cocoro-ma-shieさんが投稿したキッチンひとさら（京都/四条）の口コミ詳細

金曜日の仕事上がりに祇園祭の雰囲気が漂う中向かったのは、
自家製パンの販売も行われている飲食店さん。

無事に金曜日を迎えられた祝いの儀式として
冷たい生ビールをいただくのが目的か、
それとも豊かな週末を送るための自家製パンを購入するのが目的か…。

答えは両方なのでしょう。

この日は主人が飲み会で不在だったので、
いつもよりゆっくり飲みながらパンを選ばせていただく魂胆。

こちらは珍しい「らっきょうのフリット」。

すかさず2杯目に突入。

こちらは「玉ねぎの冷製ポタージュ」。

思わず確実に美味しいと知っているフォカッチャを注文して、
本気食い＆本気飲みしたくなってしまう…。

ですが、この日はこの後に行きたい場所があったので、
ぐっとこらえてお店を後にするのであります。。。

こちらは週末の朝食兼昼食にいただいた、
キッチンひとさらさんのシンプルなパンたち。

焼きドーナツ、塩パン、チーズパン、フォカッチャ…。

シンプルなだけに、ごまかしのきかない美味しさ。

熟練パン職人さん？の愛が溢れるパンに感謝。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12496854648.html

とある金曜日の仕事上がりに、祇園祭の雰囲気が漂う中、
私は自家製パンを販売しているお店へと向かいました。

この日は自家製パンと焼き菓子の購入が目的だったのですが、
せっかくなので冷たい生ビールを一杯だけ。

こちらは冷たい野菜のスープ。

今回キッチンひとさらさんで購入したパンはこんな感じ。

タコ、アサリ、しらす、ソーセージ、甘唐辛子の具沢山アヒージョを作り、
パンと共にいただかさせてもらいました。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12494404005.html

とある平日の仕事上がりに私が向かった場所は、こちらのお店。

この日は自家製パンと焼き菓子の購入が目的だったのですが、
せっかくなので冷たい生ビールを１杯だけ。

女性店主さんのおもしろい会話で
ついついもう１杯といきたくなっちゃうのですが、
主人より先に家に着く予定なのでぐっと我慢。

そしてこの日の夜ご飯は、
ひとさらさんの「カレーパン」メインのワンプレートご飯に。

しっとりとしたまん丸パンに、
持ち上げた時にずっしりとくる量のキーマカレーが。

持ち帰る寸前に、パンにカレーを詰めていただいたのですが、
このボリュームが伝わるでしょうか。

ほどよくスパイシーでありながら、
素材の持ち味が伝わってくるやさしい味付け。

このカレーパンに添えたのは、サニーレタス、ミニトマトと、
スーパーのお惣菜コーナーで購入した牛タンハム、スパサラ。

ひとさらさんのお陰で、
いつもとは違う感じの平日おうちごはんを
楽しませていただきました。

そして食後のおやつは、ひとさらさんの「胡麻入りスコーン」。

ひとさらさんのスコーンは、
ほのかな甘みとほろほろっとした食感が魅力。

中央部はしっとりとしていて、
止まらない美味しさなのです。

小麦の旨味と胡麻の香ばしさもたまりません。

大量に購入して冷凍庫で常に保存しておきたいくらい。

他にもパンを数種類購入したのですが、
こちらは冷凍保存しておいて、
週末のお楽しみにさせていただきたいと思います。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】カレーパン篇
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12482846644.html

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】塩パン篇
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12445116785.html

