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ハッピーな雰囲気で味は本格派！
2021/12訪問
1回
全てが予想を超えてくる、大変クオリティの高いお店！ シェフ自ら、食前・食後のご挨拶、お見送りという高いホスピタリティに感動。 ハンターをされているシェフがこだわったジビエ料理は臭みがなく、創作のセンスが非常に素晴らしかった。 どの料理も、味わいのみならず、目でも楽しめる美しい作品で、自然をイメージしたテーブルデコレーションや器まで含め、心からワクワク楽しむことができました。 大地のコースをいただきましたが、満腹大満足のボリュームで、不満な所が何一つありませんでした。 お値段以上の価値を感じました。 追加で、ワインのペアリングと、デザート前のチーズ盛り合わせを頼みました。 予約の2日前に確認の電話をくださったり、2名中1名ジビエが得意でないというわがままにも親切に対応していただけました。(ジビエが得意でない私ですが、実際いただいた感想としては、全く問題なく、とても美味しくて感動でした！！)鹿の血のマカロンも、とても美味しかったです。 本当に素晴らしいお店。 金曜のディナーで、1週間前に予約が取れたのは奇跡なのかもしれません。
2022/07訪問
1回
2019/05訪問
1回
前回、私の誕生日で利用して、とても満足度が高かったので、板前の絹本さんをご指名で、今度は夫の誕生日で2回目の利用！ もともと高かった期待値を、今回もゆうに超えてきて、やはり絹本さんの寿司・和食は素晴らしいです！！！ どれも非常に美味しく、まごころや工夫が込められていて、嬉しくなる。素材も素晴らしく良い。 1人で切り盛りされているのに、会話でも楽しませてくださる。実際、絹本さんとの会話を楽しみに行った部分も大きいので嬉しいです♫ 前回、私が貝が苦手だったことを覚えていてくださって、今回は特に伝えていないのにきちんとご配慮くださり、感激しました。 ・鮮度抜群の生しらす ・太刀魚の天ぷら ・鯵 ・いくら ・海苔のお椀 どれも100点なんですが、特にこのあたりが痺れました！ ワインにも日本酒にも合うので、ついついお酒が進みます。ピアノの生演奏を聴きながらのお寿司、最高です。 今回もなんだかたくさんサービスしていただいたようで、申し訳ないです、、 これからも継続して利用させていただく、大好きなお店です！！♡ お台場夜景×ピアノ生演奏×絶品カウンター江戸前寿司×人柄の大変素敵な板前さん＝最強の名店 気さくでご親切な板前さんの大ファンになったので、また必ず来ます！ 最高のお誕生日をありがとうございました♡
2023/05訪問
2回
とっても素敵な丁寧なカフェ
2025/09訪問
1回
とっても素敵な空間・お料理・接客
2025/09訪問
1回
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