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◼️つまみ 煮ダコ マグロ漬け岩海苔乗せ カラスミ餅 フグの白子粥 鮟肝 太刀魚の酒盗焼 蛤出汁と菜の花の茶碗蒸し ◼️握り こはだ 真鯛(糸島) 赤貝(宇部) とろ(三厩) づけ(長崎) 中落ち(長崎) 牡蠣(長崎) ヒモキュウ巻き 鯵(五島) 車海老(久米) 紫雲丹 穴子 アオリイカ 福岡出張時は必ず訪れるようにしている鮨の枯淡さん。 毎度時間をかけた仕込んだ旬のネタを提供していただけるので、満足度が本当に高いです。価格もリーズナブルなのも大好きなところです。最近はOMAKASEでの予約になったみたいですね。 ランチタイムに初枯淡さん。大将は、福岡に出てきたばかりとおっしゃってました。広めのくの字のカウンターでいただくお鮨は、非常に繊細で、ちょうど良いサイズ、温度で提供いただけ、大将の技術の高さに感動しました。お値段もリーズナブルなのでリピート確定です。
2025/02訪問
3回
朝びきの鶏の焼き肉店、ドライブイン鳥の糸島店に初訪問。とにかく新鮮な肉なので、美味しい。鳥ばかりの焼き肉は初体験でしたが、美味しい上にヘルシーで最高です。鳥飯、鳥スープをクセになる味でテイクアウトも売ってるくらいです。
2023/11訪問
1回
2025/02訪問
2回
1回
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
西鉄福岡（天神）、天神、天神南/イタリアン、パスタ、イノベーティブ
1回
1回
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念願の菊鮨さんへ。福岡から少し離れた春日公園の住宅街にひっそりと佇んでいる名店。入り口に入るとなんとも言えない本格鮨の雰囲気が漂ってきて圧倒されてしまいました。握りはもちろんですが、一品料理のクォリティが本当に高い。総合力ある本格鮨を堪能できました。