仕事上がりに私が向かった場所は、
この日のランチタイムにもおじゃました、こちらのお店。

ゴールデンウィーク中のお楽しみを購入するため、
同日に再び立ち寄らせていただきました。

せっかくなので？仕事上がりに冷たくて美味しい飲み物を、
一杯だけいただきます。（こちらが目的だったとも言う？）

あくまでもメインの目的は、
ひとさらさんが作るパンや焼き菓子を購入させていただくこと。

今回連れ帰らせていただいた商品は、
ランチタイムにはまだ生まれていなかった「レーズンのスコーン」。

ほろほろとした食感で、
小麦の香りが口いっぱいに広がる焼き菓子。

ほどよい甘さで、
ずっと食べ続けたくなるような素朴さにハマりました。

レーズンの甘酸っぱさや、
ねっとりとした食感のアクセントもいいですね。

これはお店にあった分を
全て買い占めておけば良かったと思うくらい、好みのタイプ。

こちらは焼きたてをホールで購入した「紅茶のシフォンケーキ」。

自宅にあったフルーツソースをかけていただきました。

アイスクリームがあれば、添えてみたかったです。

しっとりふわふわの、シフォンケーキに癒されました。

他にパンも購入したのですが、
撮影をする前に食べてしまいました。。。

店内でいただくお料理も、
テイクアウトできる焼き菓子も魅力的なひとさらさん。

令和の時代も末永く利用させていただきたいと思います。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12458313802.html

この日のランチタイムは品数もボリュームも満点の、
心も体も大喜びするお料理がいただける、こちらのお店へ。

今回もデザートとドリンク付きの
「ランチセットB（940円）」を注文させていただきました。

キッチンひとさらさんの一品目と言えば、
やはりこのシンプルでモリモリサイズの「キャベツサラダ」。

そしてびっくりするほどしっとりもちもちで、
小麦の甘さが引き立つ自家製フォカッチャ。

温かい「やさいスープ」は、フォカッチャにつけても美味しい。

一瞬「ちっちゃい椎茸？」
…と思ってしまったこちらのお料理は「ゴボウフリット」で、
予め柔らかく火を通した物を揚げてあるそうです。

なので、分厚く輪切りされた大きなゴボウも、
サクサクッと食べ進めることができました。

味付けは、シンプルにお塩で。

そして今回始めていただく「和風オムライス」は、
小さめサイズでお願いしました。

たまごの下のご飯にはたくさんのミンチ肉が使われていて、
あっさりとした和風の味付けですが、食べ応えは十分。

ですが、ひとさらさんのお料理は、塩分、油分が控えめなので、
どんなにお腹いっぱいになっても、もたれることはありません。

食後はスッキリと美味しいアイスコーヒーと、
ほろ苦いカラメルソースが魅力の手作りプリンを。

アイスコーヒーのシロップはその場で作っていただいたもので、
ミルクは牛乳という、ヘルシーで贅沢な一杯。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12458194902.html

この日のランチタイムは、
がっつりと食べられる体が喜ぶお料理を求め、こちらのお店へ。

今回はデザートとドリンク付きの
「ランチセットB（940円）」を注文させていただきました。

キッチンひとさらさんの一品目と言えば、
やはりこのモリモリな「キャベツサラダ」。

2品目は鰹節が香る「ジャガイモのきんぴら風」。

そしてピューレ状の温かな「人参玉ねぎスープ」と、
しっとりもっちりな「自家製フォカッチャ」。

私はこのフォカッチャにスープをつけていただくのが、
お気に入りの食べ方となっています。

そして今回は「カレー」を選択。

爽やかなスパイスを感じるカレーですが、
辛さや油分＆塩分は抑えられている、やさしいカレー。

量は少なめに調整していただきました。

食後は「アイスコーヒー」に。

シロップはその場で砂糖を溶かして作ってくださり、
ミルクは牛乳という、最後までおいしさとやさしさに包まれたランチ。

そしてこの「自家製プリン」のほろ苦いカラメルソースと、
濃厚な卵の旨味がたまらない組み合わせなのです。

今回のテイクアウトスィーツは、
「紅茶のシフォンケーキ（ハーフサイズ）」と、
「バナナのパウンドケーキ（１本）」にしました。

お腹が空いていたらひとりで丸々１個食べられそうな、
軽い口当たりのふわふわしっとりのシフォンケーキ。

こちらはカット後のパウンドケーキ。

バナナの自然な甘みがいいですね。

しっとりとした口当たりで、
甘さ控えめなので、パクパクいっちゃいました。

今回もしあわせな時間とごちそうを、
ありがとうございました。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12455242224.html

