「イタリアン」で検索しました。
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最高級のイタリアンなのに、シンプルで季節感たっぷり。 締めに追加パスタとか最高です♥
2023/06訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
銀座、東銀座、有楽町/イタリアン
プレフィックス良き。シェフが日本にインスパイアされて、和のテイスト満載。最後の締めパスタのトマトソース激旨。
2023/10訪問
1回
銀座8丁目ということで、同伴ビルだらけだったがw、カルボナーラリゾットに秋トリュフプラス、超美味かった。 カルボナーラリゾットって、作るの面倒らしいで。 ちなみに8丁目で、アラカルト頼めるイタリアンは有り難い。
2023/10訪問
1回
北参道の住宅街に構えるConvivioさん、初訪問です。 イタリアンやフレンチは見た目の美しさが大事だと思ってますがw、まるで植物園のように美しいスターターから始まります。ジャムとクリームチーズの最中、春巻き、ヤングコーンの豚肉巻き、黒米とホウレン草のスナック、そして植木鉢に見立てたチーズ焼き。美しすぎて、食べるのを遠慮してしまうくらいです 続いてお魚とお肉と一般的なコースとなりますが、器はすべて有田焼。 くろむつのポワレ、石垣牛のコンヴィバーガー、トリュフのパスタ、焼肉風に仕上げた石垣牛のリゾット、そしてシェフ自家製のラザニア!絶品です♥️ デザートはマンゴーと卵のなかに隠されたチョコレート。 お料理の量およびアクセントは完璧です。特なトリュフのパスタと自家製ラザニアは是非是非、召し上がってみてください。 ラザニアはデリバリーもされているようです。 ペアリングも癖がなく、料理とのマリアージュもとても良かったです。 ごちそうさまでした♥️
2020/08訪問
1回
2003年世界一のピザになった大西さんのお店。 Pizza Antichi Sapori 0024(アンティキサポーリ オオニシ)」 は「PIZZA FEST」で最優秀賞を獲得した大西さんのシグネチャー的なピザで、具材は燻製モッツァレラ・プローシュートコット・ルーコラ・チェリートマト。他にもマルゲリータとか数枚いただきました。 数年前に流行ったPSTやStradaよりも生地は薄めで、耳まで全然食べれる感じ。上記の2店よりも塩味とチーズが抑えめで食べやすい感じ。どおりで女性客も多め。ピザガッツリ食うというよりもカフェでピザを食べるそんな感じです。
2025/04訪問
1回
横浜元町中華街にあるサローネグループの旗艦店サローネ2007でランチコースを頂きました。パスタ世界選手権で優勝した弓削シェフのパスタをいただけます。 ありきたりのコースでなく、気切の素材をユニークなその他の素材と組み合わせて、味覚だけでなく、視覚でも楽しませてくれます。特に弓削シェフのパスタは絶品です。 少し残念のが、南イタリア中心なので仕方ない部分もあるのです、塩味とオリーブオイルが全般的に強く、お皿頃にもうちょっと強弱あってもよかったのかなと。
2024/05訪問
1回
4年連続のビブグルマン獲得。肩肘張らず、美味しいイタリアン、特にトスカーナ地方の料理がいただけます。 トリュフ✕カルボナーラ トリュフ✕スクランブルエッグ ハーブたっぷりのポルケッタ うまっ。 でもお値段は広尾プライス
2024/04訪問
1回
熱海にオープンしたピッツェリアのPIZZERIA CENTOさん。 コース料理で、メインにピザ2枚が出てきました。ピザはもちろん、一つ一つの料理が美味しいです。 でもピザはピザで単品をがっついたほうが旨いのーw
2024/02訪問
1回
真鯛らぁめん まちかど 所用で恵比寿へ、およそ半年ぶりのラーメン♥️ 駅前の他のラーメン屋さんは学生さんでメチャ混みだったので、恵比寿駅西口から徒歩5分ほどの「真鯛らぁめんまちかど」さんへ。 内装はバーのような作り、とりあえず真鯛らぁめんを注文。 香りはまるでイタリアンの魚介スープのよう、麺もまるでパスタのようなアルデンテのようなは歯ごたえ。目を閉じれば、シーフードスープパスタをいただいてるようです♥️ レモンと鯛の切り身がアクセントになり、魚介系独特の強さにアクセントを加えています✨ ごちそうさまでした♥️
2020/08訪問
1回
久しぶりに晴れたので、ランチは散歩しながらテイクアウト。 ついこの間まで、釜飯屋さんだった場所が見慣れぬダイニングになってるw ディディさんのステーキサンドイッチです。柔らかい和牛のステーキに、フライドポテトがついて1300円は安いかも。。。 午後も頑張れそうです
2020/07訪問
1回
1回
1回
南伊東のほうはあまり行かないんですけど、最高のトラットリアでした。 肉はイチボでしたが、焼き加減、柔らかさ完璧。地のものを使ったパスタも完璧にアルデンテ、そしてムール貝の白ワインとニンニクの使い方も素晴らしかったです イタリア中部を意識してるので、ワインも中部を中心に多数品揃え、最高です。