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昼の点数：4.6
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料理・味 -
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美味い肴に出会いました
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2023/06/08 更新
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新橋駅付近の雑居ビルの4階に、昔からひっそりながら存在感を持ったお店の雰囲気。
エレベーターを上がるとこちらのお店の暖簾ゆらゆらと。
平日の13時半ぐらいにお邪魔する。
待ち人なし。
入口でオーダーと現金のみの会計を済ます。
今回は「銀鱈の西京焼き定食」をオーダー。
ご飯のサイズを選べる（写真より多いので気をつけてください）。味噌汁も6割、8割と選べる。
「壁沿いでお待ちください」と。数分待っていると、席に案内される。もうすでに、茶碗蒸しや、一品、漬物が選んでいる。その後に料理とご飯、味噌汁がカウンター越しに渡される仕組み。
皆さん愛想がいい。
会社の人は海鮮丼を注文したせいで、ものの数分でサーブ。焼き物は時間がかかるようだ。「今焼いてますんで」と。お気遣いありがとうございます。
おそらく8分ほどでサーブ。ご飯も味噌汁も。
ほっこり厚みのある銀鱈。肴の脂で旨みがすごい。
ご飯も抜群な炊き加減でホックホク。また、味噌汁は熱々で舌やけどするぐらい。
ご飯大盛りにしたので来た時多いと感じたが、案外ペロリ。一品もおばんざいっぽくて、これだけでも来た価値あり。
久々に美味い定食屋に出会った。感謝感謝。
また違う肴も食べたいな。