この日のランチタイムは、
気持ちも体も元気になれるお料理を求めて、こちらのお店へ。

今回はデザートとドリンク付きの
「ランチセットB（940円）」を注文させていただきました。

最初にお水とお茶、そして「キャベツサラダ」が。

続いて温かい「人参玉ねぎスープ」と「フォカッチャ」。

こちらは「豆腐ムース トマト風味」。

今回「ランチセットB」の「和風オムライス」を選択したのですが、
その前に「カレー」を選ぼうとした私の気持ちを汲んでいただき、
「カレー風味の和風オムライス」を作っていただきました。

気が多い私にとって、
なんとも都合の良いお料理を作っていただき、
ただただ感激いたしました。

前回いただいたオムライスの量が私には多過ぎたので、
今回は少なめに作っていただいております。

前回の「トマトソースのオムライス」の写真と比べてみると、
かなりスリムなフォルムですが、満腹になれます。

そして食後のお楽しみは、
ほろ苦いカラメルソースの手作りプリンとアイスコーヒー。

玉子の旨味たっぷりのプリン。


この日初めて購入させていただいた「パウンドケーキ（500円）」は、
夜ご飯の後のお楽しみにさせていただきました。

こちらはキャラメル風味の、ずっしりとしたパウンドケーキ。

パウンドケーキとは思えないくらいのしっとり食感で、
シンプルで飽きのこない味わい。

こちらはその翌日にいただいた、
レーズン入りのパウンドケーキです。

キャラメル味とはまた異なるふわふわ食感。

今後も日々変化するひとさらさんの焼き菓子や、
自家製パンとの出会いが楽しみであります。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12450075450.html

いつも昼ご飯を一緒に食べに行っていたAさん。

そのAさんの退職が2月いっぱいで決まり、
この日は彼女の送別会が20時から行われる予定でした。

東京のグローバルな企業に、
ヘッドハンティング的にスカウトされたAさん。

淋しくも彼女の新しい旅立ちを、応援せずにはいられない状況。

最終出社日までその職務を全うしようと残業しているAさんを、
私はこちらのお店で待ってから送別会に向かうことにしました。

ひとさらさんのフォカッチャが大好きだった
Aさんの送別会がこの後あることを店主さんに伝え、
送別会までの時間を0次会として過ごさせていただくことに。

まずはキンキンに冷やされたグラスで、生ビールを。

お任せの一品は「鶏肉とお豆腐の炒め物」。

ビールが進んで仕方がないので、
もう一品お任せでお願いしました。

「鯖のなんちゃら」。

間違いなく、美味しい。

店主さんや、常連さんたちとの会話を楽しませていただいているうちに、
Aさんより先に、上司様から「俺もそこに行くわ。」の連絡が…。

聞くと、多忙な送別会参加メンバーの仕事が押して
スタート時間が遅れるようで、
仕事を終えた我上司は、今すぐに飲まずにはいられないご様子…。

ひとさらさんに初めて訪れる上司様のはっちゃけぶりは想定外で、
私は恐縮しつつも、コテコテな関西のりの渦に包まれた店内に
癒しを感じてしまいました。

そのすぐ後に、Aさんからも連絡が来て、ひとさらさんで合流。

とりあえず3人で乾杯し、お任せ一品を追加させていただきました。

ちょっと２、３杯のつもりで始まった０次会が、
他のお客様まで巻き込んで、本気飲みしそうになってしまいました。

その後、続々と仕事を終えたメンバーから連絡が来るので、
なんなら席の予約を入れていたお店をキャンセルして、
こちらに集合する？…という話も出たのですが、
それはアカンか…と、理性を働かせる上司。

あまりにも楽しかった0次会の場を勇気を持って立ち去り、
予定より30分遅れで、予約を入れていたお店へと向かうのでした。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12445116785.html

