forestizumi0226さんの行った（口コミ）お店一覧

御成門？内幸町？新橋？浜松町？のちょうど真ん中くらいにある麺恋処き楽で辛味噌坦々つけ麺（1250円）プラス味たまをいただきました。 まずスープは味噌、辛さ、シビレのバランスがとても良く美味しいです。麺は結構太めのストレート麺。通常の麺よりも茹で時間長くて、食べ応え抜群です。また器の中にザルがあって水分でベチャベチャにならないようになってる気遣いも嬉しいです。 トッピングのチンゲン菜、モヤシも茹でてるものの程よくシャキシャキ。味玉の熟度も丁度いいです。 すごく食べやすくて、美味しかったな。

浦和の伊勢丹とコルソを抜けると奧路地にある狼煙さん。埼玉発祥のつけ麺チェーンとか。まぜそば900円プラス味玉いただきました。 ガツンとくる魚介系のタレ。自家製っぽい小麦感のよく出た麺も喉越しがあって、タレと卵黄とよく絡みます。またトッピングの一味唐辛子とネギがいいアクセント。辛さが増します。 その他のトッピングの味玉、メンマ、チャーシューもすごく美味しいです。さらに味変でお酢を足すと２度美味しい。 久しぶりに大満足のまぜそばです。

念願の大阪進出ですが、なぜか梅田でもなく、難波でもなく、肥後橋ですｗ 神虎ラーメンセット1500円をいただきました。豚骨ラーメンに、餃子そしてオプションで替え玉か味玉を選べます。 見た目はTHE豚骨。麺も豚骨仕様の細麺＆固め。美味いです。替え玉頼む人が多くて、その理由わかります。 ところがスープは関西風出汁を使っているせいか、マイルド。豚骨好きには物足らないかもしれませんが、オフィス街にあるラーメン屋なら、全然あり。コクもあって美味いです。トッピングのチャーシューはトロトロ。味玉も美味いです。 豚骨お約束の味変も常備ｗ 餃子の餡は肉多め、ギッシリ詰まってる系です。これも好きです。 大阪また来たいな

なぜか連続で中野。南口徒歩5分。担々麺 ほおずきさんの担々麺いただきました。 メニューを見る限り、名店はしご系なのかと思いきや、スープは白ごまの効いた、いわゆる四川系の味。好きだわ。隠し味に柚子もいいです。 縮れ麺もよく絡みます。 トッピングに干し海老、小松菜そしてザーサイ。いいですね。 過去一に近い担々麺でした。

2021年1月に新規オープンの味噌らーめん柿田川ひばり恵比寿本店さん。 スープは、何種類かの味噌をブレンドする味噌ラーメン家は多いですが、こちらは5種類。 またおそらく芝麻醤を使っているのか、一瞬担担麺のような香ばしい香りがします。さらに背脂を加えてて、とても濃厚で美味しいです。 麺は縮れ太麺、味噌ラーメンと相性バッチリです。 トッピングはレアチャーシューを軽く炙り、定番のコーン、もやしとニラに合わせます。 最高の味噌ラーメンではないでしょうか❤

短期間で二度目の訪問です。どうしてもあの味玉が食べたくてｗ 今回は濃厚鶏白湯そば。前回、気になっていたのは麺の茹で具合。今日は大将らしき方がおり、テキパキ指示を出しております。案の定、大将の指示によって茹でられた麺は茹で加減完璧。 また醤油ベースよりも純粋な白湯スープのほうが美味いです。点数アップですｗ 新橋駅烏森口を出て、2分。パチンコ屋さんの裏にあります麺屋武一さん。鶏白湯ではこの界隈では一番のようです。 味玉濃厚鶏骨醤油そばをいただきます。 基本は醤油ベースの白湯スープなので、白湯の濃厚なドロドロ感は他店の白湯とあまり変わりありませんが、あとから醤油の旨味が絡んできて、とても美味しいです。 白湯麺によくあるのが、麺が茹で過ぎで、白湯スープと混ざると重くなってしまうのですが、その心配はいりませんでしたが、気持ち硬めのほうが好きかもしれません。 秀逸トッピング。味玉の黄身に味付けされており、今までで一番美味しい味玉かも(・o・) 鶏チャーシューもお約束ですが、武一さんの特別柔らかく、クセもなく、とても食べやすかったです。

目黒の名店麺屋藤しろさんに伺いました。メニューはシンプルに鶏白湯ラーメンか、鶏白湯つけ麺のみ。鶏白湯ラーメンをいただきました。 じっくりに煮込んでいることもあり、味はコクがあり、でも流行りのこってりな、ポタージュ的な白湯ほどのしつこくさはなく、とてもアッサリ。いままでで一番美味しいかも。 麺も細麺ですが、コシがあり、スープとよく合います。 トッピングも豚チャーシューですが、薄味で主張せず、またメンマの少なめで脇役に徹しています。 極めつけは味変のレモン生姜。元々の白湯の旨味を壊さず、そこの爽やかなレモンと生姜の酸味が加わり、とても楽しめます。最高です。

