「北海道」で検索しました。
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こちらはちょっと高級店。地元民いわく、ひげのうしが一番うまいとか。 ラム、マトンの肩ロースからラムのタンは網焼きで。。。こちらも最高かよ♥
2023/06訪問
1回
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
すすきの（市営）、狸小路、すすきの（市電）/居酒屋、海鮮、日本酒バー
食べログで上位に上がってきて、地元の人に聞いたら道外の人に最近すごく人気があるということで。。。 しかし北海道ってすべての食べ物が美味しいよな。東京で食べるよりも大きくって、味も濃厚で。。。アスパラとかめっちゃ甘くて、ホッケもめちゃ脂のってる。。。シャコなんか東京では食べれんよな。 北海道の地酒もめっちゃ美味いし、店員さんも親切で、とても良かった!
2025/06訪問
1回
札幌駅近くというよりは中島公園に近いスープカレーのメディスンマンさん。2024年の食べログ100名店ということで期待しかありません。 シーフードカレーが売り切れとうことでベジタブルカレー1380円をいただきました。 スープカレーというよりはカレー風味のスープ。北海道の新鮮な野菜と合わせてやさしい感じです。でもスープカレーとしてはちょっと物足りない感じ。後ほど地元の人に聞いたら、「あのお店はシーフカレー１択」とのこと。。。次回はシーフードカレーをいただきたいと思います。
2025/06訪問
1回
番外編 すすきのに行ってました。 深夜1時からのジンギスカンｗ 生ラムを七輪で焼くスタイル。最高かよ♥
2023/06訪問
1回
2,3日いても食べ尽くせないであろう新千歳空港ターミナル飲食店。やっぱり味噌ラーメンでしょ、ということでらーめん空さんの焼きとうきびラーメン1530円をいただきました。焼きとうきびとバターとコーンにバジルの組み合わせは新鮮、美味しいです。でもコーンがなくなってしまうと味噌ラーメンとバジルの相性がいまいち。和洋折衷せずという感じ。。。普通のコーンバターらーめんでよかった。。。
2025/06訪問
1回
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北海道ではトップ3に入るであろう和喜智さんにお伺いさせていただきました。札幌からは西に二駅の円山公園駅前。寡黙そうな大将が出迎えてくださいます。 おつまみからスタート。ただでさえ食材が豊かな北海道。工夫しなくても十分なくらいですが、大将は一工夫も二工夫も加えて、さらに美味しくさせています。毛蟹の茶碗蒸し、鮑の肝あえ、喉黒とホワイトアスパラなど素晴らしいアイデアで旬のものを昇華させています。 握りも同様、時鮭の棒寿司、紫と馬糞雲丹のミニ丼そしてマグロの握りは3種類、すべて軽く漬けるのは脂のせいかな？でも握りもどれも素晴らしかったです。 札幌に行く際は必ずお伺いしたい名店です。