ファイティングクックさんが投稿した担古麻（東京/上北沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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担古麻上北沢、桜上水、八幡山/四川料理、ラーメン

2回

夜の点数：4.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

ハズレなし

連休なので営業の確認の電話をしてから開店の10分前に店頭に、他に2人連れが後ろに並びました
ちなみに開店後20分ほどで満席でした
冷やし麻辣担々麺2(今回はコレのリピ目的でした)
エビマヨ
ナスの四川風
辛ネギ
生ビール
ウーロン茶

食べログの写真見てて発見したのですが冷やし担々麺の麺が2回変わってるんですね
昔は普通の？中華麺のような感じ
その後平打ち麺の平らな麺
で、今の麺は平打ち麺でも手打ち？手揉み？のちぢれ麺、この麺しか食べた事ないですがとにかく麺が美味しいです
エビマヨはスパイス風味でカレー風(多分店主はこの言い方嫌いなんじゃないかな？と推察しますが語彙が無いので勘弁)敷いてある揚げ麺ってなんですか？パスタにしては細いし蕎麦でもない、でもコレをソースに潜らせて食べるのがまた美味しい（笑）
ナスの四川風は期待通りの旨さ！まぁそれにしても揚げなすなので一口目の熱い事熱い事（笑）でも熱いものは熱いうちに！頑張って食べました
気になってた辛ネギも追加しました
胡瓜がいいアクセントでチャーシューも入ってます
最後、冷やし担々麺にも絡めて美味しかった

とにかく担古麻さんのメニューにはハズレが無いですね
まだ食べてないモノがあるのでいずれ制覇します

2024/09/23 更新

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1回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］

美味い！

やっと行きました
現在は少なくともGoogleや食べログ通りの営業時間のようです
ノンアルコールビールは無かったです
瓶ビール
自家製粗挽き焼売3コ
豚レバニラ炒め
四川シビ辛麻婆豆腐
麻辣担々麺
焼売はほとんど食べないのですが餃子の代わりに…人生1美味しいと思う焼売で感動しました
レバニラはメニューでは推しみたいですがレバニラ専門店食べ歩いてるので「普通より美味しいかな？」くらい　
ただタレの味と野菜(モヤシとニラ)の火の通し加減は絶品です
麻婆豆腐は美味しいです
流石四川、追いホアジャオは要らないくらいのシビカラでした
中華街の某有名大型店より美味しい
担々麺は細麺ストレート、カシューナッツが沢山入っていてクリーミーで「赤坂　赤い鯨」に近いタイプの味
次回「四川担々麺」と比較して見たいのですが期待してたほど辛味は少ないです
麻婆豆腐に負けてました
でも全体的に口コミ通り美味しいお店でした
店内も清潔感があって安心感有ります

他のお客様が頼んでた「冷やし担々麺」
盛り付けも綺麗で野菜とネギがタップリで麺がひもかわうどんみたいな平麺で太いのはとても気になりました

2024/07/22 更新

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ファイティングクックさんが投稿した担古麻（東京/上北沢）の口コミ詳細

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