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2018/06訪問
1回
近くの「天然温泉 三峰」から約3分。 動線良すぎ。 11時半に到着。ラッキーなことに駐車場は空いてる。 店内は…。すぐ座れました。ラッキー オーダーは「かつ丼（あんかけ）の温かいミニうどん」 しかし、店内テキパキしてるし、スタッフの会話も明るいし、ほんと好印象。素晴らしい。 程なくして、サーブされる。 まずは「うどん」から。 たまたま座ったカウンター横に、麺打ち室があるし、のどごしの良い麺と、出汁も美味い。カツオ風味がよく、大好きなお味。 「かつ丼」は、揚げたてのかつは、一口サイズにカットさせており、食べやすい。あんかけとのバランスが文句なし。なかなかご飯にたどり着けない。でも、ご飯多い。 ほんとお腹いっぱいになるセットです。 やっぱり気になるな〜。さしみうどん、絶対次はコレだな
2021/08訪問
1回
美味い早い安い。 トッピングのちくわ天は、揚げたてサクサク。 出汁も美味く、ホッとする味
2022/09訪問
1回
2019/05訪問
1回
評価順
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4月5日オープンらしく、初週末に訪問。 まずネーミングセンスがいい。 駐車場はありませんが、すぐ近くにコインパーキングや、メディアコスモスの駐車場があります。私はメディアコスモスに駐車しました。 オープンの11時を少し過ぎたタイミングで到着。 お客様は4組着席。 定員さんは、みんな丁寧で愛想良く好印象。 まず、食券を購入。私は、冷やしたぬきと鯖寿司のセットを。大盛無料なのでお願いする事に。 お盆をとって、カウンターに並ぶ。オーダーから茹でるため、少しだけカウンターで待つものの、その間に鯖寿司を目の前で最後の仕上げ、バーナーで焼きを入れる。どうやら、吉田健太さんと言う名店で修行した方の監修らしい。橘鯖鮨（きっさばずし）と言うらしい。 約2分ほどで冷やしたぬきが到着。仕事が丁寧である。 さて頂きます。 よくよく混ぜる。麺はコシがあるが細めの麺。喉越しもいい。玉子があるため、甘辛出汁がしつこくない。これは美味いよ。揚玉も、それ様に揚げているため、いい食感を出してくれる。 個人的には玉子の白身はいらないと思ったので、今度来た時に黄身だけとか注文もしくは、別の器でもらうとしよう。 橘鯖鮨は、クセなく焼きが入っているため香ばしさがいい感じです。何個でも欲しい、冷やしたぬきとの相性がいいよ。 店内は、2人席が9つと、4人席が2つ。オーダーから食べ終わりまで約15分。回転は早いです。 帰るころには、5組ほど待ってましたが、すぐ回ってくるんでしょうね。 ご馳走さまでした。