この日のランチタイムは、
こちらのお店へ足を運ばせていただきました。

その日のメニューは入り口の看板で確認できます。

私たちはデザートとドリンク付きの「Aランチ（1,000円）」を注文。

シンプルなキャベツサラダからのスタート。

Aさんが愛してやまない「自家製フォカッチャ」と、
温かい「いんげん豆と玉ねぎスープ」。

続いて揚げたての「なすのフリット 和風あん」。

次のメニューは「お肉料理」か「お魚料理」を選べるのですが、
私たちは「豚肉大根煮（お肉料理）」を選択しました。

今回初めて注文したのは「オムライス」。

「和風」も選べますが、私たちは「トマトソース」にしました。

まろやかなトマトソースがかかった、
ふわとろたまごのオムライスは、
私たちふたりを幸せ気分にさせてくれました。

…のですが、コースメニュー５品を食べた後に、
しっかりとしたボリュームのオムライスが出たので、
食べている途中から「デザート」はお腹に入らなさそう…と。

なので、店主さんには大変申し訳なく感じながら、
「デザート」なしで、食後の「アイスコーヒー」をいただくことに。

アイスコーヒーのシロップは、
作りたてを提供してくださる真面目なひとさらさん。

（市販のシロップは、コーヒーの味を妨げてるのでは？…説による。）

デザートを割愛させていただいた代わりに、
手作りの「ラスク」を持たせてくださり、
本当にかたじけなく、ありがたく…。

今度はまた夜にもおじゃまさせていただきたいと思う、
ひとさらさんでありました。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12444642916.html

この日のランチタイムは、
前日の仕事上がりにおじゃましたばかりのこちらのお店へ。

その日のメニューは入り口の看板で確認できます。

最初にお水と温かいお茶を出してくださいました。

カウンターには初めて見る紙のランチメニューが。

欲張りな私たちは、サラダ、パン、前菜2品、カレーライス、
肉料理、デザートがコース式で提供される「ランチセットA（910円）」に。

「カレーライス」は「ごはん、みそ汁、メイン（肉料理か魚料理）１品」or
「パスタ」or「オムライス」にすることもできます。

ひとさらさんと言えば、このシンプルなキャベツサラダ。

温かい「大根と玉ねぎのスープ」。

こちらがAさんが愛してやまない「自家製フォカッチャ」。

スープにつけて食べると、天にも昇る美味しいさ。

こちらは和を感じる「じゃが芋かつお煮」。

そして「キーマカレー」の登場。

「ごはんコース」「パスタコース」は体験しましたが、
「カレー」は今回が初めて。

やさしい口当たりのライトなカレーですが、
お肉＆野菜の旨味とスパイスの刺激を感じられます。

ここまででけっこうお腹は膨れているのですが、
「豚肉と水菜炒め」の美味しさに負けて、ペロッと完食。

そしてほろ苦いカラメルソースがたっぷりとかけられた、
卵の味わいが濃厚な「自家製プリン」も別腹。

プラス90円で美味しいコーヒーを飲むこともできるのですが、
余裕を持って会社に戻ることを優先し、断念。

ランチタイムが限られている私たちのために、
いつもスピードアップでお料理を提供してくださる店主さんに感謝！

お値打ちな健康ランチを、ごちそうさまでした。

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　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12436894242.html

この日は主人が名古屋出張で不在だったので、
仕事上がりの美味しい生ビールと心と体に美味しいお料理を求め、
こちらのお店におじゃましました。

なかなかランチタイムに来れない日が続いたので、
ずっとここに来たくて仕方がなかった私。

一瞬でキンキンに冷えた生ビールを、飲み干してしまいそう。

こちらは温かい「玉ねぎのジャガイモのポタージュ」。

こちらは「鰆のフリッター」だったと思います。

マスタードソース＆お塩で2種の味付け。

相変わらず会話が楽しい店主さんと美味しいお料理のお陰で、
生ビールを４杯ほど飲んでしまいました。

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この日のランチタイムは、
Aさんが「またあのお店の美味しいパン食べたい。」
…ということで、こちらへ。

