちゃくちゃ辛いやつです。

写真で比較する限り、ver 1よりも
粘度が上がっているようで、
辛さが半端ないです。

スパイス使いは、いつもの魯珈らしいカレー。
前回同様、フェンネルが入っていて
スターアニスも、多分入ってます。

(2017.8.18)

  • 限定カレー(激辛!チェティナード風チキンカレー~version2~)

  • 限定カレー(激辛!チェティナード風チキンカレー~version2~)のアップ

2017/08/18 更新

31回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(山椒香る!豆腐と豚挽き肉のキーマカレー)

限定カレーの持ち帰りですが、
初めて昼に訪問しました。

外待ちはなく、帰る頃には
4,5人の待ち。

ちょっとしたタイミングで、
行列が出来たり解消されたりするそうです。

今回のカレーは、「麻婆豆腐はカレーか?論争」に
真っ向から挑んだカレーで、
麻婆豆腐らしさを盛り込みながら、
着地点はカレーを目指したとのことです。

蓋を開けると、いつものスパイスの風味がします。
この時点では完全にカレー。

一口。
やっぱりキーマカレーですね。

豆腐入りキーマカレーという感じですが、
食べすすめていくうちに、
山椒の麻味が出てきて口がしびれます。

後味、麻婆豆腐。

魯肉飯とのろかプレートに続いて
中華と印度の融合という感じで
おもしろかったです。

(2017.8.3)

  • 限定カレー(山椒香る!豆腐と豚挽き肉のキーマカレー)

  • 限定カレー(山椒香る!豆腐と豚挽き肉のキーマカレー)

2017/08/03 更新

30回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(ランペとカラピンチャのWハーブ香る!豚ともやしのスリランカ風カレー)

限定カレーの持ち帰りです。

限定カレー史上、最も長い名前です。
33文字あります(笑)

まだフルネームでオーダーしたお客さんはいないそうです。。。

かなりのシャバシャバ系です。

フタを開けた時の風味は、
ろかカレーの風味がしましたが
味はハーブがきいているのか
変化のあるさわやかな味わいです。

豚肉はバラ肉ですかね。
もやしはあまり主張がないです。

ちょっとオイリーな感じがしました。

(2017.7.27)

  • 限定カレー(ランペとカラピンチャのWハーブ香る!豚ともやしのスリランカ風カレー)

  • 限定カレー(ランペとカラピンチャのWハーブ香る!豚ともやしのスリランカ風カレー)のアップ

2017/07/28 更新

29回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(マドラス風ビーフマサラ、ダイコンのウールガイ)

限定カレーの持ち帰りです。

マドラスって何ですか?
と聞いてみたら、
インド南部の都市で、牛肉がOKな土地です
とのことでした。

調べてみると、現在のチェンナイ。
マドラスは植民地時代のイギリス風の都市名とのことでした。
ちなみに、マドラスを建設したのは
イギリス東インド会社。

まさかカレーを辿って、東インド会社という言葉に
再び出くわすことになろうとは。。。

ちなみに今日は前もって予約しておいて
19時半頃に訪問しました。

予約時に、御母堂にお会いできる光栄!

さて、ビーフマサラです。
牛肉の塊が5,6個入っています。

牛の旨味がカレーに染み渡り、
多少粘度が高めなので、
ぐっと旨味が口の中に広がる気がします。

牛肉のカレーも外しませんね。

骨付き肉や牛肉の限定カレーは
プチでもおさえておくといいと思います。

ダイコンのウールガイの
ねっとりしゃっきり食感も良好

(2017.7.20)

  • 限定カレー(マドラス風ビーフマサラ)

  • マドラス風ビーフマサラのアップ

2017/07/21 更新

28回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

限定カレー(マラバール風牡蠣カレー)

限定カレーの持ち帰りです。

最近は18時頃は、長蛇の行列にはなっていない
ような気もします。

今回のカレー、マラバール風というのは
「マラバール」というお店のカレーっぽく仕上げた
ということかなと思っていましたが、
後日聞いてみると、
インド南部のマラバール海岸をイメージして
シーフードの牡蠣にしたとのことでした。

私は何度当たっても牡蠣を食べ続けていますが、
牡蠣が苦手という人も少なくないですよね。

売れ行きを聞いてみたら
「みんな大好き、牡蠣」
で、売れているとのことです。
(後日談では、やっぱり牡蠣はダメ
という人がぽつぽついたようです)

大振りの牡蠣が二つ入っています。

まずカレーを。
さっぱりした口当たりの
スパイス使いです。

牡蠣はあまり香りませんが、
カニカレーのときもカニカニしてなかったので、
今回もそういうことかなと。

牡蠣はしっかり火が通って
歯ごたえが出ている仕上がりです。

で、食べ勧めていくと、段々
カレーそのものにも牡蠣のエキスが出ているんだな
と気づいてきます。

(2017.7.13)

  • 限定カレー(マラバール風牡蠣カレー)

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2017/07/20 更新

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