特製煮干そばをいただきました。煮干がガツーンときますが、苦味はなく、濃厚です。中太麺とよく絡みます。たまごは半熟、チャーシュー流行りの低温調理風ではなく、歯ごたえバッチリな肉厚チャーシュー。白ネギのアクセントが合います。メンマにひと工夫欲しかった。

権之助坂をちょっ下ったアーケード街の真ん中あたりにあります。 大将らしき方は一見、サーファー?、バイカー?風ですが、とても繊細で美しいスープと綺麗な麺線の中華そば作ってくださいます。 私はあご煮干しそばをいただきました。濃厚な味玉に、澄んだ醤油スープ。トッピングのチャーシューもとても柔らかく、アクセントの玉ねぎも最高でした。

烏丸御池駅近くのセアブラノ神slurpさんで豚骨魚介まぜそば1000円をいただきました。 磯海苔や魚粉もあって、最初から魚粉の香りガッツリ。自家製っぽい太麺に磯海苔、辛味スープそして細かく刻んだチャーシューがよく混ざります。ガッツリ魚介系まぜそば最高です。唯一、残念なのは味変のお酢がなかったこと。この味にめちゃ合いそうなのに。でもめちゃ美味かった♥

インスタント麺にもなってるくらいの宝華らぁめんさんの油そば。おろし油そば800円をいただきました。 すごく食べやすくて、大根おろしでみずみずしさも加わります。もっとガッツリ感を予想しれたけど、女性でもペロリいけます。味変のお酢も大根おろしと合います。問題は店員の偉そうな感じかなｗ

とみ田の味が気軽に味わえる富田食堂さんで濃厚つけ麺850円+味玉をいただきました。 煮干しがガッツリきいたスープ。でもしつこさが全く無く、ツルツルでコシのある麺とよく混ざります。美味いです。でも麺が多かったな。 気軽に味わえるので、このレベルだととみ田、また行きたくなるｗ

なぜか立川ですが、立川食べログラーメン武門2位のチキントさんで、スペシャル油そば1000円＋海苔トッピングをいただきました。 油そばによくある麺が太すぎて、絡まらない、もしくはむせる感はなく、食べやすい太さで、タレとよく絡みます。 トッピングは味玉がよく染みてて、鶏つくね、そして鶏チャーシューもめちゃ旨いです。にんにくチップも好き。 タレは意外と胡椒の辛さが効いてますが、気にならなく美味しいです。 敢えていえば、油そばであると嬉しい味変がなかったくらいかな?

中野なんて久しぶり。南口徒歩5分。竹麓輔らーめん創作工房 竹麓らーめんさんの牛塩ラーメンをいただきました。 ローストビーフが美味い。でも塩ラーメンは普通。ローストビーフが塩ラーメンと合うのは意外で良かったです。 接客もよく、えびそばや煮干しラーメンなどメニューも豊富。また来ようｗ

ようやく行けました。目黒駅を下り、権之助坂の真ん中に当たりにある麺屋黒さん。 のり味玉ラーメンに、のり増ダブルをいただきました。 スープは家系の割にはあっさり。麺とよく絡みます。麺が秀逸。家系あるあるなんですが、だいたい麺がスープを吸い、ブヨブヨになってしまうのですが、麺がシャッキとしとし、最後まで美味しいです。 海苔も大量に頼んでしまったのですが、とても食べやすく、ほうれん草の量も少なめで嬉しい。残念なのは、チャーシュー。ちょい硬いです。

　慶應義塾大学三田校舎の目の前にあるやっとこさんで、パクチー閻魔味噌ラーメン(辛さ普通)をいただきました。 まずパクチーがガッツンと来ますが、唐辛子と山椒の辛さはそこまでではなく、三者のバランスが取れてて、とて美味しいです。 味噌スープもまろやかで、中太麺とよく絡みます。麺そしてモヤシの量も適量で、とても心地よい後味が残りました。美味しかったな。

そう、中本です シラフで行くのは初めてでしょうか？ 完璧な旨辛ですね。シラフで食べると思ったよりも嫌味な辛さではなく、スープ旨っ! また麺もコシがあり、おいしいっ! 限定メニューってあるけど、どうなんだろー

言わずと知れたむぎオリーブさんの蛤SOBAをいただきました。平日のランチにもかかわらず、行列です。 スープは大山鶏出汁の醤油ベース。ストレートのそばに近いイメージの中華麺とよく合います。蛤はよほどものがいいのか、ちゃんと調理されているのか、臭みがほとんどなく食べやすいです。 トッピングは、和を意識した三つ葉や山芋。アクセントとして楽しめます。 味玉は黄身が濃厚でとても美味しいですｗ 敢えていえば、麺の量がちょっと多くて、丼中がちよっとギューギューですｗ

自由が丘駅から徒歩2分のところにありますつけ麺結心さん。 本来ならつけ麺を食すべきなのかしれませんが、中華そば醤油味をいただきました。 煮干を中心とした魚介系の香りと味がスープからガツーンと伝わりますが、しつこさはなく、あっさりガブガブ飲めてしまいます。 麺は、細麺で固め。とてもスープと合います。 トッピングを頼まなかったせいもあるんでしょうが、盛り付けが地味。映えませんｗ、もったいないです

最高のWスープin新橋