Aさんも私も「ドリンク付きのごはんコース（1,000円）」。

最初にお水とお茶、
そして「キャベツサラダ」と「自家製フォカッチャ」が。

本日のスープはフォカッチャにつけても美味しい「人参玉ねぎスープ」。

こちらはローズマリーの香り漂う「ポテトソテー」。

揚げたての「鯵のフリット」。

ソースには柿が使われていて「和フレンチ」を感じる一品でした。

白飯は少なめで。

お出汁のきいた、やさしい味付けの「豚肉豆腐煮」。

白飯に乗せていただきました。

お味噌汁も出ちゃうんです。

ほろ苦いカラメルソースがたまらない「自家製プリン」と、
「アイスコーヒー」でフィニッシュ。

お腹パンパン状態なのに、
Aさんも私もひとさらさんのパンを購入してしまいました。

こちらはオリーブオイルがたっぷりと染みた「塩パン」。

初めて購入した「クリームパン」。

冷倉庫で冷えてる状態でいたのですが、
甘さ控えめのクリームたっぷりデザートパンでした。

他では味わえないお料理を提供してくださる、
キッチンひとさらさん。

通わずにはいられないお店のひとつなのです。

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この日は主人が名古屋出張で不在だったので、
仕事上がりの冷たい生ビールと心と体に美味しいお料理、
そして手土産用の自家製パンを求めて、こちらのお店へと向かいました。

「今日は生ビール2杯とお料理2品、そしてパンを購入させてください。」
…と店主さんに告げながら、席に着きました。

この画像は別の日に撮影したものなのですが、
カウンターの上にその日焼かれた自家製パンや
焼き菓子がズラリと並んでいるんです。

この日の一品目は
「トマトとタマネギの暖かいポタージュスープ」でした。

トマトの旨味＆酸味と玉ねぎの旨味＆甘みが合わさり、
飲むのがもったいないほどの美味しさでありました。

素材のスペックを最大限に活かしているであろう、
ひとさらさんらしいシンプルで奥深いスープ。

予定通り、生ビール2杯目をいただきます。

こちらは「ジャガイモと挽肉の炒め物」。

いつまでも食べ続けられそうな「和」を感じる一品。

このパンの画像は以前に購入した時のものですが、
「塩パン」や「あんぱん」「チーズパン」などなど、
2軒目におじゃまする予定のお店の手土産として購入。

焼きたてのスコーンがあまりにも美味しそうだったので、
自宅用にも2個購入してお店を出ることにしました。

今回も美味しい時間をありがとうございました！

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いつも一緒にランチを食べにでかけさせていただいているAさん。

こちらのお店のフォカッチャに惚れ込んだようで、
この日はAさんの横の席に座るWEB担当の若いメンバーも引き連れて、
3人でおじゃますることになりました。

この日、Aさんと私は４種の中から「ごはんコース」、
WEB担当の女性Mさんは「パスタコース」を選択。
※他にオムライスコースとカレーライスコースあり。

途中までは全てのコース共通のお料理が提供されます。

まずは、シンプルなキャベツサラダ。

こちらはあたたかい「玉ねぎスープ」。※冷製も選べました。

「ごはんコース」でもスープ＆フォカッチャが出てくる、
ひとさらさんならではのボリューム満点ランチ。

こちらは「豆腐ムース ごまみそソース」。

ひとさらさんのお料理の中でもお気に入りなのが、
延々と食べていたいくらいに軽い口当たりなのに
しっかりとした旨味を感じるこの「豆腐ムース」。

こちらは揚げたての「さばフリット」。

ここまでが全コース共通のお料理となります。

Aさんと私は白飯＆お味噌汁、Mさんは「トマトソースパスタ」。
※パスタは「和風」を選ぶこともできます。

ごはんコースには「チキンのてりやき」もついてきます。

この後、手作りのデザートも提供されるのですが、
時間がちょっと足りなくて、
代わりにラスクを手土産としていただけることに。

以上の内容で、どのコースも910円、
コーヒーをつけると1,000円というお値打ち価格。

自家製パンをラスクにリメイクされていると思うのですが、
ほんのり甘く、食べ飽きない素朴な味わいでした。

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　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12408661381.html

この日のランチタイムは、
初めてAさんをこちらのお店に誘わせていただきました。

ごはん・パスタ・オムライス・カレーから選べる、
「ランチコース4種」の中からふたりとも「パスタ」を選択。

コーヒー付きでジャスト1,000円です。

まずはシンプルな「キャベツサラダ」と、
「自家製フォカッチャ」が提供されます。

Aさんが「自家製フォカッチャ」のおいしさを大絶賛し、
別料金でおかわりしたいと言い出したのですが、
ひとさらさんのランチはボリュームがあるのでやめておいたほうが…
と、阻止させていただきました。

そして「冷製 玉ねぎトマトキャベツスープ」。

ペースト状に近いスープで、
お野菜のおいしさをしっかりと味わえます。

こちらは「豆腐フリット 和風あんかけ」。

熱々の揚げたてのお豆腐のカリッとした衣に、
お出汁のきいたあんかけがしっかりとまとわりついております。

こちらは「鯖ソテー 野菜ビネガーソース」。

ここまでがランチコースの共通メニュー。

そして初めてひとさらさんのパスタが登場。

私たちは「和風パスタ」を選択しましたが、
「トマトソースパスタ」も選ぶことができます。

やさしい味付けでとてもおいしいパスタなのですが、
あまりのボリュームで私は完食できず、
そしてAさんはこのタイミングでフォカッチャをおかわりしました。

よほどフォカッチャが気に入ったのでしょうね。

デザートはほろ苦いカラメルソースたっぷりの「自家製プリン」。

…と、アイスコーヒー。

う〜ん。大満足！

Aさんは店頭で販売しているパンを、
私は焼きドーナツを購入して帰りました。

素朴で飽きのこない味わいのドーナツでした。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12408351420.html

この日は主人が飲み会で不在だったので、
仕事上がりの冷たい生ビールと、
心と体に美味しいお料理を求めて、こちらのお店へ。

おひとりでお店を切り盛りされている、
個性溢れる女性店主さんとの会話も、
大きな魅力となっているのであります。

何はともあれ、まずはご褒美ビールを。

何気ない店主さんとの会話が非常に心地よく、
さらにビールが美味しく感じてしまいます。

お任せでお料理をお願いしたところ、
一品目はこちらの「冷製のお豆腐料理」を出していただきました。

ムース状のお豆腐には抹茶が練り込まれ、
上にかかっている味噌仕立て？のソースには山椒が。

夏にぴったりの爽やかな味わいで、
毎日でも食べたくなる日本人のためのフランス料理というイメージ。

2品目は「鯵のフリット」。

「このお魚はなんですか？」…と聞いてしまうほど、
カリッとした衣とふわっとした鯵の食感に驚かされました。

生ビールがどんどん進んでしまいます。

３品目は「焼きカレー」でした。
※どのお料理も正式なお料理名は不明で、すみません。。。

オーブンで温められ、チーズはとろとろ、カレーはグツグツ。

お肉も野菜も溶け込んでいる、濃厚な旨味のカレー。

思わずひとさらさんの自家製パンにつけて食べたくなり、
「フォカッチャ」を別注文させていただきました。

想像以上のおいしさ！

まるで「上等なカレーパン」を食べているかのようです。

「パンのおかわりください♩」…となりました。

途中からおひとりで来られた女性との会話も楽しく、
結局、生ビールを何杯飲んでしまったのか…。

いい感じのほろ酔い状態で、お店を出ることに。

何度おじゃまさせていただいても、
ひとさらさんの魅力は深まっていくばかりだと感じました。

ひとさらさんで購入した自家製の
「りんごとアールグレイのパウンドケーキ」も美味しかった！

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
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京都勤務第2章の初日のランチは、
こちらのお店でいただくと決めていた…というくらい、
大好きなお店に久しぶりにおじゃましました。

この日はAさんがランチタイムに不在だったので、
会社から少しだけ離れたこちらに行ってみようとなったのです。

暑さでたくさんの量が食べられないので、わがままを言って、
店主さんにボリュームを抑えていただくようお願いしました。

いつも最初に出されるシンプルなキャベツサラダが、
胃の調子を整えてくれている気がしています。

通常、このタイミングで提供される自家製フォカッチャは、
ボリュームダウンのため、テイクアウトにさせていただくことに。

こちらは飲むというより食べると言った方が合っているような、
「玉ねぎとトマトの冷製スープ」。

食べ進めるのがもったいないくらいに、おいしい。

こちらは「豆腐フリット」。

揚げたての厚揚げに、
お出汁のきいたあんかけがかかっているようなお料理です。

「鯖の山椒煮」と「白飯（小）」。

「豚肉人参煮」と「冷製お味噌汁」。

ここ最近、どこのお店でも熱いお味噌汁を飲むのが辛かったのですが、
「冷製お味噌汁」とは、ひとさらさん天才！…と、叫びたくなりました。

食後においしいアイスコーヒーと手作りプリンがついて、
1,000円とは本当にお値打ち過ぎるランチコースであります。

アイスコーヒーにはガムシロと、
フレッシュではなく牛乳を添えていただきました。

ほろ苦いカラメルソースがたまらなく美味しい、
ひとさらさんのプリンを久しぶりに食べられて、よかった！

相変わらず女性店主さんとの会話が楽しく、
全然時間が足りませんでした。

今度はまた、夜にゆっくりおじゃましたいと思いました。

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
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この日は主人が名古屋出張で不在だったので、
仕事上がりに冷たいビールをいただこうと、
こちらのお店に吸い込まれてみました。

まだ他にお客さんの姿はなく、
女性店主さんとお話をさせていただきながら
キンキンに冷えた生ビールを。

この後にちょっとした用事があったので、
数品だけお料理を作っていただけるようお願いしました。

こちらはトマトを使った和風ソースのムース。

トマトの爽やかさと旨味を感じるクリーミーなムースなのですが、
お出汁のきいたソースがやさしく、軽い口当たりでいくらでも食べられそう。

こちらはパセリ、鶏肉、茄子のフリッター。

ビールを使った衣はカリカリ食感で、
お味噌のソースとお塩の2種の味付けでいただきました。

この日購入させていただいた、
ひとさらさんの自家製パンは以下の3種類。

こちらは「イワシとトマトのパン」。

こちらは「塩パン」。

こちらの正方形のかわいらしい形は「チーズパン」。

どのパンもシンプルな形ですが愛嬌を感じ、
ちゃんと真面目に作られていることが伝わってくるやさしいパン。

おまけでいただいた紅茶のスコーンも、
素朴だけれどじわじわ伝わる小麦のおいしさがたまりません。

これからもちょくちょくおじゃましたくなる、
キッチンひとさらさんでした。

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　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12373614792.html

この日は主人が京都の取引先に来ていて、
仕事上がりに合流の予定。

ところが主人の方がトラブル発生で、
合流が少し遅くなりそうとのこと。。。

そこで私はすかさずこちらのお店で、
待機させていただくことに。

まずはキンキンに冷えたグラスで、生ビールをいただきます。

せっかくお料理がおいしいお店に来ているのに、
「空腹のまま飲み続けるのはもったい」…と心に言い訳をし、
数品おまかせで作っていただくことにしました。

まずはランチでも出される、シンプルキャベツサラダ。

まるでピューレのようなとろみの、
玉ねぎとジャガイモのスープ。

自然な野菜そのものの甘さが、しっかりと感じられます。

こちらは大根のフリットだったかな？

途中から主人が顔を出してくれたのですが、
ネットの位置情報が誤っていたのか、
かなりお店を探しまくった模様。。。

こちらはお魚のハンバーグ。

こちらは焼き鯖のソースがけ？？

自家製のオリーブオイルたっぷりのフォカッチャもうまし！

平日じゃなければ、ワインをボトルで飲みたかったなぁ〜。

店主さんや常連さんとの会話でビールがすすむ、
キッチンひとさらさんのディナータイムでした。

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この日は会社の飲み会が開催される日。

私はその前にひとり０次会を、
大好きなこちらのお店でさせていただくことに。

この後に飲み会があることを店主さんにお伝えし、
軽いお料理と生ビールをリクエスト。

まだ他にお客さんの姿はなく、
贅沢にも店主さんをひとりじめしながら、
仕事上がりの生ビールを味わいました。

こちらは青菜の白和え？

日本酒が飲みたくなってしまうような、おいしさ。

こちらは鯵のフリッター？

思わず本気飲みしたくなっちゃう。。。

おいしいお料理と会話で、
幸せ過ぎる金曜日の０次会。

ほんのり甘いさつまいもの煮物もうまし。

会社メンバーから連絡が入り、０次会終了。

ひとさらさん、ごちそうさまでした！

◎詳細はブログをご参照ください【こころまの「ま」】
　https://ameblo.jp/39lohas/entry-12361232232.html